ETNAO KOKOS (FUELLUNG)
| Marke | Valrhona |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +8°C |
| Code | 036338 |
Bitte melden Sie sich an um die Preise zu sehen
Inhalt eines Kartons:
12 Stück
Sie möchten mehr sehen?
Bitte loggen Sie sich ein um Zugriff auf unser Produktsortiment zu erlangen.
Wenn Sie noch nicht registriert sind, klicken Sie auf den entsprechenden Link unten und fordern sie Ihre Shopzugangsdaten an.
Code
036338
Produktinformationen "ETNAO KOKOS (FUELLUNG)"
Etnao ist die Produktreihe von Füllungen mit dunklem Schokoladenüberzug. Geschmack-Kokosnuss: Ganache aus Valrhona-Milchschokolade mit Kokosnussaroma.. Anwendung: 1 Etnao mit Biskuitmasse umhüllen, in ein Förmchen geben und für ca. 11 - 14 Minuten backen, fertig! Etnao ist ein Garant für das Gelingen von Desserts, um immer einen flüssigen Kern zu erhalten.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|
Downloads für "ETNAO KOKOS (FUELLUNG)"
Empfohlene Artikel
BRATENJUS-FOND KRUSTENTIERE
Salsus produziert in Norwegen erstklassige Produkte für die Profiküche, ausschließlich mit natürlichen Zutaten, ohne Zusatzstoffe, auf nachhaltige Weise. Zutaten Krustentiere-Fond: Wasser, Wildgarnelen, Zwiebel, Karotte, Tomatenmark, Weißwein, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Thymian, Lorbeerblatt, Zucker. Knochen 0,4kg/L, Gemüse 150g/L, Salzgehalt 0,45g/100g.
| Code | 078536 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT-1 |
| Herkunft | Norwegen |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
SALZ GROB
Grobes Salz wird für Salzmühlen, Siehe ohne zum Bestreuen von Backwerk verwendet.
| Code | 002906 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
PIADINA MIT OLIVENOEL EXV FRISCH 27CMX3
Die klassische Piadina, halbhandwerklich in Riccione nach dem typischen Rezept der romagnolischen Küche hergestellt, aber mit nativem Olivenöl, das heisst für Vegetarier geeignet. Das Produkt ist nach kurzem Erhitzen verzehrfertig. Durchmesser 27cm +/- 1cm. Ausgewählt für seine hohe Qualität, geeignet für Aperitifs, Vorspeisen, typische Gerichte.
| Code | 078522 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-360 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
TOMATEN GELB CONFITES IN OEL
Confit Tomaten ohne Haut, intensive gelbe Farbe, leicht süsslich im Geschmack, weiche Konsistenz. Ideal als Antipasto, Beilage oder zu Nudelgerichten, aber auch als das etwas andere Aperitivo.
| Code | 076415 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-770 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | , Aperitif |
BRATCREME ROAST & FRY M/GEKLAERTER BUTTER
Bratcreme auf Basis von Samenölen und mit mindestens 20% geklärter Butter. Ideal zum Braten, Frittieren und Bräunen. Es lässt sich sehr homogen in Saucen und Teige einarbeiten. Geschmack von natürlicher Butter. Hält hohen Temperaturen stand, ohne zu verbrennen.
| Code | 074495 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT-1 |
| Lagerung | +18°C |
SONNENBLUMENKERNOEL PET
Sonnenblumenkernöl für die Küche.
| Code | 001244 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT-10 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
FRUCHTMARK HIMBEER
Natürliches Fruchtpüree, ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe, im Kühlschrank aufzubewahren, aus sorgfältig ausgewählte Früchte aus den besten Anbaugebieten, auf dem Baum gereift. Bestens geeignet für Dessert, Speiseeisherstellung, Cocktails. Brix: 20 %.
| Code | 93740 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT 1 |
| Herkunft | Serbien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4° C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
KARTOFFELSALAT FRISCH SUEDTIROL
Servierfertiger Kartoffelsalat, welcher mit Südtrioler (Pusteraler) Kartoffeln produziert wird. Er wurde in Zusammerabeit mit der Hotelfachschule Bruneck entwickelt. Ohne Konservierungssoffe - kann individuell verfeinert werden (Zwiebel, Schnittlauch, Flesichsuppe): Glutenfrei
| Code | 071766 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-5 |
| Herkunft | Italien |
| Lagerung | +2°C/+7°C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
STAUBZUCKER
Staub- oder Puderzucker nennt man staubfein zermahlene Raffinade. Er eignet sich zum Bestauben oder zum Dekorieren. Verpackung: 20x1kg
| Code | 001085 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
MANDELN GEMAHLEN
Mandeln haben einen Fettgehalt von 40 - 45%. Wir unterscheiden zwischen süssen und bitteren Mandeln. Herkunftsländer sind Sizilien, Nordafrika und Kalifornien. Mandeln enthalten Blausäure.
| Code | 003017 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +8° C |