ENTE FLEISCH MAGER FUER RAGU'(F) TK
| Marke | Couthouis |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | -18° C |
| Code | 362203 |
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Inhalt eines Kartons:
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Produktinformationen "ENTE FLEISCH MAGER FUER RAGU'(F) TK"
Entenfleisch ohne Knochen ist das ideale Produkt für die Zubereitung von verschieden Ragouts für Nudelgerichte und warme Vorspeisen.
Empfohlene Artikel
BUTTERBLAETTERTEIG AUSGEROLLT TK
Nur die Blätter des Produkts die verwendet werden wollen nehmen. Eine Packung enthält 12 Blätter mit einem Gewicht von 375 g pro Blatt. Die Blätter 5 Minuten lang bei Raumtemperatur auftauen lassen. Bei 180°C bis 200°C für 20/35 Minuten backen. Abmessungen: 37x25 cm
| Code | 365169 |
| Marke | |
| Inhalt: | 12 X 375GR () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
LASAGNE-BLAETTERTEIG GELB TK
Praktischer, vorgekochter Eierblätterteig im Format 475 mm x 280 mm, ideal für Gourmet-Zubereitungen wie Lasagne oder Cannelloni.
| Code | 365035 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
GEMUESEMISCHUNG ZU DUENSTEN TK
Gemüse in unterschiedlichen Anteilen: Karotten, Sellerie, Zwiebeln.
| Code | 365065 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG - 1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
RIND KNOCHEN TK
Die Knochen werden aus den Ober- und Unterschenkel des Rindes groß geschnitten geliefert. Sie sind bestens geeignet für Fleischbrühen und Consommè.
| Code | 349244 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-5 () |
| Herkunft | Europa |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0/ +2º C |
ERBSEN FEIN TK
Im Backofen: Das noch gefrorene Produkt auf ein gelochtes Blech legen und im Dampfbackofen bei 98 °C 9 Minuten backen. In einem Topf: Das tiefgefrorene Produkt in wenig kochendes Salzwasser geben und 10 Minuten lang kochen. In einer Pfanne: Das tiefgefrorene Produkt mit etwas Öl und 6 Esslöffeln Wasser in eine beschichtete Pfanne geben und zugedeckt bei mittlerer Hitze 9 Minuten kochen.
| Code | 365052 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
FOCACCIA RECHTECKIG TUTTABIGA BIO TK
Teilweise gebackenes Frostprodukt. Die Regeneration kann direkt aus dem gefrorenen Produkt erfolgen, jedoch wird ein gleichmäßiges Auftauen bei positiver Temperatur empfohlen. Backen im belüfteten/konventionellen Ofen: Sie können im vorgeheizten Ofen bei 205 °C 4 Minuten lang gebraten und dann gefüllt werden, oder sie können gefüllt werden und 5/6 Minuten lang im Ofen fertig gebacken werden. Grösse 40 x 30 cm.
| Code | 365245 |
| Marke | |
| Inhalt: | 6 X 600GR |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
KNUSPER SCHNITZEL CHIK'N 160GR TK
Außen knusprig, innen zart: saftige Natur-Hähnchenbrust in ultra-knuspriger Panade für alle, die kalorienarmes Fleisch lieben. In Streifen geschnitten auch ideal zum Garnieren von Salaten. Bereiten Sie das Produkt vor, ohne es aufzutauen. Combivapor (trockene Hitze): 210 °C ca. 13 Min. Fritteuse: 175°C 4 5 Min.
| Code | 347441 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-6 () |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Aperitif, Küchenhelfer |
BACCALA' ENTSALZEN ABSCHNITTE TK
Der lateinische Name ist Gadus morhua. Er wird in Island gefischt, ausgesucht und geschnitten in Spanien, nach einer alten Tradition. Es handelt sich um die Abschnitte, die anfallen, wenn das Filet zugeschnitten wird. Ideal für die Zubereitung von Stockfischgröstl oder Baccalaschaum.
| Code | 365561 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG 6 () |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
PIZZABODEN PALA ARIOSA TK
Vorgebacken und tiefgekühlte Pizzaschaufel 18x58cm. Hergestellt mit natürlicher Hefe, evo Öl, mit 80% Hydratation. 48 Stunden Gehzeit für eine bessere Verdaulichkeit. 480g pro Stück. Das Produkt zuerst auftauen, verfeinern und backen.
| Code | 365322 |
| Marke | |
| Inhalt: | 12 X 480GR |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
SPINAT BLAETTER IN WUERFEL TK
Zubereitung im Backofen: Das noch gefrorene Produkt auf ein gelochtes Blech legen und im Dampfbackofen bei 98 °C 12 Minuten backen In einem Topf: Das gefrorene Produkt in kochendes Salzwasser geben und 7 Minuten lang kochen. In einer Bratpfanne: Das tiefgefrorene Produkt in eine antihaftbeschichtete Bratpfanne mit etwas nativem Olivenöl extra geben, abdecken und 12 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
| Code | 365057 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG - 1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |