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Produktinformationen "DREISAATENBROT BIO TK"

Aus hochwertigen original Schweizer Ruchmehl, Sonneblumenkerne, Sesam und Leinsamen aus biologischem Anbau wird handwerklich und mit 24 Stunden Teigruhe dieses Brot erzeugt, das sich durch den natu?rlichen Geschmack und die sehr lange Frischhaltung auszeichnet. 20 Minuten auftauen, 12/15 Minuten fertigbacken.
Eigenschaften: Bio, GranChef
Einsatzbereich: Frühstück

Empfohlene Artikel

BUTTERBLAETTERTEIG AUSGEROLLT TK
Nur die Blätter des Produkts die verwendet werden wollen nehmen. Eine Packung enthält 12 Blätter mit einem Gewicht von 375 g pro Blatt. Die Blätter 5 Minuten lang bei Raumtemperatur auftauen lassen. Bei 180°C bis 200°C für 20/35 Minuten backen. Abmessungen: 37x25 cm
Code 365169
Marke
Inhalt: 12 X 375GR ()
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer
BROT AUTENTICA TK
Großer Laib aus steingemahlenem Mehl Typ 1, mit Sauerteig verarbeitet, mit zarter Säure. Sanfte Kruste im Biss, wabenförmiges Inneres und lebendiger, angenehmer Geschmack mit der ganzen Vitalität des Weizens. Geeignet vom Brotkorb bis zur Bruschetta.
Code 365427
Marke
Inhalt: 2X 2 KG
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer
BROT SICILIANO MONO BIO TK
Brot aus Hartweizengrieß und Mehl Typ "1". Mit einer Mischung aus weichen und harten sizilianischen Körnern und gerösteten Sesamkörnern im Teig, die ihm einen unverwechselbaren Geschmack und ein besonderes Aroma verleihen. Durchmesser 13 cm. Teilweise gebackenes Tiefkühlprodukt, bei Raumtemperatur auftauen und dann im Ofen bei 230°C ca. 8 Min. backen.
Code 365328
Marke
Inhalt: 14 X 250GR
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer
BAGUETTE BALANCE MIT BUCHWEIZEN 57CM TK
Baguette-Sensation mit Buchweizen, Mischgetreide und Sauerteig, garniert mit Sesam, Samen von Sonnenblume, Flachs und Mohn. Fertig backen: 10 - 12 min. bei 185 - 200°C.
Code 360067
Marke
Inhalt: 20 X 350GR
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer, Frühstück
LANDBROT HOLZOFEN TK
Aromatisches Weizenmischbrot mit Sauerteig und frischen Weizenkeimen. Mit einem handwerklich, rustikalem Schnitt, im Holzbackofen gebacken. Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume. Fertig backen: 13-15 Min. bei 200°C. Ideal für das Frühstücksbuffet.
Code 345688
Marke
Inhalt: 11 X 750GR
Herkunft Deutschland
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Frühstück
CROISSANT 30GR VG LEER
Hochwertiges Buttercroissant im Miniformat mit Eibesen. Packungen mit 2 Beuteln à 90 Stück. Backofen fertig.
Code 344280
Marke
Inhalt: 180 X 30GR
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer, Frühstück
HAUSBROT HOLZOFEN TK
Weizenmischbrot mit Roggenmehl und -flocken, Haferflocken, Dinkel und Leinsamen. Im rustikalen Stil hergestellt und im Holzofen gebacken. Mit kräftiger Kruste und weicher Krume. Ideal für den Brotkorb, zum Frühstück, aber auch für Bruschetta-Zubereitungen. Zubereitung: im Backofen ca. 20 Minuten dann 60 Minuten ruhen lassen.
Code 360034
Marke
Inhalt: 2 X 2000GR
Herkunft Deutschland
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Frühstück
CIABATTA ORIGINAL 85GR TK
Originalrezept, mit Biga 18 Stunden geruht und erfrischt nur mit 80% Wasser. Leichte und knusprige Kruste. Sehr bekömmlich und mit dem echten Aroma von Brot. Ideal für gefüllte Sandwiches und als Beilage zu eleganten Zutaten. Variables Gewicht zwischen 80-90 g pro Ciabatta. Durchmesser 17-19cm.
Code 365429
Marke
Inhalt: KG-1,75
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer
BROT SICILIANO BIO TK
Mit sizilianische weiche und harte Weizenmehle, mit der Zugabe von gerösteten Sesamsamen und nativem Olivenöl im Teig, für ein duftendes Brot mit einer besonders knusprigen und mürben Kruste. Durchmesser etwa 20 cm. Vorgekocht, fertig garen im Ofen bei 180 ° C für 15/20 Minuten.
Code 360108
Marke
Inhalt: 4 X 650GR
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer
FRUECHTEBROT HOLZOFEN TK
Weizenbrot mit getrockneten Aprikosen, Datteln, Feigen und Mandeln, aus dem Holzbackofen. Ein Stück ergibt ca. 15 Scheiben zu 2cm Breite. Fertig backen: 13-15 Min. bei 200°C. Ideal für das Frühstücksbuffet.
Code 345685
Marke
Inhalt: 15 X 410GR
Herkunft Deutschland
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Aperitif, Frühstück