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BACKMISCHUNG WEISSBROT + PIZZA
Marke Meraner Muehle
Herkunft Südtirol
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
Code 981334
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Inhalt eines Kartons: 7 Stück
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Code 981334

Produktinformationen "BACKMISCHUNG WEISSBROT + PIZZA"

Backmischung, ideal für die Herstellung von Brot, Pizza und Focaccia.

Empfohlene Artikel

POLENTA INSTANT MAISGRIESS VORGEKOCHT
Ganze Maiskörner werden vermahlen und in einem besonders schonenden Verfahren ohne Konservierungsstoffe vorgekocht. Die Rest-Kochzeit beträgt 3 Minuten. Der Inhalt reicht für 8 Portionen. MHD: 12 Monate
Code 074644
Marke
Inhalt: GR-500
Herkunft Südtirol
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
CHILI SAUCE SUESS-SAUER(T)
Thailändische Chili gehackt, wird mit Wasser, Zucker, Essig, Gewürzen und Knoblauch gekocht und wird dann leicht mit Kartoffelstärke gebunden. Die Chili-Sauce mit ihrem leicht scharf-süßem Geschmack eignet sich besonders für Geflügel-, Meeresfrüchte, und Grillgerichte.
Code 983325
Marke
Inhalt: GR 800
Herkunft Thailand
Ausbeute 100
Lagerung +12°C
Einsatzbereich Aperitif
TOMATENKONZENTRAT 880G
Tomaten aus der Emiglia Romagna sind runder, fleischiger und haben weniger Kerne Somit sind dise ideal für die Verarbeitung zu Konzentrat. Das doppelt konzentrierte Konzentrat (26-28%) wird beim Erhitzen nicht schwarz und somit auch nicht bitter.
Code 001612
Marke
Inhalt: GR-880
Herkunft Italien
Lagerung +18°
WEIZENMEHL 00S BLAU NR.4
Der Mehltyp - 00S Blau ist ein ausgewogenes Mehl, hergestellt aus ausgesuchten Weizensorten mit sehr guten Klebereigenschaften für Gebäck mit hohen Volumenausbeuten. Es wird für Semmeln, Ciabatte und Baguette verwendet. In der Küche ist es für alle Anwendungsbereiche geeignet. Rheologische Eigenschaft/Teigstabilität: W 260 - 280.
Code 000802
Marke
Inhalt: KG 5
Herkunft Südtirol
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
KETCHUP PORTIONEN
Tomato Ketchup ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe.
Code 074950
Marke
Inhalt: 100 X 15ML
Herkunft Deutschland
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer
KAPERNFRUCHT MIT STIEL IN ESSIG
Kapernfrüchte in Weinessig. Ideal zum Aperitif oder für köstliche Füllungen von herzhaften Backwaren.
Code 070539
Marke
Inhalt: GR-1600
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Einsatzbereich Aperitif
BALSAMESSIG IGP AQ.ARGENTO 45%
Aceto Balsamico di Modena IGP in exklusiver Verpackung, garantierte Qualität von einem der wichtigsten italienischen Produzenten. Hergestellt mit einem Anteil von 45% an Traubenmost, eher süss und dickflüssig. Besonders geeignet für kalte und warme Gerichte.
Code 001387
Marke
Inhalt: ML-500
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
Einsatzbereich , Delikatessen / Geschenkskörbe
BROT TRAMEZZINI 10 SCHEIBEN
Tramezzino-Brot. Ohne Kruste. Extra groß, zum Portionieren nach Wunsch.
Code 071189
Marke
Inhalt: GR-1000
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
Einsatzbereich Aperitif
MANDELN GEMAHLEN
Mandeln haben einen Fettgehalt von 40 - 45%. Wir unterscheiden zwischen süssen und bitteren Mandeln. Herkunftsländer sind Sizilien, Nordafrika und Kalifornien. Mandeln enthalten Blausäure.
Code 003017
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +4/ +8° C
ROGGENMEHL
Hochwertige Roggensorten werden für dieses dunklere Roggenmehl vermahlen. Es eignet sich für Brot und Gebäck. Vermischt mit Weizenmehl ist es das richtige Mehl zur Herstellung von Schlutzkrapfen- und Tirtlteig.
Code 000871
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Südtirol
Ausbeute 100
Lagerung +18°C