BACKMISCHUNG WEISSBROT + PIZZA
| Marke | Meraner Muehle |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Code | 981334 |
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Produktinformationen "BACKMISCHUNG WEISSBROT + PIZZA"
Backmischung, ideal für die Herstellung von Brot, Pizza und Focaccia.
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Empfohlene Artikel
SULTANINEN TUERKEI IZMIR
Rosinen werden in vielen Süßspeisen, unter anderem in Rosinenbrötchen, Rosinenbrot und Rosinenstollen, verbacken. Für einige Rezepte werden Rosinen in Fruchtsaft, Alkohol oder Wasser eingeweicht, um sie praller, weicher und fruchtiger zu machen.
| Code | 003001 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Türkei |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +8° C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
REIS CARNAROLI SEMILAVORATO MICRONATURAL
Reis Carnaroli Classico, mit mikronatürlicher Methode (innovatives System das die biologische Kontrolle der Krankheiten erlaubt) und sehr umweltfreundlich produziert. Ausgezeichnete Qualität: getrocknet bei niedrigen Temperaturen, Auswahl nur gut geformter Körner (maximal 58% der Ernte), 12 Monate gelagert. Es hat eine ausgezeichnete Kochbeständigkeit, perfekt für die besten Risottis.
| Code | 076293 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Verona - Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | , Delikatessen / Geschenkskörbe |
WEINESSIG WEISS 6% PET
Echter Weinessig entsteht ausschließlich aus Traubenwein. Der Essigsäuregehalt liegt je nach Alkoholgehalt im Wein zwischen 6% und 10%. Weißweinessig ist eine mildere Variante als der Rotweinessig. Je edler das Ausgangsprodukt, desto feiner ist auch der daraus gewonnene Essig!
| Code | 001337 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT-1 |
| Herkunft | Italien |
REIS BASMATI HIMALAYA
Ein besonders aromatisch duftender, langkörniger Reis mit einer Mindestlänge von 6,5mm. Der Basmati-Reis Diello wird in einer der Besten Reismühlen produziert, für die besten orientalischen Gerichte.
| Code | 94199 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | Indien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
WALNUESSE PREMIUM HALBIERT GESCHAELT CHILE
Die Walnuss ist reich an Fettsäuren, Vitaminen, Mineralstoffen und phenolischen Verbindungen. Sobald die Früchte geschält und getrocknet sind, können sie so gegessen werden wie sie sind, oder in der Patisserie - sowie bei der Herstellung von Backwaren verwendet werden.
| Code | 003070 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Chile |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +8° C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
PANKO - PANIERMEHL
Panko Paniermehl ergibt ein spektakuläres Ergebnis beim Panieren von Fleisch oder Gemüse. Durch die sehr großen Brotkrumen bildet sich eine Panade, die mit Corn-Flakes vergleichbar ist. Das Paniermehl besteht aus 85% Weizenmehl, Zucker, Salz, Hefe und pflanzlichem Öl.
| Code | 983159 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | Thailand |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
OLIVEN TAGGIASCHE O/KERN IN OLIVENOEL
Olive taggiasche aus Ligurien, entkernt. Mit einem besonderen Geschmack sind diese Oliven für Nudel-, Fleisch- und Fischgerichte geeignet. Ideal auch als Aperitif.
| Code | 074290 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-950 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18° |
| Einsatzbereich | , Aperitif |
TOPPING SCHOKOLADE
Fruttoping Schokolade ist geeignet für Eisspezialitäten, Desserts, Cremes usw. Gebrauchsfertig - d.h. kann kalt u. warm serviert werden - ist auch tiefkühlfähig.
| Code | 003514 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
GELATINE IN BLAETTER SILVER 175 BLOOM
Viereckig zugeschnitten lässt sich Blattgelatine besonders einfach dosieren und findet hauptsächlich im Haushalt, der Gastronomie, in Bäckereien, Konditoreien und Metzgereien Verwendung. Gelatine enthält:84-90% Eiweiß; 1-2% Mineralsalze;der Rest ist Wasser.
| Code | 070432 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Deutschland |