ANANAS TRAD SRITHONG FLUGWARE
| Marke | Thai Fresh Express |
| Herkunft | Thailand |
| Ausbeute | 80 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
| Code | 963189 |
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Produktinformationen "ANANAS TRAD SRITHONG FLUGWARE"
Die Sorte Trad Srithong ist eine thailändische TOP-Ananas. Ihre Haut ist sehr dünn, das Fruchtfleisch intensiv gelb. Ihr Geruch ist wie reiner Honig in der Nase, ihr Geschmack ist süß und sie ist sehr saftig. Diese Ananas ist so saftig, daß sie einfach die beste Ananas aus Südostasien ist. Die Früchte werden vor allem frisch gegessen.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|---|
| Einsatzbereich: | Aperitif |
Empfohlene Artikel
MANGO FLUGWARE (14PZ)
Die Mango wird meist roh gegessen. Die Mango hat einen süsslichen, aromatischen Geschmack, der dem eines Pfirsich's ähnelt. Das Fruchtfleisch ist weich bis faserig. Die Schale sollte nicht gegessen werden. Die Mango ist sowohl ein perfekter Snack als auch eine geeignete Zugabe zu vielen Gerichten. Das Produkt ist "Ready to eat" Verwendung hauptsächlich als Obst, in Obstsalat, auf Salat, bei diversen Desert, Säften ecc...
| Code | 987903 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG 6 |
| Herkunft | Mex/Bra |
| Ausbeute | 90 |
| Lagerung | +4° - +8°C |
| Einsatzbereich | Delikatessen / Geschenkskörbe |
MINI KAROTTEN SORTIMENT MIT GRUEN (F)
Süßer Geschmack, weil sie jung sind; vorzügliches Gemüse, besonders für Gerichte wie Nouvelle Cousin. In einer Kiste sind 8 Bund zu je ca. 6 Karotten in verschiedenen Farben.
| Code | 93314 |
| Marke | |
| Inhalt: | 1 KG |
| Herkunft | Frankreich/Südafrika |
| Ausbeute | 90 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
BROKKOLI WILD
Der wilde Brokkoli ist eine alte Sorte, die nicht viel Ertrag liefert, dafür aber außerordentlich mild im Geschmack ist und somit auch roh verzehrt werden kann. Umgangssprachlich nennt man ihn auch Spargelbrokkoli. Er schmeckt leicht nach Spargel und weniger nach Kohl. Mit einer durchschnittlichen Größe von ca. 9 cm liefert der wilde Brokkoli roh, mariniert oder kurz ansautiert ein schönes Bild auf jedem Teller.
| Code | 99613 |
| Marke | |
| Inhalt: | 4 X GR 300 |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +2°/ +7° C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
MINZE
Grüne dunkle Blätter, sehr frisch und duftend, nicht im Glashaus gezüchtet. Zum Dekorieren von Dessert- und Fruchttellern; für Saucen mit Minzgeschmack. Eignet sich auch gut zu Lammfleisch.
| Code | 922 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 100 |
| Herkunft | Israel/Deutschland |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
MINI ROEMERSALAT (ROMANAHERZEN)
Struktur und Geschmack des Römersalats sind kräftiger als bei Kopf- oder Schnittsalat. Besonders die zarteren inneren Blätter werden frisch für Salate verwendet, können aber auch als Gemüse gedünstet werden. Der Geschmack der gegarten Blattrippen erinnert an Spargel.
| Code | 94853 |
| Marke | |
| Inhalt: | 20 ST/PZ |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
KRAEUTERSEITLINGE BIO SUEDTIROL
Kräuterseitlinge zeichnen sich durch ihr zartes Aroma aus, der Geschmack erinnert ebenso wie ihre Konsistenz an Steinpilze. Sehr gut schmecken sie in Suppen, als Vorspeisen und als Beilage zu Wild- oder vegetarischen Gerichten. Ähnlich wie Champignons kann man sie auch sehr gut grillen. Stiel und Hut sind gleichermaßen wertvoll. Auf das Waschen sollte man verzichten. Roter Hahn zertifiziert.
| Code | 96149 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
MELONEN CARLENCAS
Die Melonen Carlencas werden aus Brasilien als Flugware importiert und bestechen durch ihren saftigen, aromatischen und süßen Geschmack. Sie finden Verwendung in Fruchtsalaten, Smoothies und Desserts. Dank ihres hohen Wassergehalts sind sie besonders gut für eine erfrischende Ernährung geeignet.
| Code | 912020 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG 6 |
| Herkunft | Brasilien |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | Delikatessen / Geschenkskörbe |
KIWI GOLD KG 3
Die braun behaarte Frucht ist vollgepackt mit gesunden Inhaltsstoffen, wie Vitamin C, Magnesium, Kalium und wertvollem Vitamin K. Sie schmeckt etwas milder und süsser als die grüne Kiwi.
| Code | 987937 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 3 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | +2° - +4°C |
| Einsatzbereich | Delikatessen / Geschenkskörbe |
KERBEL
Hat einen würzigen Geschmack, der gut mit Gemüse – und Eiersalaten harmoniert und zum Würzen von Lamm-, Kalbs-, Geflügel-, und Fischgerichten paßt, sowie zur Zubereitung der berühmten Kerbelsuppe.
| Code | 9857 |
| Marke | |
| Inhalt: | 100 GR |
| Herkunft | Israel / Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
COCKTAILTOMATEN SORTIMENT (I)
Cocktailtomaten - Mix, 2xgr 500 rot, 2xgr 500 gelb, 2xgr 500 gestreift. Italienische Ware, sehr aromatisch und schmackhaft. Ideal für Salate, zur Weiterverarbeitung in verschiedenen Gerichten oder als Dekoration auf dem Teller.
| Code | 987968 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 3 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | +4° / +8°C |
| Einsatzbereich | Delikatessen / Geschenkskörbe |