WOLFSBARSCH Z 1-1,5 KG IKEJIME (F)

Marke	Aquanord
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	60
Lagerung	0/ +1° C
Code	914201

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Inhalt eines Kartons: 8 Stück

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Produktinformationen "WOLFSBARSCH Z 1-1,5 KG IKEJIME (F)"

Dieser Wolfsbarsch wird an Land im Norden Frankreichs gezüchtet. Besondere Qualität durch das kalte Wasser des Atlantiks da er langsamer wächst und mit der Ikejime Methode getötet, um die Qualität des Fleisches nicht zu beeinträchtigen. Das schneeweiße, zarte Fleisch des auch Loup de mer genannten Edelfischs schmeckt einfach köstlich und eignet sich zum Backen, Braten, Dünsten und Grillen.