WILDSCHWEIN RUECKEN M/K (I) TK
| Marke | Sant' Uberto |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 70 |
| Lagerung | -18°C |
| Code | 362103 |
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Produktinformationen "WILDSCHWEIN RUECKEN M/K (I) TK"
Fleisch von in freier Wildbahn erlegtem italienischen Wildschwein, Diese werden von Jägern in verschiedenen Revieren vor allem der Toscana und Emilia Romagna erlegt. Der Rücken, auch Sattel genannt eignet sich im Ganzen zu braten, aber auch zum Schneiden von Kotletts zum Kurzbraten oder Grillen.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|
Empfohlene Artikel
MINI BAGELS APERITIF TK
Sortiment von 40 Häppchen mit Panbrioche Bagels, davon 10 mit Räucherlachs und Streichkäse, 10 mit Ziegenkäse und Pesto, 10 mit Emmentaler Kochschinken und Streichkäse, 10 mit Curryhuhn. Gefroren 2 Minuten in der Mikrowelle aufwärmen.
| Code | 360002 |
| Marke | |
| Inhalt: | 40 X 15GR |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Aperitif, Küchenhelfer |
MUFFIN TRIPLE CHOCOLATE TK
Typischer amerikanischer Muffin. Hervorragende Qualität. Bereits fertig gebacken, nur mehr aufzutauen (2 Stunden bei Raumtemperatur). Ideal für alle Arten von Buffet's. Aber auch für Hotels welche Nachmittags Kaffee und Kuchen anbieten.
| Code | 345171 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-55 |
| Herkunft | Belgien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Frühstück |
SPITZMORCHELN TK
Gefrorene ganze Spitzmorcheln, Länge 3/6 cm und Breite 2/4 cm (Toleranz +/- 10%). Verzehren nach dem Kochen.
| Code | 365306 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-500 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
KARTOFFELPÜREE NATUR PELLET SG
Kartoffelpüree Natur in praktischen Pellets zu 25g, leicht portionierbar (IQF). Nur mit Kartoffeln hergestellt, nicht gewürzt, geeignet für herkömmliches Kartoffelüree und viele andere gastronomische Zubereitungen.
| Code | 365402 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 () |
| Herkunft | Europa |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
DREIECKE VEGAN-VEGETARISCH TK
Dreiecke aus Gemüse und Weizen, paniert, geröstet und tiefgefroren. Wird noch gefroren zubereitet: im Heissluftofen bei 180 ° C für ca. 15 Minuten, in der Pfanne 10 Minuten, in der Friteuse bei 175 ° C für ca. 3 Minuten.
| Code | 341774 |
| Marke | |
| Inhalt: | 100 X 22GR () |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
CICERONI MEHLIERT TK
Das apulische Unternehmen ist bekannt für seine gesunden und hochwertigen Produkte aus natürlichem Anbau. Nach der Auswahl des Gemüses wird es paniert (von Hand zubereitet und verarbeitet)), vorfrittiert, dann IQF-gefroren und verpackt. Kichererbsen, Salbei und Rosmarin sind die Ciceroni und in einem kg sind etwa 90/95 Stück enthalten.
| Code | 365440 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG - 1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
KAISERGRANAT PORCUPINE 6-10 ST/KG TK(IRL)
Porcupine ist ein Fischereigebiet, das etwa 200 km westlich von Irland liegt. In Italien sind sie die meistgeschätzten. Sie haben das Merkmal einer roten "Krone" auf dem Kopf und auch die Zangen sind röter. Sie wurden aussortiert und alle sind frei von Eiern. Daher gibt es kein Problem, dass die Köpfe schwarz werden. Sie werden bereits an Bord eingefroren.
| Code | 365581 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 3 () |
| Herkunft | Porcupine/Irland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
MINI CROISSANT GESALZEN 22GR TK
Natürlich gesäuertes Produkt mit frischem Sauerteig und frische Mutterhefe. Im Ofen zubereiten, auf 170°C vorheizen und 18-22 Minuten backen. 80 Stück à 22 gr pro Beutel.
| Code | 365270 |
| Marke | |
| Inhalt: | 80 X 22GR |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Frühstück |
GARNELEN PANIERT BUTTERFLY 50/55 STK TK
Garnelen "butterfly" paniert. Zubereitung in der Pfanne, Fritteuse oder im Umluftofen. Ausgezeichneter Snack für Aperitifs oder Veranstaltungen.
| Code | 365788 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Aperitif, Küchenhelfer |
TIRAMISU O/GLUT-O/LAKTOSE TK
Laktosefreies und glutenfreies Tiramisu, verbrauchsfertig. Bei 20°C 30 Minuten auftauen.
| Code | 345392 |
| Marke | |
| Inhalt: | 9 X 90GR |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |