WILDSCHWEIN KARREE M/K (I) TK
| Marke | Sant' Uberto |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 80 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
| Code | 362025 |
Bitte melden Sie sich an um die Preise zu sehen
Inhalt eines Kartons:
2 Stück
Sie möchten mehr sehen?
Bitte loggen Sie sich ein um Zugriff auf unser Produktsortiment zu erlangen.
Wenn Sie noch nicht registriert sind, klicken Sie auf den entsprechenden Link unten und fordern sie Ihre Shopzugangsdaten an.
Code
362025
Produktinformationen "WILDSCHWEIN KARREE M/K (I) TK"
Fleisch von in freier Wildbahn erlegtem italienischen Wildschwein, Diese werden von Jägern in verschiedenen Revieren vor allem der Toscana und Emilia Romagna erlegt. Das Karree mit Knochen eignet sich im Ganzen zu braten, aber auch zum Schneiden von Kotletts oder ausgelöst zum Kurzbraten oder Grillen.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|
Downloads für "WILDSCHWEIN KARREE M/K (I) TK"
Empfohlene Artikel
HENNE VERPACKT TK (I) TK
Die Henne ist gerupft und ohne Kopf, Füsse und Innereien. Dieses Geflügel ist ideal um eine kräftige Hühnerbrühe zu kochen.
| Code | 362227 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 0,9 CA. |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 60 |
| Lagerung | -18°C |
WILDSCHWEIN KARREE RACK PREMIUM TK
Fleisch von in freier Wildbahn erlegtem italienischen Wildschwein, Diese werden von Jägern in verschiedenen Revieren vor allem der Toskana und Emilia Romagna erlegt. Das Karree Rack präsentiert sich sehr gut und kann im Ganzen gebraten werden und leicht rosa serviert.
| Code | 362048 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1,1 CA. () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 80 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
SEELACHS LOINS ALASKA 140-160 GR TK
Loins vom Alaska Seelachs, roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei, IQF gefroren. Die saftigen Filets sind naturbelassen und ideal zum Braten und Dünsten.
| Code | 365533 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 800 |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
RIND KNOCHEN TK
Die Knochen werden aus den Ober- und Unterschenkel des Rindes groß geschnitten geliefert. Sie sind bestens geeignet für Fleischbrühen und Consommè.
| Code | 349244 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-5 () |
| Herkunft | Europa |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0/ +2º C |
POMMES PRIVATE RESERVE 9X9 TK
Private Reserve Pommes: hergestellt mit den besten ausgewählten Kartoffeln, mehr Portionen pro kg dank der Premium-Länge, glutenfrei.
| Code | 342624 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 () |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
SPINAT BLAETTER IN WUERFEL TK
Zubereitung im Backofen: Das noch gefrorene Produkt auf ein gelochtes Blech legen und im Dampfbackofen bei 98 °C 12 Minuten backen In einem Topf: Das gefrorene Produkt in kochendes Salzwasser geben und 7 Minuten lang kochen. In einer Bratpfanne: Das tiefgefrorene Produkt in eine antihaftbeschichtete Bratpfanne mit etwas nativem Olivenöl extra geben, abdecken und 12 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
| Code | 365057 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG - 1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
ERBSEN FEIN TK
Im Backofen: Das noch gefrorene Produkt auf ein gelochtes Blech legen und im Dampfbackofen bei 98 °C 9 Minuten backen. In einem Topf: Das tiefgefrorene Produkt in wenig kochendes Salzwasser geben und 10 Minuten lang kochen. In einer Pfanne: Das tiefgefrorene Produkt mit etwas Öl und 6 Esslöffeln Wasser in eine beschichtete Pfanne geben und zugedeckt bei mittlerer Hitze 9 Minuten kochen.
| Code | 365052 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
HEILBUTT FILET O/H 200-400 GR TK
Heilbuttfilet TOP Quality, MSC zertifiziert, mit Haut, IQF gefroren und ohne Zusatzstoffe. Das Fleisch ist weiß, von fester Konsistenz und sehr zart und fein. Die Gartemperatur sollte daher nicht zu hoch sein, wobei sich die Filets sowohl zum Kurzbraten, als auch zum Pochieren und Dünsten eignen, aber auch zum Rohverzehr.
| Code | 365842 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 5 () |
| Herkunft | Grönland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
WILDTAUBE O/FEDERN TK
Die wilde Ringeltaube (Columba palumbus) wird in freier Wildbahn in Spanien bejagt. Sie hat ein dunkles und sehr aromatisches Fleisch. Diese werden in der Regel geschmort oder gebraten. Jeder Karton beinhaltet 10 Stück mit +180 Gr. und sind vakuumverpackt.
| Code | 362283 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA 0,25KG |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 50 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
SCHWEIN STELZE HALBIERT O/S TK
Hintere Stelze in der Länge halbiert, ohne Sprunggelenk, ohne Haxl, ohne Borsten, ohne Haut. Jeder Karton beinhaltet ca. 24 halbierte Stelzen.
| Code | 362189 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 8,5 () |
| Herkunft | Europa |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° |