Zur Startseite gehen
|
|
|
|
WILDSCHWEIN KARREE M/K (I) TK
Marke Sant' Uberto
Herkunft Italien
Ausbeute 80
Lagerung 0°C-+2°C
Code 362025
Bitte melden Sie sich an um die Preise zu sehen
Inhalt eines Kartons: 2 Stück
Sie möchten mehr sehen?

Bitte loggen Sie sich ein um Zugriff auf unser Produktsortiment zu erlangen.

Wenn Sie noch nicht registriert sind, klicken Sie auf den entsprechenden Link unten und fordern sie Ihre Shopzugangsdaten an.

Code 362025

Produktinformationen "WILDSCHWEIN KARREE M/K (I) TK"

Fleisch von in freier Wildbahn erlegtem italienischen Wildschwein, Diese werden von Jägern in verschiedenen Revieren vor allem der Toscana und Emilia Romagna erlegt. Das Karree mit Knochen eignet sich im Ganzen zu braten, aber auch zum Schneiden von Kotletts oder ausgelöst zum Kurzbraten oder Grillen.
Eigenschaften: GranChef

Empfohlene Artikel

WILDSCHWEIN KARREE RACK PREMIUM TK
Fleisch von in freier Wildbahn erlegtem italienischen Wildschwein, Diese werden von Jägern in verschiedenen Revieren vor allem der Toskana und Emilia Romagna erlegt. Das Karree Rack präsentiert sich sehr gut und kann im Ganzen gebraten werden und leicht rosa serviert.
Code 362048
Marke
Inhalt: KG 1,1 CA. ()
Herkunft Italien
Ausbeute 80
Lagerung 0°C-+2°C
SPITZMORCHELN TK
Gefrorene ganze Spitzmorcheln, Länge 3/6 cm und Breite 2/4 cm (Toleranz +/- 10%). Verzehren nach dem Kochen.
Code 365306
Marke
Inhalt: GR-500
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer
WILDSCHWEIN BACKEN 10-15 ST. TK
Fleisch von in freier Wildbahn erlegtem italienischen Wildschwein, Diese werden von Jägern in verschiedenen Revieren vor allem der Toscana und Emilia Romagna erlegt. Die Backen, welche unterschiedlicher Grössen sein können, eignen sich um Schmoren. Jede Packung beinhaltet ca. 10-15 Backen.
Code 362199
Marke
Inhalt: KG 0,7 CA. ()
Herkunft Italien
Ausbeute 80
Lagerung -18° C
ERBSEN FEIN TK
Im Backofen: Das noch gefrorene Produkt auf ein gelochtes Blech legen und im Dampfbackofen bei 98 °C 9 Minuten backen. In einem Topf: Das tiefgefrorene Produkt in wenig kochendes Salzwasser geben und 10 Minuten lang kochen. In einer Pfanne: Das tiefgefrorene Produkt mit etwas Öl und 6 Esslöffeln Wasser in eine beschichtete Pfanne geben und zugedeckt bei mittlerer Hitze 9 Minuten kochen.
Code 365052
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer
RIND KNOCHEN TK
Die Knochen werden aus den Ober- und Unterschenkel des Rindes groß geschnitten geliefert. Sie sind bestens geeignet für Fleischbrühen und Consommè.
Code 349244
Marke
Inhalt: KG-5 ()
Herkunft Europa
Ausbeute 100
Lagerung 0/ +2º C
SEELACHS LOINS ALASKA 140-160 GR TK
Loins vom Alaska Seelachs, roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei, IQF gefroren. Die saftigen Filets sind naturbelassen und ideal zum Braten und Dünsten.
Code 365533
Marke
Inhalt: GR 800
Herkunft Deutschland
Ausbeute 100
Lagerung -18° C
RIND KNOCHEN TK
Die Knochen werden aus den Ober- und Unterschenkel des Rindes groß geschnitten geliefert. Sie sind bestens geeignet für Fleischbrühen und Consommè.
Code 362190
Marke
Inhalt: KG-5 ()
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung -18° C
FASAN O/K O/F TK
Ganzer Fasan gerupft ohne Kopf und ohne Füsse.
Code 362057
Marke
Inhalt: KG 0,9X10 ()
Herkunft Europa
Ausbeute 70
Lagerung -18°C
KASTANIEN GESCHAELT TK
Pezzatura 150 +/-15%
Code 360053
Marke
Inhalt: KG-1
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
SEESAIBLING FILET M/H 150-250 GR TK
Seesaiblingsfilets mit Haut, 20% Glasur und einzeln tiefgefroren. Zubereitungsempfehlung: In vorgeheizter Pfanne mit reichlich Öl oder Butter von beiden Seiten ca. 4-6 Min. nach Belieben braten.
Code 365532
Marke
Inhalt: GR 800
Herkunft Island/Polen
Ausbeute 80
Lagerung -18° C