TAUBEN EXTRA 400-450 GR TK
| Marke | Renard Rouge |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 50 |
| Lagerung | -18°C |
| Code | 362059 |
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Produktinformationen "TAUBEN EXTRA 400-450 GR TK"
Das Fleisch von Tauben ist zart und besitzt ein wohlschmeckendes, kräftiges Aroma. Das Taubenfleisch ist rötlich gefärbt. Tauben eignen sich zum Braten aber auch für die Zubereitung von Frikassee. Diese Taubenrasse wird in Frankreich mit 80% Mais und Soya gefüttert.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|
Empfohlene Artikel
THUNFISCH GELBFLOSSE SAKU TK
Gefrorene Saku vom Gelbflossenthunfisch in der Größe ca. 250 gr, 12 Stück pro Karton. Tipp zum Auftauen: aus der Verpackung nehmen und im Kühlschrank bei 0/ +3° C auftauen lassen. Es ist ohne Haut, ohne schwarzes Fleisch und küchenfertig. Eignet sich hervorragend für Sushi, aber auch zum Braten oder Grillen. Innerhalb 48 Stunden zum Rohverzehr und innerhalb 72 Stunden im gekochten Zustand geeignet.
| Code | 365718 |
| Marke | |
| Inhalt: | 180-380 GR () |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | -18° C |
TAUBEN ETOUFFE 500-550 (BLUTTAUBEN) (F) TK
Die Etouffé-Taube, auch Bluttaube genannt wird beim Schlachten nicht entblutet. Deshalb haben sie eine dunkle Fleischfarbe und ein kräftiges Aroma. Tauben eignen sich zum Braten aber auch für die Zubereitung von Frikassee. Diese Taubenrasse wird in Frankreich mit 80% Mais und Soya gefüttert.
| Code | 362182 |
| Marke | |
| Inhalt: | 10 X 550 G () |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
KIRSCHEN SUESS OHNE STEIN (2X2,5)TK
Die Kirschen werden sofort nach der Ernte verlesen, entsteint und tiefgefroren ? so bleibt ihr natürlicher Geschmack erhalten.
| Code | 342201 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 () |
| Lagerung | -18° |
GNOCCO FRITTO TK
Der leckere und duftende Gnocco Fritto (frittierte leere Teigtaschen) der emilianischen Tradition, handgefertigt, tiefgekühlt und einzeln verpackt. In jedem Karton 10 Packungen à 1kg mit 24 Stück (insgesamt 240 Stück im Karton). Für Vorspeisen und Aperitifs. Das Produkt kann direkt aus gefrorenem frittiert werden.
| Code | 360078 |
| Marke | |
| Inhalt: | 10 X 1KG () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Aperitif |
ERBSEN FEIN TK
Im Backofen: Das noch gefrorene Produkt auf ein gelochtes Blech legen und im Dampfbackofen bei 98 °C 9 Minuten backen. In einem Topf: Das tiefgefrorene Produkt in wenig kochendes Salzwasser geben und 10 Minuten lang kochen. In einer Pfanne: Das tiefgefrorene Produkt mit etwas Öl und 6 Esslöffeln Wasser in eine beschichtete Pfanne geben und zugedeckt bei mittlerer Hitze 9 Minuten kochen.
| Code | 365052 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
GARNELEN ARGENTINIEN M/K L2 20-40 ST/KG TK
Ganze, rohe Garnelen mit Kopf, 20-40 St/kg. Sie werden in den tiefen Gewässern Argentiniens gefischt und direkt auf dem Schiff eingefroren. Sie sind ideal zum Grillen.
| Code | 365623 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2 () |
| Herkunft | Argentinien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
SPITZMORCHELN TK
Gefrorene ganze Spitzmorcheln, Länge 3/6 cm und Breite 2/4 cm (Toleranz +/- 10%). Verzehren nach dem Kochen.
| Code | 365306 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-500 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
KASTANIEN GESCHAELT TK
Pezzatura 150 +/-15%
| Code | 360053 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
STEINPILZE SCHEIBEN 1.WAHL TK
Steinpilze erster Wahl, Qualität garantiert durch die Marke Urbani Tartufi.
| Code | 360020 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
BROT BAO WEISS 15 GR TK
Weißes Bao-Brot, gedämpft und gefroren. Gebrauchsfertiges Produkt, einfach für 4 Minuten in den Dampfgarer legen.
| Code | 365348 |
| Marke | |
| Inhalt: | 50 X 15GR |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |