TARTELET. SUESS RUND 70X18 FRUCHTSCHALE
| Marke | Hug |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
| Code | 949471 |
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949471
Produktinformationen "TARTELET. SUESS RUND 70X18 FRUCHTSCHALE"
Konfektschalen aus Buttermürbteig, süss. Grössen in mm angegeben: Durchmesser/Seite (oben) x Höhe.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|---|
| Einsatzbereich: | Aperitif |
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Empfohlene Artikel
CHILI SAUCE SUESS-SAUER(T)
Thailändische Chili gehackt, wird mit Wasser, Zucker, Essig, Gewürzen und Knoblauch gekocht und wird dann leicht mit Kartoffelstärke gebunden. Die Chili-Sauce mit ihrem leicht scharf-süßem Geschmack eignet sich besonders für Geflügel-, Meeresfrüchte, und Grillgerichte.
| Code | 983325 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 800 |
| Herkunft | Thailand |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +12°C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
FRUCHTMARK HIMBEER
Natürliches Fruchtpüree, ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe, im Kühlschrank aufzubewahren, aus sorgfältig ausgewählte Früchte aus den besten Anbaugebieten, auf dem Baum gereift. Bestens geeignet für Dessert, Speiseeisherstellung, Cocktails. Brix: 20 %.
| Code | 93740 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT 1 |
| Herkunft | Serbien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4° C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
KAPERNFRUCHT MIT STIEL IN ESSIG
Kapernfrüchte in Weinessig. Ideal zum Aperitif oder für köstliche Füllungen von herzhaften Backwaren.
| Code | 070539 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-1600 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Einsatzbereich | Aperitif |
TOMATENKONZENTRAT 880G
Tomaten aus der Emiglia Romagna sind runder, fleischiger und haben weniger Kerne Somit sind dise ideal für die Verarbeitung zu Konzentrat. Das doppelt konzentrierte Konzentrat (26-28%) wird beim Erhitzen nicht schwarz und somit auch nicht bitter.
| Code | 001612 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-880 |
| Herkunft | Italien |
| Lagerung | +18° |
PINIENKERNE ORIENTALI
Pinienkerne haben einen feinen, mandelähnlichen Geschmack, der sich erst durch Rösten richtig entfaltet. Sie sind wichtig in der kulinarischen Tradition vieler mediterraner Länder, man gibt sie in Saucen (Pesto), Salate und Füllungen, aber auch für Torten und Süßspeisen. Kaliber 950
| Code | 002639 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | China/Russland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +8° C |
MEERRETTICH
Fein geriebener Meerrettich, tafelfertig zubereitet und frisch mit Salatmayonnaise verfeinert. Eignet sich hervorragend zum Würzen von Wurst, Fleisch, Fisch, für Saucen und Salate.
| Code | 002430 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-680 |
| Herkunft | Deutschland |
| Einsatzbereich | Aperitif |
SACCHAROSE-ZUCKER KG 25
Weißer Kristallzucker abgepackt in 25 kg Säcken.
| Code | 001079 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-25 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18° |
WALNUESSE PREMIUM HALBIERT GESCHAELT CHILE
Die Walnuss ist reich an Fettsäuren, Vitaminen, Mineralstoffen und phenolischen Verbindungen. Sobald die Früchte geschält und getrocknet sind, können sie so gegessen werden wie sie sind, oder in der Patisserie - sowie bei der Herstellung von Backwaren verwendet werden.
| Code | 003070 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Chile |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +8° C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
MAISSTAERKE MAIZENA
Maismehl wird durch Zermahlen von Maiskörnern hergestellt. Da Maismehl kaum klebt ist es zum Backen lediglich für dünnfladiges Gebäck wie Tortillas zu verwenden. Für Maisbrot wird es mit Weizenmehl gemischt.
| Code | 071222 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-700 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
LINSEN (BERGLINSEN)
Kleine braune Linsen, ähnlich wie die großen, etwas kürzere Einweichzeit.
| Code | 914018 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 500 () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
Zuletzt gesehen
LECISOIA (SOJALECITHIN) E322
Ein natürlicher Emulgator aus Soja-Lecithin der einen dichten Schaum herstellt. Nicht mit Fett verwenden. Für Kalt- oder Warm-Anwendung geeigent. Bessere Leistung bei Warmanwendung. Mischverhältniss: 2-5gr/Lt - Kalt verarbeiten.
| Code | 909223 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 300 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +15° |
ENTE BRUST WEIBLICH 220 GR(I)
Brust von weiblicher Barberie Ente welche in Italien gezüchtet wurde. Sie eignen sich besonders zum Braten oder Grillen.
| Code | 950333 |
| Marke | |
| Inhalt: | ST 2X220GR () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C-+4°C |
RIND FILET M/KE 7+ LBS(IRL)
Die vorwiegende Weidehaltung der irischen Rinder durch fast ganzjährig grüne Weiden bürgen für eine ausgezeichnete Qualität des Fleisches. Dieses Filet vom Ochsen ist mit Kette.
| Code | 947720 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 3,3 CA. () |
| Herkunft | Irland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C - +4°C |
SPANFERKEL/ JUNGSCHWEIN HINTERHAXEN
Die Spanferkel stammen aus ausgesuchten Zuchten. Durch einen sorgfältigen Zuschnitt hat der Kunde wenig Abschnitte. Das Fleisch ist weich mit wenig Fett.
| Code | 970718 |
| Marke | |
| Inhalt: | 2 X GR700 () |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 50 |
| Lagerung | 0/ +2° C |
MAISHAEHNCHEN GANZ O/K O/F (F) TK
Ein Maishuhn ist ein Huhn, das überwiegend mit Mais gefüttert wurde. Die Haut und das Fleisch der Maishühner sind gelblich gefärbt. Sie werden im Freien gehalten und leben ca. 44 Tage. Sehr geeignet zum Grillen und Braten.
| Code | 362161 |
| Marke | |
| Inhalt: | 8 X 1,1 KG () |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |