TARTELET. SALZIG RUND 83X20

Marke	Hug
Herkunft	Deutschland
Ausbeute	100
Lagerung	+18°C
Einsatzbereich	Aperitif
Code	949480

Spezifikation

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Produktinformationen "TARTELET. SALZIG RUND 83X20"

Konfektschalen salzig, oben breit, durchmesser Boden 50mm. Grössen in mm angegeben: Durchmesser/Seite (oben) x Höhe.

Eigenschaften:	GranChef
Einsatzbereich:	Aperitif

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Empfohlene Artikel

FRUCHTMARK HIMBEER

Natürliches Fruchtpüree, ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe, im Kühlschrank aufzubewahren, aus sorgfältig ausgewählte Früchte aus den besten Anbaugebieten, auf dem Baum gereift. Bestens geeignet für Dessert, Speiseeisherstellung, Cocktails. Brix: 20 %.

Code	93740
Marke
Inhalt:	LT 1
Herkunft	Serbien
Ausbeute	100
Lagerung	+4° C
Einsatzbereich	Aperitif

FRUCHTMARK MANGO - ALPHONSO

Code	93739
Marke
Inhalt:	LT 1
Herkunft	Indien
Ausbeute	100
Lagerung	+4° C
Einsatzbereich	Aperitif

FRUCHTMARK ERDBEER

Code	93741
Marke
Inhalt:	LT 1
Herkunft	Polen, Marocco
Ausbeute	100
Lagerung	+4° C
Einsatzbereich	Aperitif

FRUCHTMARK PASSIONSFRUCHT(F)

Code	94865
Marke
Inhalt:	LT 1
Herkunft	Flavicarpa / Ecuador
Ausbeute	100
Lagerung	+4° C
Einsatzbereich	Aperitif

REIS CARNAROLI SEMILAVORATO MICRONATURAL

Reis Carnaroli Classico, mit mikronatürlicher Methode (innovatives System das die biologische Kontrolle der Krankheiten erlaubt) und sehr umweltfreundlich produziert. Ausgezeichnete Qualität: getrocknet bei niedrigen Temperaturen, Auswahl nur gut geformter Körner (maximal 58% der Ernte), 12 Monate gelagert. Es hat eine ausgezeichnete Kochbeständigkeit, perfekt für die besten Risottis.

Code	076293
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Verona - Italien
Ausbeute	100
Lagerung	+18°C
Einsatzbereich	, Delikatessen / Geschenkskörbe

TARTELET. DESSERT FILIGRANO 83X20MM

Filigrano sind Tartelettes aus sehr dünnem Mürbteig, die geometrische Form ermöglicht einen optimalen Teig-Füllverhältnis. Mit schweizer Butter, palmfettfrei. Die Kunststoffplatte die die Tartelettes enthält, kann im Ofen aufgeheizt werden. Grössen in mm angegeben: Durchmesser/Seite x Höhe.

Code	076258
Marke
Inhalt:	ST/PZ-55
Herkunft	Schweiz
Ausbeute	100
Lagerung	+18°C
Einsatzbereich	Aperitif

PANKO - PANIERMEHL

Panko Paniermehl ergibt ein spektakuläres Ergebnis beim Panieren von Fleisch oder Gemüse. Durch die sehr großen Brotkrumen bildet sich eine Panade, die mit Corn-Flakes vergleichbar ist. Das Paniermehl besteht aus 85% Weizenmehl, Zucker, Salz, Hefe und pflanzlichem Öl.

Code	983159
Marke
Inhalt:	KG 1
Herkunft	Thailand
Ausbeute	100
Lagerung	+18°C

SACCHAROSE-ZUCKER KG 1

Weißer, gereinigter Rohzucker, in der 1kg Packungen.

Code	001054
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Italien
Lagerung	+18°C

FRUCHTMARK GRIOTTE KIRSCHE

Code	92816
Marke
Inhalt:	LT 1
Herkunft	Serbien
Ausbeute	100
Lagerung	+4° C
Einsatzbereich	Aperitif

HASELNUESSE GESCHAELT GEROEST.

Haselnüsse haben einen hohen Fettgehalt 55-60% und werden daher schnell ranzig oder schimmlig. Herkunftsländer sind Spanien, Italien und die Türkei. Sie werden verwendet für Makrönli, Pralinémassen, Füllungen, Teige, Bisquits und Cakes. Geschälte u. geröstete Haselnüsse.

Code	003007
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	+4/ +8° C
Einsatzbereich	Frühstück

Zuletzt gesehen

RIND RIBEYE WAGYU BMS 8-9 A5 (J)

Wag-yu bedeutet "japanisches Rind". Dank der Haltungsart erhält es eine besondere Marmorierung, und zählt zum besten Fleisch der Welt. Die Zuchtregionen in Japan sind prinzipiell Kagoshima, Miyazaki, Shiga und Hyogo. Wagyu heisst nicht Kobe, das ist nur eine Marke vom Fleisch aus Kobe (Zuchtregion Hyogo). Die Qualität wird nach Marmorierungsgrad eingestuft: je höher der Wert, desto mehr ist es mit Fett durchzogen. Marmorierungsgrad = BMS = Beef Marbling Score: von 1 bis 12. Sehr zart im Geschmack, das Fett schmilzt schon bei 25°C.

Code	960621
Marke
Inhalt:	KG 1,8 CA. ()
Herkunft	Kagoshima-Miyazaki (Japan)
Ausbeute	95
Lagerung	0°C - +2°C

LAUGENKORN KIPFERL 85G TK

Croissants aus Butterblätterteig mit verschiedenen Körnern, die gefüllt oder pur genossen werden können. Zubereitung: Im vorgeheizten Backofen backen und mit viel Dampf (wenn möglich) bei geschlossener Lüftung backen. Die Lüftung öffnen, um eine knusprige Oberfläche zu erhalten.

Code	072612
Marke
Inhalt:	ST-60
Herkunft	Deutschland
Ausbeute	100
Lagerung	-18° C
Einsatzbereich	Aperitif

NUDEL EIERTEIG 90 TAGLIATELLE

Felicetti Nudeln zeichnen sich durch hohe Qualität aus.

Code	076692
Marke
Inhalt:	KG 2
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	+18°C

RIND NACKEN/HALS O KN. (IRL)

Hals ohne Knochen aus in Irland vorwiegend von Weidehaltung gezüchteten Rindern. Der Hals ist zugeschnitten und kann vielseitig in der Küche verwendet werden, als Braten, Gulasch oder auch zum Verarbeiten fürs Ragout.

Code	94325
Marke
Inhalt:	KG 4 CA. ()
Herkunft	Irland
Ausbeute	90
Lagerung	0°C-+2°C

ZITRONENBASILIKUM KRESSE BIO ST

Die Zitronenbasilikum Kresse hat grüne Blätter, der Geschmack ist zitronig mit leichter dezenter Note nach Anis. Passt hervorragend zu Schalen- und Krustentieren, Desserts und Cocktails.

Code	95347
Marke
Inhalt:	8 SCH/VASC
Herkunft	Südtirol
Ausbeute	100
Lagerung	+12/ +15° C
Einsatzbereich	, Aperitif