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Produkt
Beschreibung
Eigenschaften
BISON ROASTBEEF O/K
Bisonfleisch aus Kanada-ohne Hormone und Antibiotika. Äusserst fettarm und reich an Zink,Eisen und Proteinen..Die Tiere grasen auf der freien Prärie ,erhalten Getreide zugefüttert und sauberstes Quellwasser. Das Roastbeef ist ohne Knochen. Es eignet sich zum Schneiden von Steaks. Diese sollten kurz gebraten oder gegrillt werden und medium bis rare serviert werden.
| Code | 98770 |
| Marke | Noble Premium Bison |
| Inhalt: | KG 3 CA. () |
| Herkunft | Kanada / USA |
BISON RIBEYE OHNE KNOCHEN
Bisonfleisch aus Kanada-ohne Hormone und Antibiotika. Äusserst fettarm und reich an Zink,Eisen und Proteinen..Die Tiere grasen auf der freien Prärie ,erhalten Getreide zugefüttert und sauberstes Quellwasser. Das Ribeye (Entrecote) hat eine lockere Muskelstruktur und eigent sich zum Schneiden saftiger Steaks welche gegrillt und medium bis rare serviert werden sollten.
| Code | 968835 |
| Marke | Noble Premium Bison |
| Inhalt: | KG 5 CA. () |
| Herkunft | Kanada / USA |
BISON FILET M/KE
Bisonfleisch aus Kanada-ohne Hormone und Antibiotika. Äusserst fettarm und reich an Zink,Eisen und Proteinen..Die Tiere grasen auf der freien Prärie ,erhalten Getreide zugefüttert und sauberstes Quellwasser. Das Filet ist ohne Kette und eignet sich besonders in Scheiben geschnitten zum Kurzbraten oder Grillen. Es sollte medium bis rare serviert werden.
| Code | 96290 |
| Marke | Noble Premium Bison |
| Inhalt: | KG 2 CA. () |
| Herkunft | Kanada / USA |
BISON STEAKHUEFTE
Bisonfleisch aus Kanada-ohne Hormone und Antibiotika. Äusserst fettarm und reich an Zink,Eisen und Proteinen..Die Tiere grasen auf der freien Prärie ,erhalten Getreide zugefüttert und sauberstes Quellwasser. Die Steakhüfte ist mit Deckel und einem Stück vom Tafelspitz. zugeschnitten. Diese eigent sich zum Schneiden von Steaks. Es wird empfohlen diese medium bis rare zu servieren.
| Code | 968522 |
| Marke | Noble Premium Bison |
| Inhalt: | CA 3 KG () |
| Herkunft | Kanada / USA |
BISON GIRELLO
Bisonfleisch aus Kanada-ohne Hormone und Antibiotika. Äusserst fettarm und reich an Zink,Eisen und Proteinen..Die Tiere grasen auf der freien Prärie ,erhalten Getreide zugefüttert und sauberstes Quellwasser. Girello, (Weiss Scherzel) eignet sich zum Braten oder Schmoren, fein geschnitten als Carpaccio oder auch zur Verarbeitung von Bresaola oder ähnlichem.
| Code | 968422 |
| Marke | Noble Premium Bison |
| Inhalt: | KG 2 X 2 () |
| Herkunft | Canada / USA |
BISON FLANK STEAK
Bisonfleisch aus Kanada-ohne Hormone und Antibiotika. Äusserst fettarm und reich an Zink,Eisen und Proteinen..Die Tiere grasen auf der freien Prärie ,erhalten Getreide zugefüttert und sauberstes Quellwasser. Das Flank Steak, auch kleine Bavette genannt eignet sich im Ganzen zu grillen und anschliessend medium oder rare als Tagliata zu servieren.
| Code | 968834 |
| Marke | Noble Premium Bison |
| Inhalt: | 5 X 0,4KG () |
| Herkunft | Kanada / USA |
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