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Produktinformationen "SPORTBROETCHEN 35G PC TK"

Vorgebacktes Brot, mit Weizenmehl, Roggenmehl, nat. Sauerteig, Haferflocken. Im vorgeheizten Heißluftherd mit geschlossenem Zug, 6 Minuten bei 210° C goldbraun backen.
Einsatzbereich: Frühstück

Empfohlene Artikel

VINSCHGERL 40GR TK
Die Vinschgerl kommen aus einer verfestigten Südtiroler Backtradition. Ideal mit südtiroler Speck. Das Wasser für alle Brotsorten werden von der Bäckerei Wörndle nach der Methode von Johann Grander belebt. Vorgebacken, ca. 30 Min. auftauen und im Ofen bei 200° C für ca 9/10 Minuten fertig backen.
Code 072139
Marke
Inhalt: 80 X 40GR
Herkunft Südtirol
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
MINI CROISSANT LEER 37GR TK
Mini Croissant zu 37Gr, hervorragend im Geschmack. Passend zum Kaffee oder für das Frühstücksbuffet
Code 044032
Marke
Inhalt: 80 X 37GR
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer, Frühstück
SCHUPFNUDEL TK
Flexibel in der Verwendung eignen sich die Schupfnudeln als Beilage für Saucen- und Wildgerichte aller Art oder als Hauptspeise. Mit Mohn, Zucker oder Nüssen bestreut sind sie eine süsse Mahlzeit. Vorgekochtes Produkt!
Code 043716
Marke
Inhalt: KG-2,5 ()
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer
MINI CROISSANT CREME 25 GR TK
Tiefgefrorenes, vorgegarenes Croissant, mit "Mutter-Hefe" hergestellt, 36 Stunden gegart, mit Kreme gefüllt, mit Zuckerkörnern auf der Oberfläche. Im Ofen ca. 20 Minuten zu 175°C backen.
Code 044284
Marke
Inhalt: GR-25
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung -18° C
Einsatzbereich Küchenhelfer, Frühstück
MINI BUTTER CROISSANT GEMISCHT 45 GR TK
Eine Auswahl von drei vorgearten Buttercroissants: Mini-Schoko-Croissant, Mini-Aprikosen-Croissant und Mini-Mandel-Croissant.
Code 043841
Marke
Inhalt: ST/PZ 108
Ausbeute 100
Lagerung -18°
KRAPFEN 25GR CREME TK
Krapfen mit Cremefüllung. Servierbereit, nur bei Raumtemperatur aufzutauen.
Code 044214
Marke
Inhalt: ST/PZ 120
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung -18° C
Einsatzbereich Küchenhelfer, Frühstück
MINI APERITIVO SOIREE TENTATION TK
8 verschiedene Sorten, mit Fleisch, Fisch und vegetarisch zu je 4 Stück. Ideal zum Aperitiv, gebrauchsfertig. Vor dem Servieren 4 Stunden bei 0-4°C auftauen lassen + 30 Min bei Raumtemperatur.
Code 042904
Marke
Inhalt: 32 X 8GR
Herkunft Frankreich
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Aperitif, Küchenhelfer
TIROLER BROT 35G PC TK
Mit Weizenmehl, Roggenmehl, nat. Sauerteig. Im vorgeheizten Heißluftherd mit geschlossenem Zug, 6 Minuten bei 210° C goldbraun backen.
Code 072140
Marke
Inhalt: ST/PZ-50
Herkunft Österreich
Ausbeute 100
Lagerung -18° C
Einsatzbereich Frühstück
SCHLUTZER SPIN/RIC HAUSGEMACHT 27GR TK
Die typischen Südtiroler Teigtaschen gefüllt mit Topfen und Spinat. Kochzeit 6 Minuten.
Code 043366
Marke
Inhalt: KG-2,27 ()
Herkunft Südtirol
Ausbeute 100
Lagerung -18 °C
Einsatzbereich Küchenhelfer
CROISSANT 40GR VG APRIKOSE
Gefrorenes Mini-Buttercroissant (18% Butter) mit Aprikosenfüllung, zu je 40 g. Zubereitung: Das Produkt ca. 30 Min. auftauen und dann bei 175°C ca. 15 Min. backen. Ideal fürs Frühstück. Ideal zum Frühstück.
Code 043830
Marke
Inhalt: 108 X 40GR
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer, Frühstück

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METILATA EVO (METILGEL)
Metilgel Methalonat ist ein natürliches Geliermittel welches ermöglicht mehr oder weniger dichte Gelatinen zu erzeugen. Es ersetzt im Prinzip die Funktion vom Ei. Gelatiniert warm. In die Vorbereitung mixen, oder in bis zu 90°C erhitztem Wasser mixen und immer 12 Stunden ruhen lassen.
Code 909247
Marke
Inhalt: GR 250
Ausbeute 100
Lagerung +15°
KNOBLAUCHBAGUETTE 70G PC TK
Kleines Baguette mit Knoblauchbutter, vorgebacken. Im Backrohr bei 210°C 6 Minuten goldbraun backen. Ideal als Beilage oder Snack.
Code 045555
Marke
Inhalt: ST-30
Herkunft Österreich
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Aperitif
BIRNENSENF
Süss-scharfe Mostarda Purèe, mit intensiven Geschmack. Das Früchte werden kandiert, dann püriert und mit ausgewählten Zutaten veredelt. Jede Sorte passt zu frischem oder reifem Käse, Fleisch und Geflügel, Fisch oder Wurstwaren. Die BIRNEN Mostarda passt besonders zu Schimmelkäse, Geflügel, Kalbsfleisch.
Code 91953
Marke
Inhalt: ML 200
Herkunft Schweiz
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
Einsatzbereich Aperitif, Delikatessen / Geschenkskörbe