SPANFERKEL ZUNGE 70-90 GR

Marke	Beck
Herkunft	Deutschland
Ausbeute	100
Lagerung	0°C-+2°C
Code	95259

Bitte melden Sie sich an um die Preise zu sehen

Inhalt eines Kartons: 1 Stück

Sie möchten mehr sehen?

Bitte loggen Sie sich ein um Zugriff auf unser Produktsortiment zu erlangen.

Wenn Sie noch nicht registriert sind, klicken Sie auf den entsprechenden Link unten und fordern sie Ihre Shopzugangsdaten an.

Code 95259

Produktinformationen "SPANFERKEL ZUNGE 70-90 GR"

Zunge von Spanferkel welche mit einem Gewicht von 20 - 25 kg geschlachtet wurden.

Eigenschaften:	GranChef

Empfohlene Artikel

SCHWEIN RUECKENSTRAENGE O/K

Schweinerückenstrang aus Deutschland, ohne Kette und ohne Deckel. Ca. 3,5 kg im Vakuum. Ideal für Steaks. Ideal zum Braten bzw. Kurzbraten oder Grillen.

Code	92405
Marke
Inhalt:	CA. KG3,6 ()
Herkunft	Deutschland
Ausbeute	85
Lagerung	0/ +2° C

ENTE FLEISCH MAGER FUER RAGU'(F)

Entenfleisch ohne Knochen ist das ideale Produkt für die Zubereitung von verschieden Ragouts für Nudelgerichte und warme Vorspeisen.

Code	950035
Marke
Inhalt:	KG 2,5 CA. ()
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	95
Lagerung	0/ +2° C

ENTE BRUST PORT. 180-220 GR(F)

Entenbrust von weiblicher Barberie-Ente welche in Frankreich gezüchtet und geschlachtet wurde. Diese eignet sich besonders zum Braten.

Code	954344
Marke
Inhalt:	2 X 200 GR ()
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	100
Lagerung	0/ +2° C

HUHN 1/2 BRUST - VAKUUM (I)

Diese 1/2 Hühnerbrust ist total ausgelöst, geputzt und ohne Mittelstück Sie hat ein sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis. Die 1/2 Hühnerbrust ist in praktischen kleinen Verpackungseinheiten verpackt und küchenfertig zugeschnitten. Jede Packung beinhaltet zwischen 7 und 12 Stück Hühnerbruste.

Code	922122
Marke
Inhalt:	CA KG 2,5 ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	0°C - +4°C

WILDSCHWEIN EDELGULASCH(I)

Fleisch von in freier Wildbahn erlegtem italienischen Wildschwein, Diese werden von Jägern in verschiedenen Revieren vor allem der Toscana und Emilia Romagna erlegt. Das Fleisch wird von der Schulter und vom Hals des Wildschweines geschnitten. Es findet Verwendung fürs Gulasch und Ragù.

Code	941500
Marke
Inhalt:	KG 2,5 CA. ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	0°C-+2°C

SPANFERKEL HALS O/K

Spanferkelhals ergibt durch die Marmorierung einen saftigen Braten, aber auch gepökelt oder in Scheiben geschnitten, mariniert oder gegrillt.

Code	942822
Marke
Inhalt:	KG 1,5 CA. ()
Herkunft	Deutschland
Ausbeute	100
Lagerung	0/ +2° C

RIND BACKEN (IRL/UK)

Die Rindsbacken sind von ausgezeichneter Qualität. Sie sind küchenfertig zugeschnitten und werden als ganzes Stück geliefert, das heisst sie sind nicht eingeschnitten. Da sie eine zähe Faserung haben, sollten sie mindestens 2 Stunden geschmort werden.

Code	922925
Marke
Inhalt:	2 X GR600 ()
Herkunft	Irland
Ausbeute	80
Lagerung	0/ +2º C

MAISSTUBENKUEKEN 400-450 GR(F)

Die Maisstubenküken werden im Alter von etwa 55 bis 60 Tagen geschlachtet und erhalten während ihrer Aufzucht eine Mais-basierte Ernährung. Dies verleiht dem Fleisch eine zarte Konsistenz und eine leichte gelbliche Färbung.

Code	95225
Marke
Inhalt:	10X GR400 ()
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	80
Lagerung	+0°/+2°

KALB BRIES (I)

Kalbsleber von höchster Qualität, gewonnen von Tieren, die in Südtirol / im Trentino geboren wurden, dort aufgezogen, geschlachtet und zerlegt werden. Diese Tiere erhalten eine gentechnikfreie Ernährung, was zur Produktqualität beiträgt. Diese Packung enthält gemischtes Bries, also vom Herz und auch vom Hals.

Code	981991
Marke
Inhalt:	KG 1 CA.
Herkunft	Trentino - Südtirol
Ausbeute	100
Lagerung	0°C - +2°C

KANINCHEN KEULE M/K (F)

Kaninchenkeule mit Knochen. Gezüchtet und geschlachtet in Frankreich.

Code	935460
Marke
Inhalt:	6 X 220 GR ()
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	70
Lagerung	0°C - +2°C