SPANFERKEL KARRE RACKS LANG M/S
| Marke | Beck |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 90 |
| Lagerung | 0°C - +4°C |
| Code | 98257 |
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98257
Produktinformationen "SPANFERKEL KARRE RACKS LANG M/S"
Spanferkel Racks mit Schwarte ohne Rückgrat geschnitten. Dieses Teil eignet sich besonders zum Grillen oder Braten.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|
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Empfohlene Artikel
KANINCHEN AUSGELOEST GANZ(I)
Ganzes Kaninchen, ausgelöst, das bedeutet dass dieses dann gerollt oder gefüllt in der Küche zubereitet werden kann. Diese Kaninchen werden in Italien gezüchtet und geschlachtet.
| Code | 934014 |
| Marke | |
| Inhalt: | 2 X 0,9 KG () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C - +2°C |
KANINCHEN (F)
Kaninchen ganz, also mit Kopf und Innereien. Gezüchtet und geschlachtet in Frankreich. Diese sind lose im Karton verpackt.
| Code | 935462 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG1,5 () |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 70 |
| Lagerung | 0°C - +2°C |
RIND HOCHRIPPE TOMAHAWK(IRL)
Die Hochrippe Tomahawk hat ca. 25 cm lange freistehende Rippen. Die Marke "Watergrasshill" steht für kontrollierte Weidehaltung. Dieses Fleisch hat einen geringeren Fettanteil, beeinhaltet Vitamin E, Omega 3 Fettsäuren und hat einen hohen Mineral- und Magnesiumanteil. Das Fleisch hat eine dunkelrote Farbe. Ideal zum Grillen.
| Code | 925605 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 6 CA. () |
| Herkunft | Irland |
| Ausbeute | 90 |
| Lagerung | 0°C - +2°C |
HUHN KEULE GANZ M/K
Kleine Hühnerschenkel oder Hühnerstelzen von italienischen Hühnern. Ideal zum Braten oder Grillen.
| Code | 922433 |
| Marke | |
| Inhalt: | 10XGR225 () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 75 |
| Lagerung | 0°C - +4°C |
HUHN 1/2 BRUST - VAKUUM (I)
Diese 1/2 Hühnerbrust ist total ausgelöst, geputzt und ohne Mittelstück Sie hat ein sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis. Die 1/2 Hühnerbrust ist in praktischen kleinen Verpackungseinheiten verpackt und küchenfertig zugeschnitten. Jede Packung beinhaltet zwischen 7 und 12 Stück Hühnerbruste.
| Code | 922122 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA KG 2,5 () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C - +4°C |
RIND BACKEN (IRL/UK)
Die Rindsbacken sind von ausgezeichneter Qualität. Sie sind küchenfertig zugeschnitten und werden als ganzes Stück geliefert, das heisst sie sind nicht eingeschnitten. Da sie eine zähe Faserung haben, sollten sie mindestens 2 Stunden geschmort werden.
| Code | 922925 |
| Marke | |
| Inhalt: | 2 X GR600 () |
| Herkunft | Irland |
| Ausbeute | 80 |
| Lagerung | 0/ +2º C |
RIND HOCHRIPPE TOMAHAWK 5 RIPP (WALES)
Dieses Tomahawk-Ribeye, stammend von Rassen wie Hereford, Angus oder deren Kreuzungen, bietet hochwertige Fleischoptionen von Ochse, Kalbin oder Jungstier. Geschlachtet innerhalb von 30 Monaten und hauptsächlich auf Weideflächen aufgezogen, zeichnet sich dieses Fleisch durch Frische und Saftigkeit aus. Ideal zum Grillen.
| Code | 918143 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 5 CA. () |
| Herkunft | Wales |
| Ausbeute | 90 |
| Lagerung | 0°C - +4°C |
KALB BAUCH SPITZ O KN.(I) SV
Der Bauchspitz ist ohne Knochen und eignet sich besonders zum Braten. Viele Köche schneiden eine Tasche in dieses Fleischteil und machen einen gefüllten Braten.
| Code | 931858 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 4 CA. () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 90 |
| Lagerung | 0°C - +4°C |
RIND STEAKHUEFTE PAD (IRL/UK)
Steakhüfte von weiblichen erwachsenen Rind aus Nordirland. Die Bezeichnung Pad bedeutet dass dieses Fleischteil sehr sauber zugeputzt und von jedem äusseren Bindegewebe und Fett befreit wurde. Das Fleisch kann ohne weiteren Zeitaufwand in Scheiben geschnitten werden. Ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis.
| Code | 976599 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 3 CA () |
| Herkunft | Nordirland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C - +2°C |
KALB BRIES VOM HALS
Die Qualität und der Geschmack des Fleisches reflektieren die Lebensqualität, die Ruhe und die Bewegungsfreiheit der Kälber. Das Halsbries unterscheidet sich vom Herzbries durch seine weichere Konsistenz, kann jedoch auf ähnliche Weise zubereitet werden und zeichnet sich durch erstklassige Qualität aus.
| Code | 999 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 0,7 CA. () |
| Herkunft | Holland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |