Zum Hauptinhalt springen

Produktinformationen "SPANFERKEL/ JUNGSCHWEIN HINTERHAXEN"

Die Spanferkel stammen aus ausgesuchten Zuchten. Durch einen sorgfältigen Zuschnitt hat der Kunde wenig Abschnitte. Das Fleisch ist weich mit wenig Fett.
Eigenschaften: GranChef

Empfohlene Artikel

KALB RUECKEN O/KNOCHEN KURZ
Kalbfleisch heller Farbe geschlachtet und zerlegt in Holland. Kalbsrücken ohne Knochen bei 2. Rippe abgeschnitten. Fast küchenfertig zugeschnitten. Ideal zum Braten oder Kurzbraten.
Code 981919
Marke
Inhalt: KG 2 CA. ()
Herkunft Holland
Ausbeute 100
Lagerung 0°C -+2°C
KALB RUECKEN O/KNOCHEN KURZ
Kalbfleisch heller Farbe geschlachtet und zerlegt in Holland. Kalbsrücken ohne Knochen bei 2. Rippe abgeschnitten. Fast küchenfertig zugeschnitten. Ideal zum Braten oder Kurzbraten.
Code 981187
Marke
Inhalt: KG 2 CA. ()
Herkunft Europa
Ausbeute 100
Lagerung 0°C -+2°C
KALB RUECKEN O/KNOCHEN KURZ
Das Kalbfleisch von Peter's Farm steht für herausragende Qualität, da die Kälber artgerecht und tierfreundlich aufgezogen und mit hochwertigem Futter versorgt werden. Der Kalbsrücken wird ohne Knochen oberhalb der 2. Rippe abgeschnitten und ist nahezu küchenfertig zugeschnitten, perfekt für das Braten oder Kurzbraten.
Code 944201
Marke
Inhalt: KG 1,8 CA. ()
Herkunft Holland
Ausbeute 100
Lagerung 0°C -+2°C
RIND BACKEN (IRL/UK)
Die Rindsbacken sind von ausgezeichneter Qualität. Sie sind küchenfertig zugeschnitten und werden als ganzes Stück geliefert, das heisst sie sind nicht eingeschnitten. Da sie eine zähe Faserung haben, sollten sie mindestens 2 Stunden geschmort werden.
Code 922925
Marke
Inhalt: 2 X GR600 ()
Herkunft Irland
Ausbeute 80
Lagerung 0/ +2º C
ENTE BARBERIE 1,5-1,7 KG(F)
Barberie ist eine Entenrasse, die als Freilandenten und mit besonderem Futter ernährt wird. Die Ente wird ohne Kopf und ohne Füße geliefert. Es ist ein sehr zartes und fettarmes Fleisch.
Code 950041
Marke
Inhalt: 6 X KG1,6 ()
Herkunft Frankreich
Ausbeute 95
Lagerung 0/ +2° C
SCHWEIN BAUCH O/K (I)
Schweinebauch ohne Knochen mit Schwarte von im Trentino geborenen, gemästeten und geschlachteten Schwein..
Code 918175
Marke
Inhalt: KG 6,2 CA. ()
Herkunft Italien - Trentino
Ausbeute 80
Lagerung 0°C-+2°C
WACHTELN 220-250 ""ROYAL" GR(F)
Extra große Wachteln, bereits ausgenommen und ohne Kopf. Im Vergleich zu heimischen Wachteln haben diese ein um 30% höheres Gewicht und sind daher fleischiger. Ihre Größe macht sie ideal für die Zubereitung gefüllter Wachteln.
Code 96587
Marke
Inhalt: 10X GR 250 ()
Herkunft Frankreich
Ausbeute 50
Lagerung 0°C-+2°C
KALB RUECKEN O/K SILBERHAUT
Das Kalbfleisch von Peter's Farm steht für herausragende Qualität, da die Kälber artgerecht und tierfreundlich aufgezogen und mit hochwertigem Futter versorgt werden. Der Kalbsrücken wird ohne Knochen oberhalb der 2. Rippe abgeschnitten und ist nahezu küchenfertig zugeschnitten, perfekt für das Braten oder Kurzbraten.
Code 99788
Marke
Inhalt: KG 1,5 CA. ()
Herkunft Holland
Ausbeute 100
Lagerung 0°C -+2°C
SPANFERKEL HINTERHAXEN
Die Spanferkel stammen aus ausgesuchten Zuchten. Durch einen sorgfältigen Zuschnitt hat der Kunde wenig Abschnitte. Das Fleisch ist weich mit wenig Fett.
Code 970704
Marke
Inhalt: 4 X GR500 ()
Herkunft Deutschland
Ausbeute 50
Lagerung 0/ +2° C