SCHWEIN IBERICO RACK 10 RIPPEN TK
| Marke | De Raza Iberico |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 85 |
| Lagerung | -18° C |
| Code | 362019 |
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Inhalt eines Kartons:
6 Stück
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362019
Produktinformationen "SCHWEIN IBERICO RACK 10 RIPPEN TK"
Das Iberico-Schwein, auch pata negra (Schwarzklauen-Schwein) genannt, hat einen besonderen Geschmack welches dieses Schweinefleisch zu etwas besonderen macht. Das Fleisch ist mit einem sehr schmackhaften Fett gut marmoriert. Dieses Teil eignet sich am besten im Ganzen zu braten oder grillen und in leicht rosa gebratenen Zustand wie eine Tagliata zu servieren.
| Eigenschaften: | GranChef |
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SCHWEIN IBERICO RACK 10 RIPPEN TK
Das Iberico-Schwein, auch pata negra (Schwarzklauen-Schwein) genannt, hat einen besonderen Geschmack welches dieses Schweinefleisch zu etwas besonderen macht. Das Fleisch ist mit einem sehr schmackhaften Fett gut marmoriert. Dieses Teil eignet sich am besten im Ganzen zu braten oder grillen und in leicht rosa gebratenen Zustand wie eine Tagliata zu servieren.
| Code | 362115 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2,7 CA. () |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 85 |
| Lagerung | -18° C |
BUTTERBLAETTERTEIG AUSGEROLLT TK
Nur die Blätter des Produkts die verwendet werden wollen nehmen. Eine Packung enthält 12 Blätter mit einem Gewicht von 375 g pro Blatt. Die Blätter 5 Minuten lang bei Raumtemperatur auftauen lassen. Bei 180°C bis 200°C für 20/35 Minuten backen. Abmessungen: 37x25 cm
| Code | 365169 |
| Marke | |
| Inhalt: | 12 X 375GR () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
STEINPILZE WUERFEL 1.WAHL TK
Steinpilze erster Wahl, Qualität garantiert durch die Marke Urbani Tartufi.
| Code | 360021 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
FRUCHTMARK MANDARIN 0% ZUCKER TK
100% Mandarinsaft (Ciaculli) und Fruchtfleisch gefroren. Früchte aus Sizilien, Endprodukt in Frankreich. Auftauen im Kühlschrank für 24h empfohlen. Brix: 10,5.
| Code | 365233 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
BROETCHEN MILCH MINI 25GR TK
Mini weisse Milchbrötchen. Nach dem Auftauen gebrauchsfertig. Im Häppchenformat sind sie ideal für Aperitifs. Auftauzeit ca. 30 Minuten.
| Code | 365291 |
| Marke | |
| Inhalt: | 112 X 25GR |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
FRUCHTMARK BIRNE 0% ZUCKER TK
100% Birnen Fruchtmark von der Sorte Green Williams aus Frankreich. Auftauen im Kühlschrank für 24h empfohlen. Brix: 14.
| Code | 365235 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
POMMES CRUNCHY SKIN OFF 6X6 TK
Richtig knusprige 6x6 Pommes stehen für überlegene Knusprigkeit. Überlegene Länge für mehr Portionen pro Kilo, Premiumqualität, authentisches und einzigartiges Aussehen. Glutenfreies und vegetarisches Produkt. Zubereitung: in der Fritteuse: 2:45 min bei 175°C, oder im Backofen 10-12 min bei 200°C.
| Code | 342598 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 () |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
TARTAR GARNELEN ROT TK
Rotes Garnelentartar von höchster Qualität, verpackt in einer Kaviardose. Die Kaviardose wertet das Produkt nicht nur auf, sondern ermöglicht es auch, es nach dem Auftauen 2 Tage im Kühlschrank zu lagern. Eine Dose ist ideal als Einzelportion. Zubereitung: Mit Salz, Zitrone, etwas Pfeffer und einem guten Olivenöl marinieren.
| Code | 365872 |
| Marke | |
| Inhalt: | 10 X GR 50 |
| Herkunft | Tunesien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
BACCALA' ENTSALZEN "CENTRO" 400-700 GR TK
Der lateinische Namen ist Gadus morhua. Er wird in Island gefischt. Selektioniert und geschnitten in Spanien, nach einer alten Tradition. Es handelt sich um den Schwanzteil des Filets, geputzt und ohne Abfälle, mit Haut.Ideal in der Pfanne oder auf dem Grill zu machen.
| Code | 365557 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG 6 () |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
BROT CRISTALLO 46CM TK
Teilweise gebackenes und tiefgefrorenes Brot, mit Weizenmehl, Länge 46 cm, 12 Stück pro Karton. Zubereitung: 40 Minuten bei Raumtemperatur auftauen lassen. Backen für 10 Minuten bei 200ºC.
| Code | 365332 |
| Marke | |
| Inhalt: | 12 X 330GR |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |