SCHWEIN IBERICO ABANICO (RUECKENSTEAK) TK
| Marke | De Raza Iberico |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
| Code | 362183 |
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Inhalt eines Kartons:
12 Stück
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Produktinformationen "SCHWEIN IBERICO ABANICO (RUECKENSTEAK) TK"
Das Iberico-Schwein, auch pata negra (Schwarzklauen-Schwein) genannt, hat einen besonderen Geschmack welches dieses Schweinefleisch zu etwas besonderen macht.Das Fleisch ist mit einem sehr schmackhaften Fett gut marmoriert. Der Abanico (deutsch: Fächer) ist am besten im Ganzen zu braten oder grillen und in leicht rosa gebratenem Zustand, wie eine Tagliata zu servieren.
| Eigenschaften: | GranChef |
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Empfohlene Artikel
RIND HOCHRIPPE PORTIONIERT (PL) TK
Portionierte und einzeln verpackte Hochrippe, auch Club Steak genannt, von in Polen aufgezogenen und geschlachteten Rindern. Diese werden 21 Tage gereift, bevor sie tiefgefroren werden. Dieses Fleisch eignet sich hervorragend zum Kurzbraten oder Grillen. Gewicht kann ca. 10% +- varieren. Jede Packung enthält 2 einzeln verpackte Stücke.
| Code | 362312 |
| Marke | |
| Inhalt: | 2 X0,65 KG () |
| Herkunft | Polen |
| Ausbeute | 90 |
| Lagerung | -18°C |
SEEIGEL FLEISCH PAZIFIK UNI TK
Das Seeigel-Fleisch Uni ist eine echte Delikatesse aus dem Meer, gefangen im Pazifik und in seiner reinsten Form präsentiert. 100% natürlich, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel, zeichnet sich dieses Uni durch seine seidige Textur, seinen süßen Geschmack mit salzigen Nuancen und seine unverwechselbare intensive orange Farbe aus. Perfekt zur Verfeinerung japanischer Gerichte oder als Grundlage für exklusive Saucen.
| Code | 365957 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 100 |
| Herkunft | Chile |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
GARNELEN ARGENTINIEN M/K L2 20-40 ST/KG TK
Ganze, rohe Garnelen mit Kopf, 20-40 St/kg. Sie werden in den tiefen Gewässern Argentiniens gefischt und direkt auf dem Schiff eingefroren. Sie sind ideal zum Grillen.
| Code | 365623 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2 () |
| Herkunft | Argentinien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
MINI QUICHES SORTIMENT TK
15 Mini-Quiches mit Ziegenkäse und Honig. 15 Mini-Quiches mit Lachs und Spinat. 15 Mini-Quiches mit Sonnengemüse und Tomaten. 15 Mini-Quiches mit 3 Käsesorten ("bleu" Käse, Emmentaler und Ziegenkäse). 15 Mini-Quiches mit Steinpilzen und Petersilie. Durchmesser 4 cm. Ohne aufzutauen, auf einem Backblech im vorgeheizten Backofen 20/25 Minuten bei 170°C erwärmen.
| Code | 365189 |
| Marke | |
| Inhalt: | 75X18 GR |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
REH GULASCH STANDARD TK
Rehgulasch standard von in freier Wildbahn lebendem Wild, welches ausschliesslich in den Wäldern der Steiermark von Jägern erlegt wurde. Das gesunde und stressfreie Leben der Tiere und die Ernährung von feinen Bergkräutern spiegelt sich im Geschmack und Zartheit des Fleisches wieder. Geeignet zum Zubreiten von Gulasch oder Ragout.
| Code | 347028 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 () |
| Herkunft | Österreich |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | -18°C |
MINI CHEESEBURGERS TK
Mini Hefebrötchen mit Rindhackfleisch, Cheddarkäse und dazu noch Ketchup-Zwiebel-Gewürzgurken Sauce. Platte für 2 Min bei 750W in der Microwelle auftauen.
| Code | 342902 |
| Marke | |
| Inhalt: | 40 X 15GR |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Aperitif, Küchenhelfer |
VENUSMUSCHELN LUPINI O/S VORGEKOCHT TK
Venusmuscheln Lupini ohne Schale und gekocht. Das Produkt ist sofort einsatzbereit. Spaghetti mit Vongole, Risottos und als Zutate in Saucen, sind nur einige der wichtigsten Möglichkeiten, diese Muschel zu genießen.
| Code | 365934 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
FRUCHTMARK MANGO 0% ZUCKER TK
Unsere Fruchtpürees bieten wir den Genuss einer schönen, reifen Frucht. Geschmack und Farbe der Früchte werden ohne Zuckerzusatz und ohne andere Zusatzstoffe erhalten. Die Früchte werden unter umweltfreundlichen Bedingungen angebaut, wie durch die Gütesiegel ?Zéro Résidus de Pesticides? (frei von Pestizidrückständen), ?Haute Valeur Environnementale? (mit anerkannt hohem ökologischem Wert) unter Beweis gestellt wird.
| Code | 342122 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
SCHWEIN IBERICO PLUMA (KAMMFLEISCH) TK
Das Iberico-Schwein, auch pata negra (Schwarzklauen-Schwein) genannt, hat einen besonderen Geschmack welches dieses Schweinefleisch zu etwas besonderen macht. Das Fleisch ist mit einem sehr schmackhaften Fett gut marmoriert. Die Pluma befindet sich zwischen Schulter und Nacken. Dieses Teil sollte im Ganzen gegrillt oder gebraten werden und dann leicht rosa serviert werden.
| Code | 362021 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 CA. |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
THUNFISCH GELBFLOSSE SAKU TK
Gefrorene Saku vom Gelbflossenthunfisch in der Größe ca. 250 gr, 12 Stück pro Karton. Tipp zum Auftauen: aus der Verpackung nehmen und im Kühlschrank bei 0/ +3° C auftauen lassen. Es ist ohne Haut, ohne schwarzes Fleisch und küchenfertig. Eignet sich hervorragend für Sushi, aber auch zum Braten oder Grillen. Innerhalb 48 Stunden zum Rohverzehr und innerhalb 72 Stunden im gekochten Zustand geeignet.
| Code | 365718 |
| Marke | |
| Inhalt: | 180-380 GR () |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | -18° C |