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SCAMORZA BUEFFELMILCH
Marke Caseificio Barlotti
Herkunft KAMPANIEN
Ausbeute 100
Lagerung +4°C
Code 036317
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Inhalt eines Kartons: 3 Stück
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Code 036317

Produktinformationen "SCAMORZA BUEFFELMILCH"

Diese Scamorza (Pasta filata-Käse) wird aus roher Büffelvollmilch hergestellt und hat eine weiche Rinde, eine feuchte Konsistenz und einen kräftigen Geschmack. Sie hat einen süßen Geruch nach Milchsäuregärung. Ideal auch zum Grillen geeignet.
Eigenschaften: GranChef

Empfohlene Artikel

BURRATA BUEFFELMILCH 150GR
Diese Burrata wird nur mit Büffelmilch hergestellt. Die cremige Füllung besteht aus Sahne und Mozzarellastreifen. Es wird empfohlen, sie bei Raumtemperatur zu verzehren.
Code 036216
Marke
Inhalt: GR 150
Herkunft KAMPANIEN
Ausbeute 100
Lagerung +4°C
BURRATINA 50GR
Kleine Burrata zu 50gr, wird in Apulien aus Kuhmilch hergestellt. Ideal als Antipasto, Events und Fingerfood.
Code 036645
Marke
Inhalt: STK/PZ-4
Herkunft ITALIEN
Ausbeute 100
Lagerung +4°C
Einsatzbereich , Aperitif
EIDOTTER PASTEURISIERT
Das Produkt eignet sich für die Herstellung von Eierteig-Nudel, kann aber auch in der Konditorei, Eisherstellung und Gastronomie verwendet werden.
Code 036178
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +4°C
JOGHURT NATUR BERGBAUER
Joghurt extra cremig aus Südtirol. Naturjoghurt aus Vollmilch in 5kg Plastikeimern mit wiederverschließbarem Deckel.
Code 071297
Marke
Inhalt: KG-5
Herkunft Suedtirol
Ausbeute 100
Lagerung 4°
Einsatzbereich , Frühstück
MOZZARELLA BUEFFELMILCH CAMPANA DOP 100GR
Diese Büffelmozzarella DOP wird aus frisch gemolkener Milch hergestellt. Sie wird sofort nach dem Melkvorgang verarbeitet, die Verarbeitung erfolgt ausschließlich mit Rohmilch, dies ermöglicht es, den Rohstoff unverändert zu lassen und alle für Frischmilch typischen Düfte, Aromen und Eigenschaften in der Mozzarella zu erhalten.
Code 036213
Marke
Inhalt: STK/PZ-5
Herkunft KAMPANIEN
Ausbeute 100
Lagerung +4°C
MASCARPONE
Viva Maria Mascarpone wurde von Gran Chef für die gehobene ausgewählt. Hergestellt von einem der preisgekrönten Unternehmen für Mascarpone bester Qualität, ist besonders cremig. Ideal für Tiramisú.
Code 036249
Marke
Inhalt: GR-500
Herkunft LOMBARDEI
Ausbeute 100
Lagerung +4°C
BRIE FRANZOESISCH 60%
Brie hergestellt aus pastorisierter Kuhmilch. Optimales Preis-Leistung Verhältnis. Ideal für das Buffet und auf der Pizza.
Code 004336
Marke
Inhalt: KG-C1,2 ()
Herkunft Frankreich
Ausbeute 100
Lagerung +4°
Einsatzbereich Frühstück
GRANA PADANO DOP 1/8 SV 15M
Grana Padano ist ein DOP-Käse das in 32 Provinzen der Emilia-Romagna, Lombardei, Piemont, Trentino-Südtirol und Venetien produziert wird. Es wird ausschließlich mit Rohmilch aus dem Produktionsbereich hergestellt. Mindestens 9 Monaten gelagert, in Formen von etwa 32 kg.
Code 004342
Marke
Inhalt: KG-4 CA. ()
Herkunft Italien
Ausbeute 98
Lagerung +4°C
JOGHURT GRIECHISCH
Original griechisches Joghurt, mit dem einzigartigen traditionellen Verfahren, durch langsames Eintropfen produziert. Um ein dichtes und kompaktes Produkt zu erhalten. Es ist die ideale Zutat zur Eisherstellung und für Konditoreien. Aber auch für das Frühstücksbuffet!
Code 913475
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Griechenland
Ausbeute 100
Lagerung +4° C
Einsatzbereich Frühstück
BUTTER HOHE QUALITAET
Pasteurisierte Süßtrahmbutter, köstlicher Geschmack, cremig streichfähige Konsistenz
Code 036146
Marke
Inhalt: KG 1
Herkunft Italia
Ausbeute 100
Lagerung +4°C