RIND T-BONE PORTIONIERT 700/800 GR (PL)

Marke	Red + White
Herkunft	Polen
Ausbeute	95
Lagerung	0°C-+2°C
Code	976621

Spezifikation

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Inhalt eines Kartons: 10 Stück

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Produktinformationen "RIND T-BONE PORTIONIERT 700/800 GR (PL)"

Diese Fiorentina oder T-Bone, einzeln portioniert und verpackt, stammt von Rindern, die in Polen aufgezogen und geschlachtet wurden. Es werden nur Schnitte mit hoher Marmorierung ausgewählt, um eine hochwertige kulinarische Erfahrung zu gewährleisten. Dieses Fleisch eignet sich besonders gut zum Grillen, wo seine Saftigkeit und Geschmack voll zur Geltung kommen können.

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Empfohlene Artikel

KALB BACKEN GEPUTZT

Die Kalbsbacken sind von ausgezeichneter Qualität. Sie sind sauber geputzt und sind nicht verschnitten wie es meistens bei diesem Fleischteil der Fall ist. Die Backen eignen sich besonders zum Schmoren.

Code	986286
Marke
Inhalt:	5 X 200GR
Herkunft	Europa
Ausbeute	100
Lagerung	0°C-+2°C

LAMM BAUCH O/K GEROLLT (WALES)

Das Lamm wird auf den üppigen und natürlichen Weideland Wales gezüchtet. Es ist vielseitig einsetzbar. Die Zartheit des Fleisches und der delikate und saftige Geschmack kommen von der gesunden und abwechslungsreichen Nahrung aus Kräutern und frischen Quellwasser. Bauch ohne Knochen und gerollt. Ideal zum Braten.

Code	918072
Marke
Inhalt:	KG 1 CA.
Herkunft	Wales
Ausbeute	85
Lagerung	0°C-+2°C

RIND HOCHRIPPE 5 RIPP (PL)

Hochrippe mit Knochen, bestehend aus 5 Rippen von Rindern, die in Polen aufgezogen und geschlachtet wurden. Es werden sorgfältig nur die marmoriertesten Schnitte ausgewählt, um eine hochwertige Fleischqualität zu garantieren. Dieser Schnitt eignet sich besonders gut zum Grillen.

Code	976618
Marke
Inhalt:	KG 4 CA. ()
Herkunft	Polen
Ausbeute	95
Lagerung	0°C-+2°C

SPANFERKEL BAUCH O/K GEROLLT

Ferkel aus natürlicher Aufzucht mit natürlichen Futtermitteln ohne Wachstumsförderer. Der Spanferkelbauch ohne Knochen ist bis zu einem Drittel von der Schwarte befreit und anschliessend gerollt. Die Schwarte kurz blanchiert und bei niederer Temperatur gegart bleibt fast aller Fleischsaft im Muskelgewebe erhalten. Die Schwarte unter dem Salamander kross braten und servieren.

Code	970129
Marke
Inhalt:	KG 1,4 CA. ()
Herkunft	Deutschland
Ausbeute	90
Lagerung	0°C-+2°C

HUHN MAGEN

Geputzte Magen von in Italien gezüchteten und geschlachteten Hühnern. Vielseitig in der Küche verwendbar.

Code	922723
Marke
Inhalt:	KG 1,5CA. ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	0°C-+4°C

RIND T-BONE PORTIONIERT 1 KG (PL)

Code	976620
Marke
Inhalt:	KG 1 CA
Herkunft	Polen
Ausbeute	95
Lagerung	0°C-+2°C

SPANFERKEL HINTERHAXEN

Die Spanferkel stammen aus ausgesuchten Zuchten. Durch einen sorgfältigen Zuschnitt hat der Kunde wenig Abschnitte. Das Fleisch ist weich mit wenig Fett.

Code	970704
Marke
Inhalt:	4 X GR500 ()
Herkunft	Deutschland
Ausbeute	50
Lagerung	0/ +2° C

RIND RIBEYE (ARG)

Das Ribeye, auch Entecote oder Cuberoll genannt wird aus dem vorderen Teil des Rückens geschnitten. Das typische Fettauge gibt den saftigen und kernigen Steaks einen besonderen und aromatischen Geschmack.

Code	956009
Marke
Inhalt:	KG 2,5 CA ()
Herkunft	Argentinien
Ausbeute	95
Lagerung	0°C - +2°C

RIND HACKFLEISCH PORT. TARTAR (PIEMONT)

Mageres Keulenteil von Rindfleisch piemontesischer Rasse. Dieses Rindfleisch ist bekannt für seinen ausgezeichneten Geschmack und seinen sehr niederen Fettanteil. Schon faschiert fürs Tartar und in praktischen Mono-Portions-Beuteln verpackt.

Code	97927
Marke
Inhalt:	GR150 CA. ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	0°C-+2°C
Einsatzbereich	, Küchenhelfer, Aperitif

KALB BACKEN (NL)

Diese Kalbsbacken zeichnen sich durch eine herausragende Qualität aus. Durch die Tatsache, dass sie nicht eingeschnitten sind, bewahren sie ein äußerst ansprechendes Erscheinungsbild, wenn sie auf dem Teller in voller Größe präsentiert werden. Diese Backen eignen sich optimal zum Schmoren, was ein delikates und zartes Ergebnis garantiert.

Code	944194
Marke
Inhalt:	8X250 GR ()
Herkunft	Holland
Ausbeute	100
Lagerung	0°C - +2°C