RIND SCHOSSE 8 RIPP SUPER EXTRA (EU)
| Marke | Txogitxu |
| Herkunft | Europa |
| Ausbeute | 80 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
| Code | 988027 |
Bitte melden Sie sich an um die Preise zu sehen
Inhalt eines Kartons:
1 Stück
Sie möchten mehr sehen?
Bitte loggen Sie sich ein um Zugriff auf unser Produktsortiment zu erlangen.
Wenn Sie noch nicht registriert sind, klicken Sie auf den entsprechenden Link unten und fordern sie Ihre Shopzugangsdaten an.
Code
988027
Produktinformationen "RIND SCHOSSE 8 RIPP SUPER EXTRA (EU)"
Ganzes 8 Ripp von mindestens 4 Jahre altem Rind. Die Auswahl durch einen Experten aus dem Baskenland gewährleistet zartes und geschmackvolles Fleisch. Die Verpackung in Vliestuch macht das Produkt schimmelresistent, ohne dabei die Qualität zu beeinträchtigen. Perfekt geeignet für die Zubereitung auf dem Grill. Die Qualität SUPER EXTRA repräsentiert eine der höchsten Qualitätsstufen des Produzenten.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|
Empfohlene Artikel
SCHWEIN BAUCH O/K (I)
Schweinebauch ohne Knochen mit Schwarte von im Trentino geborenen, gemästeten und geschlachteten Schwein..
| Code | 918175 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 6,2 CA. () |
| Herkunft | Italien - Trentino |
| Ausbeute | 80 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
RIND SCHOSSE 8 RIPP MARMORIERT (PL)
Fleisch von in Polen gemästeten Rindern. Es werden nur Teile ausgewählt welche eine Marmorierung von BMS 4 oder mehr haben. Das 8 Ripp, auch Schosse genannt wird als Ganzes in einem Stofftuch verpackt geliefert.
| Code | 913639 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 28 CA. () |
| Herkunft | Polen |
| Ausbeute | 85 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
RIND SCHOSSE 8 RIPP DRY AGE SUEDTIROL
Fleisch von weiblichem Rind welches in Südtirol geboren, gemolken, gemästet und geschlachtet wurde. Rassen: Grau- oder Braunvieh, Simmental; Schlachtalter: 6-10 Jahre; Dry Age-Reifung für 8 Wochen; Ganze Schosse mit Knochen, lose in Vliestuch geliefert. Ideal zum Schneiden von Steaks mit Knochen.
| Code | 918124 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 22 CA. () |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
RIND SCHOSSE 8 RIPP ANGUS (SC)
Hierbei handelt es sich um Fleisch von weiblichen Rindern der Rasse Angus welche mit einem Alter von 18-24 Monaten geschlachtet werden und noch kein Kalb hatten (weibliches Jungrind / Kalbin). Gezüchtet in Schottland und nur mit Gras gefüttert. Das 8 Ripp, auch Schosse genannt wird als Ganzes in einem Stofftuch verpackt geliefert.
| Code | 913637 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 23 CA. () |
| Herkunft | Schottland |
| Ausbeute | 85 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
SPANFERKEL BAUCH O/K
Ferkel aus natürlicher Aufzucht mit natürlichen Futtermitteln ohne Wachstumsförderer. Der Spanferkelbauch ist ohne Knochen und mit Schwarte. Die Schwarte kurz blanchiert und bei niederer Temperatur gegart bleibt fast aller Fleischsaft im Muskelgewebe erhalten. Die Schwarte unter dem Salamander kross braten und servieren.
| Code | 970714 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 CA. |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 90 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
LAMM KARREE 8 RIPP 75/25 (NZ) VAK
Hochwertiges, zartes und helles Lammfleisch, per Luftfracht und mit ununterbrochener Kühlkette importiert. Die Lämmer sind jünger als 12 Monate und werden nach Größe, Gewicht und Fettgehalt sortiert.
| Code | 910030 |
| Marke | |
| Inhalt: | 2X 500GR |
| Herkunft | Neuseeland |
| Ausbeute | 80 |
| Lagerung | 0°C -+2° C |
RIND SCHOSSE 8 RIPP VACA GALLEGA PREMIUM
Ganzes 8 Ripp ohne Filet von mindestens 8 Jahre altem weiblichen Rind welches in Galizien gemästet wurde. Einzigartiger Geschmack und Zartheit. Beste Auswahl jeden Teiles durch baskenländischen Fachmann. In Vliestuch verpackt. Dieses Teil kann an der Oberfläche Schimmel aufweisen, was nicht die Qualität beeinträchtigt. Ideal zum Grillen oder Kurzbraten. Qualität PREMIUM = höchste Qualitätsstufe des Produzenten.
| Code | 988025 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 30 CA () |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 80 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
KALB BRIES VOM HALS
Die Qualität und der Geschmack des Fleisches reflektieren die Lebensqualität, die Ruhe und die Bewegungsfreiheit der Kälber. Das Halsbries unterscheidet sich vom Herzbries durch seine weichere Konsistenz, kann jedoch auf ähnliche Weise zubereitet werden und zeichnet sich durch erstklassige Qualität aus.
| Code | 999 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 0,9 CA. () |
| Herkunft | Holland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
ENTE BRUST PORT. 180-220 GR(F)
Entenbrust von weiblicher Barberie-Ente welche in Frankreich gezüchtet und geschlachtet wurde. Diese eignet sich besonders zum Braten.
| Code | 954344 |
| Marke | |
| Inhalt: | 2 X 200 GR () |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0/ +2° C |
RIND SCHOSSE 8 RIPP (DK)
Fleisch von in Dänemark gemästeten weiblichen Rind welches mindestens ein Kalb geboren hat. Schlachtalter min. 4 Jahre; Rasse: Kreuzung zwischen Danish Red, Holstein und Jersey, ; Fütterung: Grass, Heu, Getreide; Marmorierung: BMS 4+; Das 8 Ripp, auch Schosse genannt wird als Ganzes in einem Stofftuch verpackt geliefert.
| Code | 913640 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 25 CA. () |
| Herkunft | Dänemark |
| Ausbeute | 85 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |