RIND SCHOSSE 8 RIPP (PIEMONT) VAKUUM
| Marke | Coalvi |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 85 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
| Code | 97910 |
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Produktinformationen "RIND SCHOSSE 8 RIPP (PIEMONT) VAKUUM"
Die 8 Ripp sind noralerweise immer von weiblichen Tieren, und werden in in 2 Teile zerlegt und im Vakuum verpackt. Das Fleisch ist sehr mager. Da es shr wenig Bindegewebe hat ist es sehr zart. Das Fleisch wir 3-4 Tage vor der verpackung gereift.
| Eigenschaften: | GranChef |
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