RIND SCHOSSE 8 RIPP EXTRA (EU)
| Marke | Txogitxu |
| Herkunft | Europa |
| Ausbeute | 80 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
| Code | 988026 |
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988026
Produktinformationen "RIND SCHOSSE 8 RIPP EXTRA (EU)"
Ganzes 8 Ripp von mindestens 4 Jahre altem Rind. Die Auswahl durch einen Experten aus dem Baskenland gewährleistet zartes und geschmackvolles Fleisch. Die Verpackung in Vliestuch macht das Produkt schimmelresistent, ohne dabei die Qualität zu beeinträchtigen. Perfekt geeignet für die Zubereitung auf dem Grill. Die Qualität SUPER EXTRA repräsentiert eine der höchsten Qualitätsstufen des Produzenten.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|
Empfohlene Artikel
SCHWEIN BAUCH O/K (I)
Schweinebauch ohne Knochen mit Schwarte von im Trentino geborenen, gemästeten und geschlachteten Schwein..
| Code | 918175 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 6,2 CA. () |
| Herkunft | Italien - Trentino |
| Ausbeute | 80 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
WACHTELN 180-200 GR(F)
Französische Wachteln, küchenfertig. Sie werden gerupft, ausgenommen und ohne Kopf verkauft.
| Code | 96585 |
| Marke | |
| Inhalt: | 10X GR190 () |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 50 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
RIND SCHOSSE 8 RIPP DRY AGE SUEDTIROL
Fleisch von weiblichem Rind welches in Südtirol geboren, gemolken, gemästet und geschlachtet wurde. Rassen: Grau- oder Braunvieh, Simmental; Schlachtalter: 6-10 Jahre; Dry Age-Reifung für 8 Wochen; Ganze Schosse mit Knochen, lose in Vliestuch geliefert. Ideal zum Schneiden von Steaks mit Knochen.
| Code | 918124 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 22 CA. () |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
RIND SCHOSSE 8 RIPP KALBIN (I)
Fleisch von in Italien geborenen, gemästeten und geschlachteten weiblichen Jungrind (Kalbin/Fährse), welches noch kein Kalb geboren hat. Schlachtalter 18-30 Monate; Rasse: Kreuzung zwischen Rindern für Fleisch- und Milchproduktion; Fütterung: Grass, Heu, Mais; Das 8 Ripp, auch Schosse genannt wird als Ganzes in einem Stofftuch verpackt geliefert.
| Code | 950056 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 20 CA. () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 70 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
RIND SCHOSSE 8 RIPP SUPER EXTRA (EU)
Ganzes 8 Ripp von mindestens 4 Jahre altem Rind. Die Auswahl durch einen Experten aus dem Baskenland gewährleistet zartes und geschmackvolles Fleisch. Die Verpackung in Vliestuch macht das Produkt schimmelresistent, ohne dabei die Qualität zu beeinträchtigen. Perfekt geeignet für die Zubereitung auf dem Grill. Die Qualität SUPER EXTRA repräsentiert eine der höchsten Qualitätsstufen des Produzenten.
| Code | 988027 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 25 CA () |
| Herkunft | Europa |
| Ausbeute | 80 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
WILDSCHWEIN EDELGULASCH(I)
Fleisch von in freier Wildbahn erlegtem italienischen Wildschwein, Diese werden von Jägern in verschiedenen Revieren vor allem der Toscana und Emilia Romagna erlegt. Das Fleisch wird von der Schulter und vom Hals des Wildschweines geschnitten. Es findet Verwendung fürs Gulasch und Ragù.
| Code | 941500 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2,5 CA. () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
SCHWEIN BAUCH ZUGESCHNITTEN O/K VAK.
Schweinebauch ohne Knochen mit Schwarte. Sehr lecker wenn knusprig gebraten im Ofen, oder geschmort. Auch geeignet im Kraut zu kochen, wenn vorher gewürzt oder gepöckelt.
| Code | 955085 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG5,5 () |
| Herkunft | Europa |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | 0°C -+2°C |
RIND SCHOSSE 8 RIPP (DK)
Fleisch von in Dänemark gemästeten weiblichen Rind welches mindestens ein Kalb geboren hat. Schlachtalter min. 4 Jahre; Rasse: Kreuzung zwischen Danish Red, Holstein und Jersey, ; Fütterung: Grass, Heu, Getreide; Marmorierung: BMS 4+; Das 8 Ripp, auch Schosse genannt wird als Ganzes in einem Stofftuch verpackt geliefert.
| Code | 913640 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 25 CA. () |
| Herkunft | Dänemark |
| Ausbeute | 85 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
RIND SCHOSSE 8 RIPP CHIANINA GGA
Fleisch von in männlichem Rind der Rasse Chianina, welche in Italien geboren, gemästet und geschlachtet wurden. Das 8 Ripp, auch Schosse genannt wird als Ganzes in einem Stofftuch verpackt geliefert.
| Code | 97909 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 28 CA. () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 70 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
RIND SCHOSSE 8 RIPP MARMORIERT (UK)
Hierbei handelt es sich um Rindfleisch von weiblichen Rindern welche in einem Alter von 4 bis 8 Jahren geschlachtet werden und eine hohe Marmorierung aufweisen. Gezüchtet in Wales und nur mit Gras gefüttert. Das 8 Ripp, auch Schosse genannt wird als Ganzes in einem Stofftuch verpackt geliefert.
| Code | 950057 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 25 CA. () |
| Herkunft | Wales |
| Ausbeute | 85 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |