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Produktinformationen "RICOTTA GESALZEN BUEFFEL GERAEUCHERT"

Vollständig essbar, mit einem typisch leicht salzigen Geschmack. Es wird gerieben verwendet, um die ersten Gänge zu verfeinern.

Empfohlene Artikel

BUTTER HOHE QUALITAET
Pasteurisierte Süßtrahmbutter, köstlicher Geschmack, cremig streichfähige Konsistenz
Code 036146
Marke
Inhalt: KG 1
Herkunft TRENTINO
Ausbeute 100
Lagerung +4°C
RICOTTA 1,5 KG
Diese Ricotta hat einen delikaten und süßen Geschmack und besitzt einen Geruch von frischer Milch. Ricotta wird aus Kuhmilchmolke hergestellt und hat einen weichen, samtigen und sehr feuchten Teig und eine reinweiße Farbe mit leichtem Molkeverlust. Ideal für erste Gänge und Desserts.
Code 036236
Marke
Inhalt: KG-1,5
Herkunft PIEMONT
Ausbeute 100
Lagerung +4°C
EIGELB-DOTTER PASTEURISIERT
Das Produkt eignet sich für die Herstellung von Eierteig-Nudel, kann aber auch in der Konditorei, Eisherstellung und Gastronomie verwendet werden.
Code 036178
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +4°C
EIGELB-DOTTER EXTRAGELB PASTEURISIERT
Das Produkt eignet sich für die Herstellung von Eierteig-Nudel, kann aber auch in der Konditorei, Eisherstellung und Gastronomie verwendet werden.
Code 036180
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +4°C
MASCARPONE
Viva Maria Mascarpone wurde von Gran Chef für die gehobene ausgewählt. Hergestellt von einem der preisgekrönten Unternehmen für Mascarpone bester Qualität, ist besonders cremig. Ideal für Tiramisú.
Code 036249
Marke
Inhalt: GR-500
Herkunft LOMBARDEI
Ausbeute 100
Lagerung +4°C
SAHNE FRISCH SUEDTIROLER
Die frische Sahne ist in Liter-Tetrapak abgefüllt u. wird täglich frisch bei uns angeliefert. Ihr Fettanteil liegt bei 36%.
Code 001444
Marke
Inhalt: LT-1
Herkunft Südtirol
Ausbeute 100
Lagerung +4°C
GRANA PADANO DOP 1/8 SV 15M+
Grana Padano ist ein DOP-Käse das in 32 Provinzen der Emilia-Romagna, Lombardei, Piemont, Trentino-Südtirol und Venetien produziert wird. Es wird ausschließlich mit Rohmilch aus dem Produktionsbereich hergestellt. Mindestens 15 Monaten gelagert, in Formen von etwa 32 kg.
Code 004342
Marke
Inhalt: KG-4 CA. ()
Herkunft VENETIEN/LOMBARDEI
Ausbeute 98
Lagerung +4°C
GRANA PADANO DOP GERIEBEN
Grana Padano DOP gerieben in praktischen 1kg-Packungen gefüllt.
Code 004340
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft VENETIEN/LOMBARDEI
Ausbeute 100
Lagerung +4°C
MOZZARELLA STANGE
Brimi Mozzarella ist eine original italienische Käsespezialität in Stangenform. Ideal für Pizza und in der Küche vielseitig verwendbar.
Code 004270
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft SÜDTIROL
Ausbeute 100
Lagerung +2 - +6 °C
BUTTERFETT GEKLAERTE BUTTER
Butterfett wird gewonnen, indem das Wasser und die Proteine aus der Milch entfernt werden, die mit den Kaseinen, die auch das Hauptprotein sind, verbunden sind, und nur der Fettanteil bleibt. Die geklärte Butter verbrennt stattdessen bei höheren Temperaturen, was das Braten und Bräunen von Lebensmitteln ermöglicht.
Code 036312
Marke
Inhalt: KG-2
Herkunft ITALIEN
Ausbeute 100
Lagerung +4°C

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CULATELLO DI ZIBELLO DOP INTERO
Eine der hochwertigsten Wurstwaren Italiens von denen nur 50000 jährlich produziert werden; Handwerkliche Produktion in tradizionellem Familienbetrieb; Lagerung min. 18 Monate; nur italienisches Schweinefleisch aus der Umgebung von Parma; Sehr mild im Geschmack. Ganzes Stück und nicht zugeschnitten; nicht vakuum verpackt;
Code 914390
Marke
Inhalt: 4,2 KG CA ()
Herkunft Italien
Ausbeute 95
Lagerung 0°C-+12°C
Einsatzbereich , Aperitif, Frühstück, Delikatessen / Geschenkskörbe