QUADRIFOGLIO LANGHE TRUEFFEL
| Marke | I Tre Chef |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Code | 360215 |
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Inhalt eines Kartons:
3 Stück
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360215
Produktinformationen "QUADRIFOGLIO LANGHE TRUEFFEL"
Tiefgefrorene Pasta nach italienischer Tradition, kreiert und hergestellt in einem innovativen Labor im Piemont mit ausgewählten Zutaten von höchster Qualität. Gewicht ca. 11 gr, mit 40 % Mascarpone in der Füllung und Trüffel im Teig. Serviervorschläge: mit Butter und Grana Padano, Spargel und Krabbenragout oder Butter, Haselnuss und gerösteten Haselnusskernen. Kochzeit: 4 Min.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|
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| Code | 345175 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-1350 |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° |
| Einsatzbereich | Frühstück, Küchenhelfer |
MAISSTUBENKUEKEN 390 GR X 2 (F) TK
Die Maisstubenküken haben bei der Schlachtung ca. ein Alter von 30 Tagen. Sie werden mit Mais gefüttert. Das Fleisch ist sehr zart und leicht gelblich gefärbt. Ein Karton enthält 12 Beutel mit jeweils 2 Stück.
| Code | 362328 |
| Marke | |
| Inhalt: | 24X GR390 () |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 80 |
| Lagerung | -18°C |
TARTAR GARNELEN ROT TK
Rote Garnelen aus den Gewässern des Mittelmeers (Mazara del Vallo), von Hand geschält, entdarmt und mit einem Messer gehackt. Sehr praktische Handhabung, 1 Stück mit 50 gr ist eine ideale Portionsgröße und perfekte Kostenkalkulation. Man taut das auf (ca. 1 Stunde), was man gerade braucht. Zubereitung: Nur mit Salz, Zitrone, etwas Pfeffer und gutem Olivenöl marinieren.
| Code | 346783 |
| Marke | |
| Inhalt: | 10 X GR 50 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
KARTOFFELPUFFER SPECK/ROSMARIN TK
Nach der Auswahl des Gemüses wird es in kochendem Wasser blanchiert, dann dem Teigherstellungsprozess unterzogen, vorgebraten, dann in IQF eingefroren und verpackt. In einem Kilogramm befinden sich etwa 100/105 Stück des Produkts.
| Code | 365240 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG - 1 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
MINI CHEESEBURGERS TK
Mini Hefebrötchen mit Rindhackfleisch, Cheddarkäse und dazu noch Ketchup-Zwiebel-Gewürzgurken Sauce. Platte für 2 Min bei 750W in der Microwelle auftauen.
| Code | 342902 |
| Marke | |
| Inhalt: | 40 X 15GR |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Aperitif, Küchenhelfer |
LAMM SPIESSCHEN TK
Diese Holzspiesse sind mit rohem Lammfleisch bestückt und können sowohl auf der heissen Platte als auch am Grill zubereitet werden. Der Karton beinhaltet 98 Stück a ca. 25 Gr., wobei immer 8-10 Stück mittels einer Folie getrennt sind.
| Code | 362304 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2,5 CA. () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Aperitif |
FRIARIELLI-STAENGELKOHL DUENN TK
Ein apulisches Unternehmen, das für seine gesunden und hochwertigen Produkte aus natürlichem Anbau bekannt ist.Ausgewählte Friarielli vom Feld, gewaschen und in kochendem Wasser blanchiert, dann eingefroren und verpackt.
| Code | 365082 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
BROT RUSTIKAL PAIN D'ANTAN 110GR TK
Rustikales Weizenbrötchen mit goldener und poröser Kruste, handgeformt und im Steinofen gebacken. Backofen fertig. Produktgröße: 15x8x5,5cm.
| Code | 360066 |
| Marke | |
| Inhalt: | 50 X 110GR |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Frühstück |
KARTOFFELPUFFER ZUCCHINI/GARNELEN TK
Das apulische Unternehmen ist bekannt für seine gesunden und hochwertigen Produkte aus natürlichem Anbau.Nach der Auswahl des Gemüses wird es in kochendem Wasser blanchiert, dann dem Prozess des Panierens unterzogen (eine leichte, knusprige, goldene Kruste aus Weizenmehl, langsam gesäuert, von Hand zubereitet und verarbeitet, die das Gemüse umhüllt), vorfrittiert, dann in IQF eingefroren und verpackt. In einem kg sind etwa 110/115 Stück enthalten.
| Code | 365239 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG - 1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
AGNOLOTTO DEL PLIN TK
Tiefgefrorene Pasta nach italienischer Tradition, kreiert und hergestellt in einem innovativen Labor im Piemont mit ausgewählten Zutaten von höchster Qualität. Agnolotto del Plin ist ein typisches piemontesisches Produkt, gefüllt mit gemischtem Fleisch und Gemüse. Serviervorschläge: Bratenjus, Rinderbrühe, Butter und Rosmarin.
| Code | 360099 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |