QUADRATO VOLLKORN STOCKFISCH ISLAND TK
| Marke | I Tre Chef |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
| Code | 360103 |
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360103
Produktinformationen "QUADRATO VOLLKORN STOCKFISCH ISLAND TK"
Tiefgefrorene Pasta nach italienischer Tradition, kreiert und hergestellt in einem innovativen Labor im Piemont mit ausgewählten Zutaten von höchster Qualität. Gewicht etwa 11 g, mit 30 % Kabeljau in der Füllung. Serviervorschläge: Kichererbsencreme. Tropea Zwiebel karamellisiert. Flocken von Kabeljau, Öl und Petersilie.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|---|
| Einsatzbereich: | Küchenhelfer |
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Empfohlene Artikel
AGNOLOTTO DEL PLIN TK
Tiefgefrorene Pasta nach italienischer Tradition, kreiert und hergestellt in einem innovativen Labor im Piemont mit ausgewählten Zutaten von höchster Qualität. Agnolotto del Plin ist ein typisches piemontesisches Produkt, gefüllt mit gemischtem Fleisch und Gemüse. Serviervorschläge: Bratenjus, Rinderbrühe, Butter und Rosmarin.
| Code | 360099 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
SARDELLEN FIL. MITTELMEER GRATINIERT TK
Kochfertige, gratinierte Sardellenfilets mit einem leicht gewürzten Paniermantel. Zubereitungsmöglichkeiten: IM OFEN: auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten und belüfteten Ofen bei 200° c für 10-12 Minuten backen. IN DER FRITTEUSE: vorgeheizt auf 180° c für 3 Minuten lang frittieren. Ideales Produkt für Fingerfood und Banquetting.
| Code | 365695 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
| Einsatzbereich | Aperitif, Küchenhelfer |
BACCALA' ENTSALZEN ABSCHNITTE TK
Der lateinische Name ist Gadus morhua. Er wird in Island gefischt, ausgesucht und geschnitten in Spanien, nach einer alten Tradition. Es handelt sich um die Abschnitte, die anfallen, wenn das Filet zugeschnitten wird. Ideal für die Zubereitung von Stockfischgröstl oder Baccalaschaum.
| Code | 365561 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG 6 () |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
TAGLIOLINI-TAJARIN - EIERTEIGNUDEL TK
Hochwertige, handgemachte Eierteigwaren. Die langen Eiernudeln von Gran Chef Selection werden aus Blätterteig (nicht extrudiert) hergestellt, der mit Bio-Mehl und 32% Eiern (davon ca. 20 Dotter pro kg) von Hühnern aus Freilandhaltung produziert wird. Die Nester sind handgefertigt und wiegen jeweils 40 g, so dass sich die Portionen leicht anpassen lassen. Verpackt in Schalen, um Bruch zu vermeiden. Produkte, die von Gran Chef für die besten Restaurants ausgewählt wurden.
| Code | 365208 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
AUBERGINEN SCHEIBEN VORFRITTIERT TK
In Scheiben geschnitte Auberginen vorfrittiert, schnell zubereitet im Ofen (170°C - 7 Minuten) oder in der Mikrowelle (800W - 3 Minuten). Ideal als Beilage. Ideal als Beilage.
| Code | 365422 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
KASTANIEN GESCHAELT TK
Pezzatura 150 +/-15%
| Code | 360053 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
QUADRATO GARNELEN JAKOBSMUSCHELN TK
Tiefgefrorene Pasta nach italienischer Tradition, kreiert und hergestellt in einem innovativen Labor im Piemont mit ausgewählten Zutaten von höchster Qualität. Gewicht etwa 15 g, mit 33 % Garnelen und 19 % Jakobsmuscheln in der Füllung. Serviervorschläge: Basilikum-Tomaten-Confit. Olivenöl extra vergine, Schnittlauch und Majoransauce. Garnelenragout und frische Tomaten.
| Code | 360102 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
QUADRATO PERLHUHN & SPITZMORCHELN TK
Quadrati "Perlhuhn und Morcheln" - Das schmackhafte gebratene Perlhuhnfleisch verbindet sich mit den mit den aromatischen Noten der Morcheln, wodurch eine intensive Mischung mit einem Hauch von Unterholz entsteht. Sie passen perfekt zu Haselnussbutter und Thymian, zu einer Marsala-Reduktion oder zu einem braunen Perlhuhnsauce mit Butter. Abmessungen: 5x 4 cm - Kochzeit: 4 Minuten.
| Code | 365205 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
MUGNULI (KOHL) WILD TK
Das apulische Unternehmen ist bekannt für seine gesunden und hochwertigen Produkte aus natürlichem Anbau. Ausgewählte und gewaschene wilde Mugnuli werden in kochendem Wasser blanchiert, dann eingefroren und verpackt.
| Code | 341896 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG - 1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
KARTOFFELNOCKEN PUSTERER KARTOFFELN TK
Kartoffelnocken Pustertal: 2min. Kochzeit: intensiver Geschmack von frischen Pustertaler Kartoffeln, Rückverfolgbarkeit bis zum Bauern, ideal für alle Soßengerichte, hohe Zeitersparnis bei der Vorbereitung, sicheres Gelingen auf höchstem Niveau.
| Code | 343720 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |