QUADRATO VOLLKORN STOCKFISCH ISLAND TK
| Marke | I Tre Chef |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
| Code | 360103 |
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360103
Produktinformationen "QUADRATO VOLLKORN STOCKFISCH ISLAND TK"
Tiefgefrorene Pasta nach italienischer Tradition, kreiert und hergestellt in einem innovativen Labor im Piemont mit ausgewählten Zutaten von höchster Qualität. Gewicht etwa 11 g, mit 30 % Kabeljau in der Füllung. Serviervorschläge: Kichererbsencreme. Tropea Zwiebel karamellisiert. Flocken von Kabeljau, Öl und Petersilie.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|---|
| Einsatzbereich: | Küchenhelfer |
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Empfohlene Artikel
AGNOLOTTO DEL PLIN TK
Tiefgefrorene Pasta nach italienischer Tradition, kreiert und hergestellt in einem innovativen Labor im Piemont mit ausgewählten Zutaten von höchster Qualität. Agnolotto del Plin ist ein typisches piemontesisches Produkt, gefüllt mit gemischtem Fleisch und Gemüse. Serviervorschläge: Bratenjus, Rinderbrühe, Butter und Rosmarin.
| Code | 360099 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
EIS CREME PEPINO 2,0L TK
Gelati Pepino 1884 ist einer der ältesten Eishersteller Europas und dank ihrer Qualität ein Botschafter der Eiskunst unter den edelsten Gaumen Europas. Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und gehören zu den besten auf dem Markt. Das Eis ist im Verhältnis zum Volumen relativ schwer (weniger Luft) und ist außergewöhnlich Cremig. Ein ausgezeichnetes Produkt für die Zubereitung hochwertiger Desserts.
| Code | 360218 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1,3 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
THUNFISCH GELBFLOSSE SAKU TK
Gefrorene Saku vom Gelbflossenthunfisch in der Größe ca. 250 gr, 12 Stück pro Karton. Tipp zum Auftauen: aus der Verpackung nehmen und im Kühlschrank bei 0/ +3° C auftauen lassen. Es ist ohne Haut, ohne schwarzes Fleisch und küchenfertig. Eignet sich hervorragend für Sushi, aber auch zum Braten oder Grillen. Innerhalb 48 Stunden zum Rohverzehr und innerhalb 72 Stunden im gekochten Zustand geeignet.
| Code | 365718 |
| Marke | |
| Inhalt: | 180-380 GR () |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | -18° C |
EIS GIANDUJA 2,0L TK
Gelati Pepino 1884 ist einer der ältesten Eishersteller Europas und dank ihrer Qualität ein Botschafter der Eiskunst unter den edelsten Gaumen Europas. Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und gehören zu den besten auf dem Markt. Das Eis ist im Verhältnis zum Volumen relativ schwer (weniger Luft) und ist außergewöhnlich Cremig. Ein ausgezeichnetes Produkt für die Zubereitung hochwertiger Desserts.
| Code | 360219 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1,3 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
FOCACCIA RECHTECKIG TUTTABIGA BIO TK
Teilweise gebackenes Frostprodukt. Die Regeneration kann direkt aus dem gefrorenen Produkt erfolgen, jedoch wird ein gleichmäßiges Auftauen bei positiver Temperatur empfohlen. Backen im belüfteten/konventionellen Ofen: Sie können im vorgeheizten Ofen bei 205 °C 4 Minuten lang gebraten und dann gefüllt werden, oder sie können gefüllt werden und 5/6 Minuten lang im Ofen fertig gebacken werden. Grösse 40 x 30 cm.
| Code | 365245 |
| Marke | |
| Inhalt: | 6 X 600GR |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
KALB OSSOBUCO GESCHNITTEN 350 GR TK
Kalbfleisch welches von Tieren stammt die mit 8-10 Monaten geschlachtet werden. Die Beinscheiben sind von der hinteren Haxe geschnitten und können ohne weiteres Zuschneiden in der Küche verwendet werden. Aufrund der durchwachsenen Konsistenz ist dieses Teil zum Schmoren geeignet.
| Code | 362037 |
| Marke | |
| Inhalt: | 25-30 PZ () |
| Herkunft | Holland |
| Ausbeute | 70 |
| Lagerung | -18°C |
KUERBISBLUETEN MEHLIERT TK
Das apulische Unternehmen ist bekannt für seine gesunden und hochwertigen Produkte aus natürlichem Anbau.Nach dem Auswählen, Schälen und Waschen der Zucchiniblüten werden diese paniert (eine leichte, knusprige, goldene Kruste aus Weizenmehl, langsam gesäuert, von Hand zubereitet und verarbeitet, die das Gemüse umhüllt), vorfrittiert, dann in IQF tiefgefroren und verpackt. In einem Kg befinden sich etwa 65/70 Stück.
| Code | 365161 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG - 1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
SEELACHS LOINS ALASKA 140-160 GR TK
Loins vom Alaska Seelachs, roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei, IQF gefroren. Die saftigen Filets sind naturbelassen und ideal zum Braten und Dünsten.
| Code | 365533 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 800 |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
BRIOCHE BROT IN KASTENFORM TK
Briochebrot zu 500gr in Kastenform, schon fertig gebacken. Ideal in Scheiben geschnitten als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten zu servieren. Nur zum Auftauen (90 Minuten). Grösse LxTxH: 22x8x12cm.
| Code | 360072 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-500 |
| Herkunft | Belgien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Frühstück |
TAGLIOLINI EIERTEIG TK
Qualitäts-Eiernudeln, ein traditionelles italienisches Produkt, das speziell für die Gastronomie ausgewählt wurde. Hergestellt aus Körnern italienischer Herkunft und Eiern von Hühnern aus Freilandhaltung (19 %) ohne Zusatz von Konservierungs- und Farbstoffen. Die raue Oberfläche, die in Bronze gezogen wird, hält Saucen perfekt fest. Kochzeit 3/4 Minuten.
| Code | 343425 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2 () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |