QUADRATO ROT BURRATA UND RICOTTA TK
| Marke | I Tre Chef |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
| Code | 043512 |
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Produktinformationen "QUADRATO ROT BURRATA UND RICOTTA TK"
Tiefgefrorene Pasta nach italienischer Tradition, kreiert und hergestellt in einem innovativen Labor im Piemont mit ausgewählten Zutaten von höchster Qualität. Gewicht ca. 14gr, mit 61% Burrata in der Füllung, Tomatenmark im Teig. Serviervorschläge: Kohlrabi und Sardellen. Rote Garnelen und Zitronentatar. Tomaten-Basilikum-Mayonnaise.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|---|
| Einsatzbereich: | Küchenhelfer |
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Empfohlene Artikel
TORTELLINI FLEISCH MIGNON TK
Eierteig Tortellini mit Mortadella (49%), Brotbrösel, Schweine-Rindfleisch, Parmesankäse und Topfen. Proportion Teig/Füllung 70/30, Gewicht 2gr pro Stück, Größe 26x19x10 mm. 4 Minuten Kochzeit.
| Code | 043325 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-3 () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
SPINAT BLAETTER PORT.20X125GR TK
Ganze, Vitaminreiche Blätter von Winterspinat; in 125g Portionen gefrostet, einzeln entnehmbar. Nicht nur als Beilage, auch als Basis für Gemüsekuchen etc. Winterspinat ist normalweise besserer Qualität als Sommer- oder Herbsspinat.
| Code | 041011 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 () |
| Lagerung | -18° |
ITALIENISCHER (RUSSISCHER) SALAT TK
Eine Gemüsefanthasie bestehend aus Erbsen(16%), Kartoffel in Würfel (36%), Karotten in Würfel (28%). Die verschiedenen Gemüsesorten werden separat vorgekocht und dann erst gemischt. Dadurch entsteht ein sehr praktisches und leicht verwendares Produkt.
| Code | 041516 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 () |
| Lagerung | -18° |
SPINAT PASSIERT 30GRX80 TK
Fein gehackte Blätter von Winterspinat; ca 3/10 mm Länge, zu 30g Portionen in Nussform gefrostet, einzeln entnehmbar. Auch sehr für Cremsuppen und Saucen geeignet.
| Code | 041010 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 () |
| Lagerung | -18° |
GARGANELLI ROMAGNOLI TK
Garganelli "al Bronzo", mit rauer Oberfläche, besonders für die traditionellen Rezepte aus der Region Emilia Romagna geeignet, hergestellt mit 5 Eier pro Kg Mehl. Verpackung: 3 Beutel zu 1kg im Karton, Größe: ca 45mm. Kochzeit 5/6 Minuten.
| Code | 043606 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-3 () |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
KARTOFFELTEIGTASCHEN SPIN/TOPF TK
Typische Teigtaschen (Halbmond) aus Kartoffelteig, gefüllt mit Spinat/Ricotta. Einfach noch gefroren in kochendes Wasser geben.
| Code | 043311 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-500 () |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
RAVIOLO GEMUESE TK
Produkt von Rana exklusiv für den Foodservice. - Gewicht pro Stück: 14,7 gr - Teigstärke: 1 mm - Durchschnittliche Größe: 54 mm x 60 mm X12 mm - Füllung: 60 % - Kochzeit: 4 min.
| Code | 043489 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
HAMBURGER VEGAN GREEN OAT 110GR TK
Veganer Burger aus Haferflocken und grünem Gemüse, gekocht, gefroren. Ein grünes Herz: beliebte Gemüsesorten wie Grünkohl, Spinat und Brokkoli verleihen der Pastete ein appetitliches, natürliches Aussehen. Der hohe Ballaststoffgehalt von Haferflocken sorgt für eine kräftige Struktur und Textur.
| Code | 041764 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG - 1,1 () |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
GEMUESE WOK MIX TK
Gemüsemischung bestehend aus Karottenstreifen, Bohnenkeimlingen, Zuckererbsenschoten, Maiskolben, rotem Paprika, Chinapilzen und Wasserkastanienscheiben in unterschieldichen Gewichtsanteilen.
| Code | 041106 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 () |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |