QUADRATO FLUESSIG-BASILIKUM-PESTO TK
| Marke | I Tre Chef |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
| Code | 360106 |
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360106
Produktinformationen "QUADRATO FLUESSIG-BASILIKUM-PESTO TK"
Tiefgefrorene Pasta nach italienischer Tradition, kreiert und hergestellt in einem innovativen Labor im Piemont mit ausgewählten Zutaten von höchster Qualität. Gewicht ca. 6gr, mit 30% Basilikum in der Füllung. Serviervorschläge: Sizilianisches Tartar von roten Garnelen mit Olivenöl. Geröstete Kartoffelcreme und Julienne aus grünen Bohnen. Eintopf von Muscheln und Miesmuscheln.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|---|
| Einsatzbereich: | Küchenhelfer |
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Empfohlene Artikel
AGNOLOTTO DEL PLIN TK
Tiefgefrorene Pasta nach italienischer Tradition, kreiert und hergestellt in einem innovativen Labor im Piemont mit ausgewählten Zutaten von höchster Qualität. Agnolotto del Plin ist ein typisches piemontesisches Produkt, gefüllt mit gemischtem Fleisch und Gemüse. Serviervorschläge: Bratenjus, Rinderbrühe, Butter und Rosmarin.
| Code | 360099 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
BRIOCHE BROT IN KASTENFORM TK
Briochebrot zu 500gr in Kastenform, schon fertig gebacken. Ideal in Scheiben geschnitten als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten zu servieren. Nur zum Auftauen (90 Minuten). Grösse LxTxH: 22x8x12cm.
| Code | 360072 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-500 |
| Herkunft | Belgien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Frühstück |
GNOCCO FRITTO TK
Der leckere und duftende Gnocco Fritto (frittierte leere Teigtaschen) der emilianischen Tradition, handgefertigt, tiefgekühlt und einzeln verpackt. In jedem Karton 10 Packungen à 1kg mit 24 Stück (insgesamt 240 Stück im Karton). Für Vorspeisen und Aperitifs. Das Produkt kann direkt aus gefrorenem frittiert werden.
| Code | 360078 |
| Marke | |
| Inhalt: | 10 X 1KG () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Aperitif |
FRUEHLINGSROLLEN MINI VEGAN TK
Vegane Frühlingsrollen, 15gr pro Stück, fertig zum Frittieren. Ausgezeichnet für Aperitifs und Fingerfood.
| Code | 360209 |
| Marke | |
| Inhalt: | 60 X 15GR |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
MINI QUICHES SORTIMENT TK
15 Mini-Quiches mit Ziegenkäse und Honig. 15 Mini-Quiches mit Lachs und Spinat. 15 Mini-Quiches mit Sonnengemüse und Tomaten. 15 Mini-Quiches mit 3 Käsesorten ("bleu" Käse, Emmentaler und Ziegenkäse). 15 Mini-Quiches mit Steinpilzen und Petersilie. Durchmesser 4 cm. Ohne aufzutauen, auf einem Backblech im vorgeheizten Backofen 20/25 Minuten bei 170°C erwärmen.
| Code | 365189 |
| Marke | |
| Inhalt: | 75X18 GR |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
QUADRATO ENTE-WIRSING-FOIE GRAS TK
Tiefgefrorene Pasta nach italienischer Tradition, kreiert und hergestellt in einem innovativen Labor im Piemont mit ausgewählten Zutaten von höchster Qualität. Gewicht ca. 6 g, mit 34 % Ente in der Füllung. Serviervorschläge: Würfel aus gebräunter Gänseleber und geröstetem Labapfelpüree. Karamellisierte Tropea-Zwiebel und Pfifferlinge. Butter und getrüffelte Marsala-Reduktion.
| Code | 360100 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
MINI BUTTER BLINIS 4,5 CM TK
Weiche Blinis, leicht am Gaumen und mit butterartigem Geschmack. Zum Verzehr bei Catering-Buffets zum Brunch oder als Snack. Warm oder kalt servieren. Ideal getoastet mit frischer Schnittlauchcreme, geräuchertem Lachs, Fischrillettes usw. 2 h im Kühlschrank bei +4°C Auftauen oder 20 Sek in der Mikrowelle im Auftaumodus gehen lassen. 120 Blinis in 2 separaten Beuteln eingepackt.
| Code | 365297 |
| Marke | |
| Inhalt: | 240 X 5GR |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Frühstück |
GOMA WAKAME (ALGEN M/SESAM) TK
Goma Wakame ist ein typisches Gericht der japanischen Küche: eine Beilage auf Basis von Algen, in Stücke geschnitten und mit Essig, Kräutern gewürzt und mit Sesam bestreut.
| Code | 378601 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
THUNFISCH GELBFLOSSE SAKU TK
Gefrorene Saku vom Gelbflossenthunfisch in der Größe ca. 250 gr, 12 Stück pro Karton. Tipp zum Auftauen: aus der Verpackung nehmen und im Kühlschrank bei 0/ +3° C auftauen lassen. Es ist ohne Haut, ohne schwarzes Fleisch und küchenfertig. Eignet sich hervorragend für Sushi, aber auch zum Braten oder Grillen. Innerhalb 48 Stunden zum Rohverzehr und innerhalb 72 Stunden im gekochten Zustand geeignet.
| Code | 365718 |
| Marke | |
| Inhalt: | 180-380 GR () |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | -18° C |
TAGLIOLINI-TAJARIN - EIERTEIGNUDEL TK
Hochwertige, handgemachte Eierteigwaren. Die langen Eiernudeln von Gran Chef Selection werden aus Blätterteig (nicht extrudiert) hergestellt, der mit Bio-Mehl und 32% Eiern (davon ca. 20 Dotter pro kg) von Hühnern aus Freilandhaltung produziert wird. Die Nester sind handgefertigt und wiegen jeweils 40 g, so dass sich die Portionen leicht anpassen lassen. Verpackt in Schalen, um Bruch zu vermeiden. Produkte, die von Gran Chef für die besten Restaurants ausgewählt wurden.
| Code | 365208 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |