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Produktinformationen "QUADRATO FLUESSIG-BASILIKUM-PESTO TK"

Tiefgefrorene Pasta nach italienischer Tradition, kreiert und hergestellt in einem innovativen Labor im Piemont mit ausgewählten Zutaten von höchster Qualität. Gewicht ca. 6gr, mit 30% Basilikum in der Füllung. Serviervorschläge: Sizilianisches Tartar von roten Garnelen mit Olivenöl. Geröstete Kartoffelcreme und Julienne aus grünen Bohnen. Eintopf von Muscheln und Miesmuscheln.
Eigenschaften: GranChef
Einsatzbereich: Küchenhelfer

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AGNOLOTTO DEL PLIN TK
Tiefgefrorene Pasta nach italienischer Tradition, kreiert und hergestellt in einem innovativen Labor im Piemont mit ausgewählten Zutaten von höchster Qualität. Agnolotto del Plin ist ein typisches piemontesisches Produkt, gefüllt mit gemischtem Fleisch und Gemüse. Serviervorschläge: Bratenjus, Rinderbrühe, Butter und Rosmarin.
Code 360099
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer
MINI CHEESEBURGERS TK
Mini Hefebrötchen mit Rindhackfleisch, Cheddarkäse und dazu noch Ketchup-Zwiebel-Gewürzgurken Sauce. Platte für 2 Min bei 750W in der Microwelle auftauen.
Code 342902
Marke
Inhalt: 40 X 15GR
Herkunft Frankreich
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Aperitif, Küchenhelfer
MINI BUTTER BLINIS 4,5 CM TK
Weiche Blinis, leicht am Gaumen und mit butterartigem Geschmack. Zum Verzehr bei Catering-Buffets zum Brunch oder als Snack. Warm oder kalt servieren. Ideal getoastet mit frischer Schnittlauchcreme, geräuchertem Lachs, Fischrillettes usw. 2 h im Kühlschrank bei +4°C Auftauen oder 20 Sek in der Mikrowelle im Auftaumodus gehen lassen. 120 Blinis in 2 separaten Beuteln eingepackt.
Code 365297
Marke
Inhalt: 240 X 5GR
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer, Frühstück
GEMUESE TARTE TATIN AUS BLAETTERTEIG TK
Eine originelle und aromatische Beilage mit mediterranen Aromen. Sie kann mit einem Salat als ersten Gang oder mit gebratenem Fleisch als Hauptgericht kombiniert werden. Geeignet für vegetarische Ernährung. Durchmesser 9 cm. Zubereitung: Den Umluftofen auf 180° C vorheizen. Ohne aufzutauen, die Tarte Tatin ohne Form in den Ofen stellen, 20 Minuten lang backen. Umdrehen und aus der Form nehmen.
Code 365203
Marke
Inhalt: 18 X 80GR
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
WALDFRUECHTE 4 SORT. M/HIMBEEREN TK
Code 360047
Marke
Inhalt: KG-1
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
BRIOCHE BROT IN KASTENFORM TK
Briochebrot zu 500gr in Kastenform, schon fertig gebacken. Ideal in Scheiben geschnitten als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten zu servieren. Nur zum Auftauen (90 Minuten). Grösse LxTxH: 22x8x12cm.
Code 360072
Marke
Inhalt: GR-500
Herkunft Belgien
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer, Frühstück
RAVIOLI TOPFEN/SPINAT TK
Eierteig Ravioli mit doppelten Teig mit Topfen, Pecorino romano Käse, Spinat, Parmesankäse; Teig: Weichweizenmehl, Griesmehl, Eier. Gewichtsstück: 7 g, Proportion Teig/Füllung 55/45. 5 Minuten im Kochwasser kochen.12 Stück in 100gr.
Code 343410
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer
GARNELENSCHW.O/S 10-20 ST/LBS TK
Rohe argentienische Garnelenschwänze ohne Schale, entdarmt und IQF gefroren. Tolles Produkt für Grillteller und Salate.
Code 365691
Marke
Inhalt: GR 800
Herkunft Argentinien
Ausbeute 100
Lagerung -18° C
GEMISCHTES BROT 3 SORTEN GEBACKEN 35GR TK
3 Sorten Brötchen mit Butter 35gr, Weizen- Roggen- Gersten. Durchmesser 9cm. Brötchen schon gebacken, nur aufzutauen. 20-25 Minuten auftauen lassen.
Code 365229
Marke
Inhalt: 90 X 35GR
Herkunft Belgien
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
ERBSEN FEIN TK
Im Backofen: Das noch gefrorene Produkt auf ein gelochtes Blech legen und im Dampfbackofen bei 98 °C 9 Minuten backen. In einem Topf: Das tiefgefrorene Produkt in wenig kochendes Salzwasser geben und 10 Minuten lang kochen. In einer Pfanne: Das tiefgefrorene Produkt mit etwas Öl und 6 Esslöffeln Wasser in eine beschichtete Pfanne geben und zugedeckt bei mittlerer Hitze 9 Minuten kochen.
Code 365052
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer