NUSSCHNECKEN BUTTER 42GR TK
| Marke | Bonnevit |
| Herkunft | Österreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Frühstück |
| Code | 072039 |
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072039
Produktinformationen "NUSSCHNECKEN BUTTER 42GR TK"
Vorgebackene Nusschnecken, im Backrohr bei 200c° für ca 3/4 Minuten goldbraun backen. Ideal für das Frühstücksbuffet.
| Einsatzbereich: | Frühstück, Küchenhelfer |
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| Code | 043050 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2 () |
| Herkunft | Italia |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
SPINAT BLAETTER PORT.20X125GR TK
Ganze, Vitaminreiche Blätter von Winterspinat; in 125g Portionen gefrostet, einzeln entnehmbar. Nicht nur als Beilage, auch als Basis für Gemüsekuchen etc. Winterspinat ist normalweise besserer Qualität als Sommer- oder Herbsspinat.
| Code | 041011 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 () |
| Lagerung | -18° |
MINI MIX BUTTERPLUNDER 4 SORTEN TK
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| Code | 044315 |
| Marke | |
| Inhalt: | 80 X 40GR |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18 °C |
| Einsatzbereich | Aperitif, Küchenhelfer, Frühstück |
MEHRKOERNERBROETCHEN 50 GR GLUTENFREI TK
Vorgekocht, für 60-120 Minuten auftauen lassen und anschließend bei 180° C für 7-8 min im Ofen fertig backen.
| Code | 043948 |
| Marke | |
| Inhalt: | 5X250GR |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
SEMMEL GLUTENFREI 58 GR TK
Kaisersemmel in backfester Einzelpackung, die 100% Sicherheit bei der Zubereitung garantiert. In der Mikrowelle bei 360W für 1 Min. und 10 Sekunden oder im Heißluftofen bei 200°C für 8-9 Minuten fertigbacken.
| Code | 043900 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-58 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
HIMBEEREN EXTRA TOP TK
Ganze Himbeeren einzeln schockgefrostet. Der Prozentanteil der gebrochenen Himbeeren ist nicht höher als 0% - 5%. Es ist eine sehr delikate Fruchtsorte und desswegen auch im gefrorenem Zustand leicht zerbrechlich
| Code | 042300 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 () |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
APRIKOSEN HALBIERT TK
Halbierte Aprikosen in praktischen Tüten zu 2,5 kg einzeln schockgefroren.
| Code | 042210 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 () |
| Herkunft | Türkei |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
POMMES STEALTH 6X6 TK
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| Code | 042626 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 () |
| Herkunft | Holland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18 °C |
PFLAUMEN HALBIERT TK
Halbierte Zwetchgen in praktischen Tüten zu 2,5kg einzeln schockgefroren.
| Code | 042225 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 () |
| Lagerung | -18° |
TOPFENGOLATSCHEN 42G TK
Vorgebackene Topfengolatschen mit Butterteig. Im Ofen bei 200c° für ca 3/4 Minuten goldbraun backen. Ideal für das Frühstücksbuffet.
| Code | 072398 |
| Marke | |
| Inhalt: | ST/PZ-35 |
| Herkunft | Österreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Frühstück |
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SAVORY COLLECTION KRESSE BIO ST
Das Savory Collection Mix besteht aus: 1 Schale Rettich, 2 Sch. Radischien, 1 Sch. Rotkohl, 1 Sch. Asia Salat Mustard, 1 Sch. Schnittknoblauch, 1 Sch. Asia Salat und 1 Sch. Salatsenf. Eine würzig-scharfe Mischung mit hohem dekorativen Stellenwert. Die unterschiedlichsten Geschmacksnoten sind idealer Begleiter zu jedem Gericht von Fisch, Fleisch, Salate und Geflügel.
| Code | 95858 |
| Marke | |
| Inhalt: | 8 SCH/VASC |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +12/ +15° C |
MOZZARELLA BUEFFELMILCH CAMPANA DOP 100GR
Diese Büffelmozzarella DOP wird aus frisch gemolkener Milch hergestellt. Sie wird sofort nach dem Melkvorgang verarbeitet, die Verarbeitung erfolgt ausschließlich mit Rohmilch, dies ermöglicht es, den Rohstoff unverändert zu lassen und alle für Frischmilch typischen Düfte, Aromen und Eigenschaften in der Mozzarella zu erhalten.
| Code | 036213 |
| Marke | |
| Inhalt: | STK/PZ-5 |
| Herkunft | KAMPANIEN |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
PERLHUHN UNTERKEULEN 12 ST. (F)
Perlhuhn hat einen außerordentlich geringen Anteil an Fett. Das Fleisch der Keule hat nur 2,7 %. Die Perlhühner werden im Freien gehalten. Das dunkle Fleisch ist saftig und zart. Es erinnert an den Geschmack von Fasan. Die Unterkeule eigent sich im Ganzen zu braten oder grillen. Jede Packung in geschützer Atmosphäre beinhaltet 12 Keulen.
| Code | 933073 |
| Marke | |
| Inhalt: | 800 GR |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 90 |
| Lagerung | 0°C - +2°C |
SCHWEIN IBERICO HALS TK
Das Iberico-Schwein, auch pata negra (Schwarzklauen-Schwein) genannt, hat einen besonderen Geschmack welches dieses Schweinefleisch zu etwas besonderen macht. Das Fleisch ist mit einem sehr schmackhaften Fett gut marmoriert. Der Nacken ohne Knochen ist ein stark mit Fett durchzogener Muskel und eignet sich zum Grillen oder Braten.
| Code | 362180 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1,5 CA. () |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
BACCALA' ENTSALZEN 0,8 KG TK
Der lateinische Name ist Gadus morhua. Er wird in Island gefischt. Selektioniert und geschnitten in Spanien, nach einer alten Tradition. Es handelt sich um das hohe Mittelstück des Filets, geputzt und ohne Abfälle. Ideal in der Pfanne zu machen. Zert. MSC
| Code | 365556 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG 5,6 () |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
OLIVENOEL EXV. MIT ROSMARIN
Coppini Arte Olearia erntet von Olivenhaine in Sizilien, Apulien und Abruzzen. Die besten Oliven werden innerhalb 24 Stunden von der Ernte gepresst. Coppini Arte Olearia garantiert gleichbleibende hohe Qualität und niedrige Säure. Zur Herstellung von OLIVE & ROSMARINO werden die Oliven zusammen mit Rosmarin gepresst. Besonders geeignet mit Fisch und Krustentiere, Kalbs- und Schweinebraten, Rinds-Tagliata, gegrilltem Fleisch, Bruschette, Kaninchen, Kichererbsen.
| Code | 001270 |
| Marke | |
| Inhalt: | ML-250 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 18°C |
| Einsatzbereich | Delikatessen / Geschenkskörbe |
SPUMAFIX CALDO EVO
ProEspuma ist eine neue Produktentwicklung für die molekulare Küche und speziell für schwierige warme Espumas gedacht. Selbst außergewöhnliche Anforderungen sind einfach umzusetzen und ermöglichen die Herstellung von Espumas, Schäumen, Nitro-Dragons und Schaum-Toppings für Cocktails und Longdrinks.
| Code | 909270 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 300 |
| Herkunft | Italien |
| Lagerung | +15° |