MISCHSALAT RAPUNZEL
| Marke | Keltenhof |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +2/ +7° C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
| Code | 92573 |
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92573
Produktinformationen "MISCHSALAT RAPUNZEL"
Frischer Mischsalat bestehend aus: jungem Feldsalat, Baby Spinat, feiner Frisee, Radicchio und Batavia rot. Innovativer Geschmack durch selektierte Mischung. Starkes Volumen durch Stabilität der einzelnen Salate und dem Frisee. Keltenhofs junge Blattsalate passen gut zu kontrastreichen Vorspeisen, aber auch für Catering und Salatbuffet ist dieser phantasievolle Salat ideal.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|---|
| Einsatzbereich: | Küchenhelfer |
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Empfohlene Artikel
BLUETENMIX SAISONAL VERZEHRBAR
Essbare Blüten, in verschiedenen Farben und Größen, je nach Saison und Verfügbarkeit. Mindestens 30 Blüten pro Schale. Die ideale Dekoration, für verschiedene Anlässe.
| Code | 96855 |
| Marke | |
| Inhalt: | 30 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +6/ +14° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
VEILCHEN BLUETEN VERZEHRBAR
Essbare Veilchen Blüten, in verschiedenen Farben und Größen. Mindestens 40 Blüten pro Schale. Eignet sich hervorragend als Dekoration oder als bunte Beigabe in Salat, Suppen und Tellergerichten. Die kleinblumigen Viola machen Freude auf jedem Teller.
| Code | 96611 |
| Marke | |
| Inhalt: | 40 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +6/ +14° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
MINI MAISKOLBEN(T)
Zarte, junge Maiskölbchen mit einer Länge von max. 10 cm. 12 Schalen zu 125 gr. Mit je 11 Maiskolben. Der Baby-Mais kann roh verzehrt werden. Vorwiegend wird er blanchiert oder kurz gebraten oder gegrillt als Gemüse oder Zutat bei Fleisch- Fisch- oder Gemüsegerichten verwendet.
| Code | 92989 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 125 |
| Herkunft | Thailand |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
WILDKRAEUTERSALAT
Die jungen, zarten Kräuter harmonieren perfekt mit den aromatischen Baby Leafs. Dekorative Blüten von Veilchen, Stiefmütterchen, Sauerklee und Ringelblüten bereichern den farbenfrohen Mix. Je nach Saison können auch andere Blüten zum Einsatz kommen. Ob mit Garnelen und Ingwer oder mit Lammmedaillons oder gegrilltem Ziegenkäse - der Salat sieht immer gut aus.
| Code | 910095 |
| Marke | |
| Inhalt: | 2 X GR 250 |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
KRAEUTERSEITLINGE BIO SUEDTIROL
Kräuterseitlinge zeichnen sich durch ihr zartes Aroma aus, der Geschmack erinnert ebenso wie ihre Konsistenz an Steinpilze. Sehr gut schmecken sie in Suppen, als Vorspeisen und als Beilage zu Wild- oder vegetarischen Gerichten. Ähnlich wie Champignons kann man sie auch sehr gut grillen. Stiel und Hut sind gleichermaßen wertvoll. Auf das Waschen sollte man verzichten. Roter Hahn zertifiziert.
| Code | 96149 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
OKRA
Der Geschmack der Okra ist mild, manchmal leicht herb bis leicht säuerlich. Die Früchte sind kalorien- und fettarm, mineralstoff- und vitaminreich. Okraschoten eignen sich zum Kochen oder Braten und sind eine klassische Zutat für asiatische Wokgerichte, sie harmonieren gut mit anderem Gemüse für Suppen und als Beilage zu Lamm, Geflügel und Fisch.
| Code | 963168 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | Thailand |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
ERDBEEREN CANDONGA (ITA)
Italienische Erdbeeren, weniger Kalorien als herkömmliche Erdbeeren, Sehr süss, Top Qualität, Kreuzung der 7 besten Sorten, konische und längliche Form mit kleinen und sichtbaren Achänen auf der Oberfläche, leuchtendes rot, voller und umhüllender Geruch
| Code | 917050 |
| Marke | |
| Inhalt: | 8 X GR 500 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | Delikatessen / Geschenkskörbe |
KNOBLAUCH GESCHAELT FRISCH
Bereits geschälter Knoblauch. Zeit und Arbeitsersparnis. Geeignet für alle Anwendungen, von Küche bis Pizzeria.
| Code | 91180 |
| Marke | |
| Inhalt: | 1 KG |
| Herkunft | China / Spanien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
ANANAS FRISCH KUEBEL
Ananas in Stücken, in Sirup, ideal für frische oder gefärbte Desserts oder als Garnitur. In Stücke geschnittene Ananas ist eine praktische und schnelle Art, Desserts zu bereichern
| Code | 987947 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 3 |
| Herkunft | Holland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0° / +4°C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
FEIGEN GRUEN (I)
Frische italienische Feigen, hervorragend als Vorspeisen, für Desserts, perfekt zu Käse.
| Code | 917074 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 3 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | Delikatessen / Geschenkskörbe |