MISCHSALAT RAPUNZEL
| Marke | Keltenhof |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +2/ +7° C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
| Code | 92573 |
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92573
Produktinformationen "MISCHSALAT RAPUNZEL"
Frischer Mischsalat bestehend aus: jungem Feldsalat, Baby Spinat, feiner Frisee, Radicchio und Batavia rot. Innovativer Geschmack durch selektierte Mischung. Starkes Volumen durch Stabilität der einzelnen Salate und dem Frisee. Keltenhofs junge Blattsalate passen gut zu kontrastreichen Vorspeisen, aber auch für Catering und Salatbuffet ist dieser phantasievolle Salat ideal.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|---|
| Einsatzbereich: | Küchenhelfer |
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Empfohlene Artikel
BLUETENMIX SAISONAL VERZEHRBAR
Essbare Blüten, in verschiedenen Farben und Größen, je nach Saison und Verfügbarkeit. Mindestens 30 Blüten pro Schale. Die ideale Dekoration, für verschiedene Anlässe.
| Code | 96855 |
| Marke | |
| Inhalt: | 30 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +6/ +14° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
KARTOFFEL "AGRIA"
Kartoffeln unterscheiden sich im Wesentlichen durch ihren Kochtyp. Wenn Kartoffeln nach dem Garen fast von alleine auseinander fallen, leicht trocken schmecken und die Schale aufplatzt, dann sind sie von der mehlig kochenden Sorte. Ideal für Suppen, Kroketten, Knödel, Püree, Gnocchi und Ofenkartoffeln.
| Code | 92879 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 20 () |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 98 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
ANANAS FRISCH KUEBEL
Ananas in Stücken, in Sirup, ideal für frische oder gefärbte Desserts oder als Garnitur. In Stücke geschnittene Ananas ist eine praktische und schnelle Art, Desserts zu bereichern
| Code | 987947 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 3 |
| Herkunft | Holland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0° / +4°C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
BEERENSORTIMENT
Sortiment aus: Himbeeren, Ribes rot, Blaubeeren, Brombeeren, Ribes weiß und Stachelbeeren. Süße Früchte. Für Nachspeisen und Dekorationen geeignet.
| Code | 917060 |
| Marke | |
| Inhalt: | 8 X GR125 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | Delikatessen / Geschenkskörbe |
VEILCHEN BLUETEN VERZEHRBAR
Essbare Veilchen Blüten, in verschiedenen Farben und Größen. Mindestens 40 Blüten pro Schale. Eignet sich hervorragend als Dekoration oder als bunte Beigabe in Salat, Suppen und Tellergerichten. Die kleinblumigen Viola machen Freude auf jedem Teller.
| Code | 96611 |
| Marke | |
| Inhalt: | 40 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +6/ +14° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
KNOBLAUCH GESCHAELT FRISCH
Bereits geschälter Knoblauch. Zeit und Arbeitsersparnis. Geeignet für alle Anwendungen, von Küche bis Pizzeria.
| Code | 91180 |
| Marke | |
| Inhalt: | 1 KG |
| Herkunft | China / Spanien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
MACEDONIA/FRUCHTSALAT FRISCH 100% ITA
Verschiedene Früchte je nach Saison, 100% italienische Produkte, groß geschnitten, netto 3 kg Frucht, natürliche Konservierungsstoffe, sehr leicht verdaulich.
| Code | 986992 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 5,7 |
| Herkunft | Italien |
| Lagerung | +2° - +4°C |
| Einsatzbereich | Delikatessen / Geschenkskörbe |
BASILIKUM SUESS THAI
Thailändischer Basilikum ist süss und sehr lecker, mit einer deutlich anderen Geschmacksnote als der übliche italienische Basilikum. Dieser wird in vielen asiatischen Gerichten verwendet und auch frisch verzehrt.
| Code | 963137 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 500 |
| Herkunft | Thailand |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
WILDKRAEUTERSALAT
Die jungen, zarten Kräuter harmonieren perfekt mit den aromatischen Baby Leafs. Dekorative Blüten von Veilchen, Stiefmütterchen, Sauerklee und Ringelblüten bereichern den farbenfrohen Mix. Je nach Saison können auch andere Blüten zum Einsatz kommen. Ob mit Garnelen und Ingwer oder mit Lammmedaillons oder gegrilltem Ziegenkäse - der Salat sieht immer gut aus.
| Code | 910095 |
| Marke | |
| Inhalt: | 2 X GR 250 |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
SAVORY COLLECTION KRESSE BIO ST
Das Savory Collection Mix besteht aus: 1 Schale Rettich, 2 Sch. Radischien, 1 Sch. Rotkohl, 1 Sch. Asia Salat Mustard, 1 Sch. Schnittknoblauch, 1 Sch. Asia Salat und 1 Sch. Salatsenf. Eine würzig-scharfe Mischung mit hohem dekorativen Stellenwert. Die unterschiedlichsten Geschmacksnoten sind idealer Begleiter zu jedem Gericht von Fisch, Fleisch, Salate und Geflügel.
| Code | 95858 |
| Marke | |
| Inhalt: | 8 SCH/VASC |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +12/ +15° C |