MARMOR KRANZ 22CM TK
| Marke | Pfalzgraf |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° |
| Einsatzbereich | Frühstück, Küchenhelfer |
| Code | 372361 |
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372361
Produktinformationen "MARMOR KRANZ 22CM TK"
Hohe Qualität von Pfalzgraf. Servierbereit nach dem Auftauen. Ideal für das Buffet oder die Torten-Theke. 16-20 Portionen. Ohne Palmöl.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|---|
| Einsatzbereich: | Frühstück, Küchenhelfer |
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Empfohlene Artikel
TORTA DELLA NONNA GLUTENFREI TK
Buttermürbeteig, Pudding mit Zitronengeschmack, belegt mit Pinienkernen und Mandeln. Im Kühlschrank bei +4°C für mindestens 10 Stunden auftauen.
| Code | 360201 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-1300 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
LINZERTORTE TK
Linzertorte besteht aus Butter, Mehl, Nüsse, Eier und verschiedene Gewürze. Oben mit Preiselbeerenmarmelade belegt
| Code | 372933 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1,3 |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Frühstück, Küchenhelfer |
KAROTTENTORTE TK
Hergestellt nach der alten Methode, bei der frische Karotten verwendet werden, die dann 72 Stunden lang bei kontrollierter Temperatur getrocknet werden. Das Ergebnis ist ein harmonischer und hochwertiger Kuchen. Im Kühlschrank bei +4°C für mindestens 10 Stunden auftauen lassen. Handgefertigt im Trentino.
| Code | 344639 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-700 |
| Herkunft | Trient |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
PANCAKES TK
Kleine dicke Butter Crêpes nach amerikanischer Art, frisch und fluffig. Warm oder kalt, pur oder mit einer Füllung (Marmelade, Schokolade, Ahornsirup...) servieren. Ideal zum Frühstück, als Dessert oder als Snack für Kinder. Zubereitung: 30 Minuten im Kühlschrank bei + 4°C (empfohlen) auftauen oder 10 Sekunden in der Mikrowelle (ohne Verpackung) im Auftaumodus. Durchmesser 9cm.
| Code | 365294 |
| Marke | |
| Inhalt: | 80 X 25GR |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Frühstück |
TORTE APFEL UND MANDELN GLUTENFREI TK
Ein buttriger Mürbeteigboden mit Mandel-Frangipane-Creme und sautierten und aromatisierten Äpfeln. Der Kuchen ist nicht vorgeschnitten und hat einen Durchmesser von ca. 24 cm und eine Höhe von 3,5 cm. Vor dem Servieren sollte der Kuchen ca. 2/3 Stunden aufgetaut werden.
| Code | 360191 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-1200 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° |
ZITRONEN-BLECHKUCHEN VORGESCHN.TK
Fruchtig frischer Rührteig mFruchtig frischer Rührteig mit Zitrone, dekoriert mit Hagelzucker und Dekorpuder. Einfach köstlich! Vorgeschnitten in 24 Portionen.
| Code | 344731 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-1400 |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Einsatzbereich | Frühstück, Küchenhelfer |
SCHOKO-BLECHKUCHEN VORGESCHNITTEN TK
Hohe Qualität von Pfalzgraf. Servierbereit nach dem Auftauen. Ideal für das Buffet oder die Torten-Theke. 25X38CM, 24 Portionen - VORGESCHNITTEN. Ohne Palmöl.
| Code | 345161 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-1400 |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Frühstück, Küchenhelfer |
KUCHEN APFEL/NUSS VEGAN 28CM TK
Apfelstücke, Apfelmasse und eine Nussmasse liegen auf einem Mürbteig, geschmacklich abgerundet durch eine Zucker-Zimt-Mischung. Vegan- Ohne Rohstoffe tierischen Ursprungs. Vorgeschnitten, 12 Portionen. Mit südtiroler Äpfel hergestellt.
| Code | 344969 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-2100 |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° |
| Einsatzbereich | Frühstück, Küchenhelfer |
BRIOCHE BROT IN KASTENFORM TK
Briochebrot zu 500gr in Kastenform, schon fertig gebacken. Ideal in Scheiben geschnitten als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten zu servieren. Nur zum Auftauen (90 Minuten). Grösse LxTxH: 22x8x12cm.
| Code | 360072 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-500 |
| Herkunft | Belgien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Frühstück |
PIZZA MARGHERITA TOP 28CM DOP.LIEVITAZIONE
Pizza Margherita TOP-Qualität, hergestellt in Italien mit Stracciatella-Mozzarella. Doppelt aufgegangener Teig (18+8 Stunden), ausgerollt und von Hand belegt. Durchmesser 28cm, Gewicht 390gr. Vorgebackene Pizza, einfach zuzubereiten: 15 Minuten auftauen und dann 6/8 Minuten im Ofen bei 200 °C backen. Hervorragend geeignet für Events, Buffets, 24-Stunden-Service im Hotel.
| Code | 360139 |
| Marke | |
| Inhalt: | 8 X 390GR |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
Zuletzt gesehen
QUADRIFOGLIO LANGHE TRUEFFEL
Tiefgefrorene Pasta nach italienischer Tradition, kreiert und hergestellt in einem innovativen Labor im Piemont mit ausgewählten Zutaten von höchster Qualität. Gewicht ca. 11 gr, mit 40 % Mascarpone in der Füllung und Trüffel im Teig. Serviervorschläge: mit Butter und Grana Padano, Spargel und Krabbenragout oder Butter, Haselnuss und gerösteten Haselnusskernen. Kochzeit: 4 Min.
| Code | 360215 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
NUSSCHNECKEN BUTTER 42GR TK
Vorgebackene Nusschnecken, im Backrohr bei 200c° für ca 3/4 Minuten goldbraun backen. Ideal für das Frühstücksbuffet.
| Code | 072039 |
| Marke | |
| Inhalt: | ST/PZ-35 |
| Herkunft | Österreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Frühstück |
SAVORY COLLECTION KRESSE BIO ST
Das Savory Collection Mix besteht aus: 1 Schale Rettich, 2 Sch. Radischien, 1 Sch. Rotkohl, 1 Sch. Asia Salat Mustard, 1 Sch. Schnittknoblauch, 1 Sch. Asia Salat und 1 Sch. Salatsenf. Eine würzig-scharfe Mischung mit hohem dekorativen Stellenwert. Die unterschiedlichsten Geschmacksnoten sind idealer Begleiter zu jedem Gericht von Fisch, Fleisch, Salate und Geflügel.
| Code | 95858 |
| Marke | |
| Inhalt: | 8 SCH/VASC |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +12/ +15° C |
MOZZARELLA BUEFFELMILCH CAMPANA DOP 100GR
Diese Büffelmozzarella DOP wird aus frisch gemolkener Milch hergestellt. Sie wird sofort nach dem Melkvorgang verarbeitet, die Verarbeitung erfolgt ausschließlich mit Rohmilch, dies ermöglicht es, den Rohstoff unverändert zu lassen und alle für Frischmilch typischen Düfte, Aromen und Eigenschaften in der Mozzarella zu erhalten.
| Code | 036213 |
| Marke | |
| Inhalt: | STK/PZ-5 |
| Herkunft | KAMPANIEN |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
PERLHUHN UNTERKEULEN 12 ST. (F)
Perlhuhn hat einen außerordentlich geringen Anteil an Fett. Das Fleisch der Keule hat nur 2,7 %. Die Perlhühner werden im Freien gehalten. Das dunkle Fleisch ist saftig und zart. Es erinnert an den Geschmack von Fasan. Die Unterkeule eigent sich im Ganzen zu braten oder grillen. Jede Packung in geschützer Atmosphäre beinhaltet 12 Keulen.
| Code | 933073 |
| Marke | |
| Inhalt: | 800 GR |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 90 |
| Lagerung | 0°C - +2°C |
SCHWEIN IBERICO HALS TK
Das Iberico-Schwein, auch pata negra (Schwarzklauen-Schwein) genannt, hat einen besonderen Geschmack welches dieses Schweinefleisch zu etwas besonderen macht. Das Fleisch ist mit einem sehr schmackhaften Fett gut marmoriert. Der Nacken ohne Knochen ist ein stark mit Fett durchzogener Muskel und eignet sich zum Grillen oder Braten.
| Code | 362180 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1,5 CA. () |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
BACCALA' ENTSALZEN 0,8 KG TK
Der lateinische Name ist Gadus morhua. Er wird in Island gefischt. Selektioniert und geschnitten in Spanien, nach einer alten Tradition. Es handelt sich um das hohe Mittelstück des Filets, geputzt und ohne Abfälle. Ideal in der Pfanne zu machen. Zert. MSC
| Code | 365556 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG 5,6 () |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
OLIVENOEL EXV. MIT ROSMARIN
Coppini Arte Olearia erntet von Olivenhaine in Sizilien, Apulien und Abruzzen. Die besten Oliven werden innerhalb 24 Stunden von der Ernte gepresst. Coppini Arte Olearia garantiert gleichbleibende hohe Qualität und niedrige Säure. Zur Herstellung von OLIVE & ROSMARINO werden die Oliven zusammen mit Rosmarin gepresst. Besonders geeignet mit Fisch und Krustentiere, Kalbs- und Schweinebraten, Rinds-Tagliata, gegrilltem Fleisch, Bruschette, Kaninchen, Kichererbsen.
| Code | 001270 |
| Marke | |
| Inhalt: | ML-250 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 18°C |
| Einsatzbereich | Delikatessen / Geschenkskörbe |
SPUMAFIX CALDO EVO
ProEspuma ist eine neue Produktentwicklung für die molekulare Küche und speziell für schwierige warme Espumas gedacht. Selbst außergewöhnliche Anforderungen sind einfach umzusetzen und ermöglichen die Herstellung von Espumas, Schäumen, Nitro-Dragons und Schaum-Toppings für Cocktails und Longdrinks.
| Code | 909270 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 300 |
| Herkunft | Italien |
| Lagerung | +15° |