LOEFFEL IN PERLMUTT 9 CM
| Marke | Calvisius |
| Herkunft | Italien |
| Code | 914604 |
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Produktinformationen "LOEFFEL IN PERLMUTT 9 CM"
Perlmuttlöffel speziell für den Verzehr von Kaviar. Durch den hohen Eiweißanteil im Kaviar oxidieren Metalle und besonders Silberlöffel. Dies hinterläßt einen unerwünschten metallischen Geschmack. Deshalb verwendet man für den Verzehr von Kaviar gern Perlmuttlöffel.
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Aus 100 % wiederverwertbarem Stahl, silber lackiert, nicht wiederbefüllbar, Eine Kapsel für eine Füllung von ca. 1 L. Für die Sahneproduktion.
| Code | 005578 |
| Marke | |
| Inhalt: | ST/PZ-10 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
PASSIERTUCH 75X75 1X25ST ETAMIN
Ein Passiertuch verwendet man zum Durchsieben von Flüssigkeiten wie Suppen oder Saucen, um sie von Trüb- und Schwebstoffen zu befreien. Das Tuch besteht meist aus locker gewebtem aber festem Leinen, Spezialvlies oder Etamin.
| Code | 071718 |
| Marke | |
| Inhalt: | ST/PZ-25 |
| Herkunft | Italien |
VAKUUMSAECKE 105MY 30X40
Vakuumsack, 30x40cm gross.
| Code | 074019 |
| Marke | |
| Inhalt: | ST/PZ-100 |
| Herkunft | Italien |
BAMBUSSPIESSCHEN SCHWARZ 10,5CM (KNOPFENDE)
Bambusspiesschen schwarz (Knopfende), Länge 10,5cm
| Code | 963175 |
| Marke | |
| Inhalt: | ST/PZ-100 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
KOCHHUETE 25 CM MONSIEUR CHEF
Kochhüte aus Viskose (Vliesstoff), regulierbar, mit eleganter Plissierung.
| Code | 028858 |
| Marke | |
| Inhalt: | ST/PZ-20 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
KLARSICHTFOLIE BOX 30CM
Klarsichtfolie für den professionellen Gebrauch. Gute Reissfestigkeit. Rolle mit 30 cm Breite und 300 m Länge.
| Code | 005553 |
| Marke | |
| Inhalt: | MT-300 |
| Herkunft | Italien |
BAMBUSSPIESSCHEN SCHWARZ 15CM (KNOPFENDE)
Bambusspiesschen schwarz (Knopfende), Länge 15cm
| Code | 963174 |
| Marke | |
| Inhalt: | ST/PZ-100 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
BACKPAPIER BLATT 40X60CM
Sehr hitzeresistentes Backpapier. Blätter mit 40 cm Breite und 60 m Länge in GN. Verpackung zu 500 Blätter.
| Code | 005254 |
| Marke | |
| Inhalt: | ST/PZ-500 |
| Ausbeute | 100 |
VARECCHINA
Natriumhypochloritlösung zur Desinfektion von Oberflächen, zur Entfernung von Schimmelpilzen, zum Bleichen von Wäsche und zur Desinfektion von Wasser aus Pflanzen und Schnittblumen.
| Code | 070607 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT-1 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |