KUERBIS NOCKEN TK
| Marke | Gusto Alpin |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
| Code | 043773 |
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Code
043773
Produktinformationen "KUERBIS NOCKEN TK"
Nocken mit Kürbis und Topfen. Einfach noch gefroren in kochendes Wasser geben. Ideal als Hauptspeise oder Beilage.
| Eigenschaften: | Aus Südtirol |
|---|---|
| Einsatzbereich: | Küchenhelfer |
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KARTOFFELNOCKEN PUSTERER KARTOFFELN TK
Kartoffelnocken Pustertal: 2min. Kochzeit: intensiver Geschmack von frischen Pustertaler Kartoffeln, Rückverfolgbarkeit bis zum Bauern, ideal für alle Soßengerichte, hohe Zeitersparnis bei der Vorbereitung, sicheres Gelingen auf höchstem Niveau.
| Code | 043720 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
HIMBEEREN EXTRA TOP TK
Ganze Himbeeren einzeln schockgefrostet. Der Prozentanteil der gebrochenen Himbeeren ist nicht höher als 0% - 5%. Es ist eine sehr delikate Fruchtsorte und desswegen auch im gefrorenem Zustand leicht zerbrechlich
| Code | 042300 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 () |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
OLIVE ASCOLANE 17 GR TK
Diese gefüllten Oliven sind schon weltweit bekannt als Snack oder Aperitiv. Die grünen Oliven werden entkernt und mit einer Pastete aus Rind- und Schweinefleisch, Mortadella, Käse und verschiedenen Kreuter gefüllt und dann paniert.
| Code | 041780 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Aperitif |
BEILAGE KAISERMISCHUNG TRICOLORE TK
Die Beilage Tricolore ist ein leckeres Mix aus: kleine Broccoliröschen (24%), Blumenkohlröschen (32%), und Karotten in Scheiben (24%).
| Code | 041510 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 () |
| Lagerung | -18° |
LASAGNEBLAETTER GELB GASTRO TK
Schon vorgekochte Lasagneblätter: Dicke 0,9mm, Breite 270 mm, Tiefe 430 mm, Gewicht 200 g. Konfektion: 5 x 2 kg Beutel (mit jeweils 10 Blätter). Auftauen lassen für ca 4 Stunden und vorbereiten je nach Wahl.
| Code | 043050 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2 () |
| Herkunft | Italia |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
SPAETZLE SPINAT TK
Hergestellt nach traditionellem südtiroler Rezept, wobei nur beste Rohstoffe verwendet werden. 2/3 Minuten im leicht gesalztem Kochwasser. Weizenmehl, Eier, Wasser, fettarme Milch, Spinat
| Code | 043218 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
HAMBURGER VEGAN BEYOND MEAT TK
Weltweit erster aus pflanzlichen Zutaten hergestellter Burger welcher die selben Eigenschaften hat als Fleisch, sei es vom Aussehen, von der Konsistenz und vom Geschmack. Auf Basis von Erbsenproteinen, ohne Gentechnik, gluten- und laktosefrei. In der Produktion 99% weniger Wasser, 46% weniger Energie, 90% weniger Treibhausgase als herkömmliche Burger. Durchmesser 8,5 cm.
| Code | 019293 |
| Marke | |
| Inhalt: | 10X113,5GR |
| Herkunft | USA |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
TAGLIOLINI NERO SEPPIA TK
Schmale Eiertteigtagliatelle (2,5 mm Breite 1,2 mm Durchmesser), Gewicht 35gr. Inhalt: Weizenmehl 00, Hartweizen, Eier, Tintenfischtinte. Um eine porösere Oberfläche zu erhalten, wird der Teig nicht gewalzt sondern aus Spezialmaschinen ausgepresst. Für 2/3 Minuten kochen lassen.
| Code | 043601 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2 () |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
GARNELENSCHW.O/S 21/25 TK
Rohe Garnelenschwänze (White Tiger) geschält und IQF gefroren. Größe 21-25 Stück. Ideal für Fingerfood, frittiert oder gegrillt.
| Code | 016630 |
| Marke | |
| Inhalt: | 750gr |
| Herkunft | Vietnam |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
MANGO/PASSION COULIS TK
Die "Coulis" der Marke Boiron sind in einer praktische wiederverschließbaren Flasche. Sie werden ohne den Zusatz von Geliermitteln und Konservierungsstoffen aus besten früchten hergestellt. Der Zuckeranteil ist höher als bei den normalen Fruchtmarken. Die Coulis müssen bei -18° gelagert werden, da tiefgekühlt.
| Code | 012303 |
| Marke | |
| Inhalt: | ML 500 () |
| Herkunft | Frankreich |
| Lagerung | -18 ° |