KALB HERZ

Marke	Peters Farm
Herkunft	Holland
Ausbeute	100
Lagerung	0°C-+2°C
Code	990

Bitte melden Sie sich an um die Preise zu sehen

Inhalt eines Kartons: 15 Stück

Sie möchten mehr sehen?

Bitte loggen Sie sich ein um Zugriff auf unser Produktsortiment zu erlangen.

Wenn Sie noch nicht registriert sind, klicken Sie auf den entsprechenden Link unten und fordern sie Ihre Shopzugangsdaten an.

Code 990

Produktinformationen "KALB HERZ"

Das Kalbsherz, mit seiner saftigen Textur, verkörpert einen authentischen kulinarischen Genuss. Dank einer auf das Wohlbefinden der Tiere ausgerichteten Aufzucht und einer hochwertigen Ernährung zeichnet sich das Herz durch seine ausgezeichnete Qualität und umhüllenden Geschmack aus. In Vakuumverpackungen verpackt, eignet er sich für verschiedene Zubereitungen, zum Beispiel gebraten oder geschmort.

Eigenschaften:	Halal

Empfohlene Artikel

SCHWEIN RUECKENSTRAENGE O/K

Schweinerückenstrang aus Deutschland, ohne Kette und ohne Deckel. Ca. 3,5 kg im Vakuum. Ideal für Steaks. Ideal zum Braten bzw. Kurzbraten oder Grillen.

Code	92405
Marke
Inhalt:	CA. KG3,6 ()
Herkunft	Deutschland
Ausbeute	85
Lagerung	0/ +2° C

MAISHAEHNCHEN KEULEN M/H (F)

Die Maishänchen werden ausschliesslich mit Mais gefüttert und deshalb hat das Fleisch auch eine gelbliche Farbe, einen angenehmen Geschmack und eine saftige Konsistenz. Diese Keulen können entweder gegrillt oder auch im Rohr oder Pfanne gebraten werden. Die Keulen bestehen aus Stelze und Oberschenkel, das Rückenteil ist entfernt.

Code	933302
Marke
Inhalt:	4X GR230 ()
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	70
Lagerung	0°C - +2°C

LAMM RUECKENSTRAENGE(NZ) VAK

Der Lammrücken auch Lammkarree, enthält das zarteste Fleisch vom Lamm. Der Rücken ohne Knochen ist sauber zugeschnitten und entfliesst und eignet sich für viele Variationen in der Küche. Die Lämmer aus Neuseeland liefern ein ausgezeichnetes Fleisch, da sie das ganze Jahr im Freien verbringen und nicht älter als 12 Monate sind.

Code	947752
Marke
Inhalt:	4 X 250 GR
Herkunft	Neuseeland
Ausbeute	95
Lagerung	0°C - +4°C

RIND HERZ VAK.

Herz von erwachsenem Rind.

Code	922916
Marke
Inhalt:	KG 2 CA. ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	80
Lagerung	0°C-+4°C

RIND STEAKHUEFTE PAD (IRL/UK)

Steakhüfte von weiblichen erwachsenen Rind aus Nordirland. Die Bezeichnung Pad bedeutet dass dieses Fleischteil sehr sauber zugeputzt und von jedem äusseren Bindegewebe und Fett befreit wurde. Das Fleisch kann ohne weiteren Zeitaufwand in Scheiben geschnitten werden. Ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis.

Code	976599
Marke
Inhalt:	KG 3 CA ()
Herkunft	Nordirland
Ausbeute	100
Lagerung	0°C - +2°C

LAMM SCHULTER UND NACKEN O/K(IRL)

Irisches Lammfleisch ist bekannt für seine hervorragende Qualität. Eine Packung enthällt eine Schulter und ein Teil des Nackens welche beide entbeint sind. Diese Teile eignen sich besonders zum Braten, fürs Schöpserne oder fürs Gulasch.

Code	942122
Marke
Inhalt:	KG 2,5 CA. ()
Herkunft	Irland
Ausbeute	100
Lagerung	0°C - +4°C

KALB HIRN

Das Hirn ist frisch und wird in kleinen Behältern verpackt. Die artgerechte Tierhaltung und das gesunde Futter spiegeln sich in der ausgezeichneten Qualität des Fleisches und der Innereien wieder. Das Hirn muss von der Haut befreit werden und kann dann entweder paniert oder auch natur gebraten werden.

Code	993
Marke
Inhalt:	KG 0,4
Herkunft	Holland
Ausbeute	95
Lagerung	0°C - +2°C

KALB FILET LANG M/KE(EU)

Das hochwertigste Teilstück vom Kalb in ausgesuchter Qualität. Als Hauptgang, a la carte oder im Menü das perfekte Fleisch.

Code	92812
Marke
Inhalt:	KG 1,2 CA. ()
Herkunft	Deutschland
Ausbeute	90
Lagerung	0°C - +4°C

SCHWEIN SCHOPF O/K

Sie erhalten ein durchwachsenes und daher besonders saftiges Stück Fleisch. Alle Stücke eignen sich hervorragend für Rollbraten, Schmorgerichte, Kurzgebratenes, Gulasch und auch zum Grillen.

Code	955450
Marke
Inhalt:	CA. KG2,5 ()
Herkunft	Europa
Ausbeute	90
Lagerung	0°C - +4°C

WACHTELN 220-250 ""ROYAL" GR(F)

Extra große Wachteln, bereits ausgenommen und ohne Kopf. Im Vergleich zu heimischen Wachteln haben diese ein um 30% höheres Gewicht und sind daher fleischiger. Ihre Größe macht sie ideal für die Zubereitung gefüllter Wachteln.

Code	96587
Marke
Inhalt:	10X GR 250 ()
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	50
Lagerung	0°C-+2°C