KALB HAXEN HINTERE
| Marke | Peters Farm |
| Herkunft | Holland |
| Ausbeute | 70 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
| Code | 992 |
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992
Produktinformationen "KALB HAXEN HINTERE"
Stelze ohne Kniegelenk, ideal für Braten und Ossobuchi. Die Tiere, Milchmastkälber mit nachweisbarer Herkunft, haben ein Gewicht von etwa 120 bis 140 kg und werden im Alter von ungefähr 6 Monaten geschlachtet. Vor dem Versand erfolgt eine umfassende Kontrolle der mikrobiologischen Eigenschaften, der Temperatur, der Farbe, des Gewichts und des pH-Werts, um höchste Qualität zu gewährleisten.
| Eigenschaften: | GranChef, Halal |
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