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Produktinformationen "HUHN KEULE M/K FREILANDHUHN"

Ganze Keule (Ober- und Unterschenkel) vom Freilandhuhn, mit Haut. Gezüchtet und geschlachtet in Italien, ohne Einsatz von Antibiotika. Das Futter ist frei von Gentechnik. Im Vergleich zum konventionell gezüchtetetem Geflügel, ist dieses Fleisch von dunklerer Farbe und von einer festeren Konsistenz.

Empfohlene Artikel

SCHWEIN SCHOPF O/K
Sie erhalten ein durchwachsenes und daher besonders saftiges Stück Fleisch. Alle Stücke eignen sich hervorragend für Rollbraten, Schmorgerichte, Kurzgebratenes, Gulasch und auch zum Grillen.
Code 955450
Marke
Inhalt: CA. KG2,5 ()
Herkunft Europa
Ausbeute 90
Lagerung 0°C - +4°C
RIND FILET O/KE (IRL/UK)
Fleisch von weiblichen Rindern welche ausschliesslich mit Gras gefüttert werden und folglich haupsächlich auf Weiden gehalten werden. Das Schlachtalter ist zwischen 3 und 5 Jahren. Das Filet ist ohne Kette und folglich küchenfertig zugeschnitten. Es empfiehlt sich dieses kurz zu braten oder grillen, aber auch im Ganzen gebraten nach englischer Art.
Code 96648
Marke
Inhalt: KG 2 CA. ()
Herkunft Irland / Nordirland
Ausbeute 100
Lagerung 0°C -+2°C
HUHN 1/2 BRUST - VAKUUM (I)
Diese 1/2 Hühnerbrust ist total ausgelöst, geputzt und ohne Mittelstück Sie hat ein sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis. Die 1/2 Hühnerbrust ist in praktischen kleinen Verpackungseinheiten verpackt und küchenfertig zugeschnitten. Jede Packung beinhaltet zwischen 7 und 12 Stück Hühnerbruste.
Code 922122
Marke
Inhalt: CA KG 2,5 ()
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung 0°C - +4°C
RIND GIRELLO (USA)
Die Tiere der Rassen Hereford und Angus weiden ca 15 Wochen in freier Wildbahn und fressen ausschliesslich Gras.Danach erfolgt eine mindestens 100 -tägige Endmast mit Getreide-das Resultat ist ein exzellentes geschmackvolles Fleisch mit einem hohen Mormorierungsgrad!garantiert HORMON FREE!!!
Code 957861
Marke
Inhalt: CA. KG1,8 ()
Herkunft USA - Nebraska
Ausbeute 90
Lagerung +1º C
HIRSCH EDELGULASCH (EU)
Das Hirschedelgulasch wird aus der Schulter geschnitten. Da es sich um Wildware aus Europa handelt ist der Geschmack intensiver als der Neuseeländische Hirsch.
Code 97720
Marke
Inhalt: KG 2,5 ()
Herkunft Europa
Ausbeute 100
Lagerung 0°C - +2°C
SCHWEIN STELZE M/SCHWARTE VAK.
Die Schweinshaxe, auch Eisbein genannt, ist ein Teilstück vom Schwein. Sie werden mit der Schwarte geliefert, dadurch bleibt das Fleisch nach dem Kochen saftig und weich. Die Stelzen werden im Ganzen gebraten und können dann auch kalt serviert werden als
Code 941142
Marke
Inhalt: 4 X KG0,8 ()
Herkunft Italien
Ausbeute 70
Lagerung 0/ +2° C
MAISHAEHNCHEN KEULEN M/H (F)
Die Maishänchen werden ausschliesslich mit Mais gefüttert und deshalb hat das Fleisch auch eine gelbliche Farbe, einen angenehmen Geschmack und eine saftige Konsistenz. Diese Keulen können entweder gegrillt oder auch im Rohr oder Pfanne gebraten werden. Die Keulen bestehen aus Stelze und Oberschenkel, das Rückenteil ist entfernt.
Code 933302
Marke
Inhalt: 4X GR230 ()
Herkunft Frankreich
Ausbeute 70
Lagerung 0°C - +2°C
SCHWEIN BAUCH ZUGESCHNITTEN O/K VAK.
Schweinebauch ohne Knochen mit Schwarte. Sehr lecker wenn knusprig gebraten im Ofen, oder geschmort. Auch geeignet im Kraut zu kochen, wenn vorher gewürzt oder gepöckelt.
Code 955085
Marke
Inhalt: CA. KG5,5 ()
Herkunft Europa
Ausbeute 95
Lagerung 0°C -+2°C
SCHWEIN FILETKOEPFE
Das Filet ist zweifelsfrei das hochwertigste und begehrteste Teilstück des Schweins. Es ist im Ganzen als Braten oder in Scheiben geschnitten als Medaillons bzw. Nüsschen zum Kurzbraten gleichermaßen geeignet.
Code 955350
Marke
Inhalt: 4 X GR325 ()
Herkunft Italien
Ausbeute 90
Lagerung 0/ +2° C
RIND ROASTBEEF O/K(BR)
Roastbeef ohne Knochen von erwachsenem Rind welches ausschliesslich auf Weiden gehalten wrude. Lange Haltbarkeit; zartes gereiftes Fleisch, da es bereits im Vakuum ca. 4-6 Wochen reift bis es verzehrt wird.
Code 930691
Marke
Inhalt: KG 5 CA. ()
Herkunft Brasilien
Ausbeute 100
Lagerung 0/ +1° C