HUHN KEULE M/K FREILANDHUHN
| Marke | Campese |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 70 |
| Lagerung | 0°C-+4°C |
| Code | 922076 |
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2 Stück
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922076
Produktinformationen "HUHN KEULE M/K FREILANDHUHN"
Ganze Keule (Ober- und Unterschenkel) vom Freilandhuhn, mit Haut. Gezüchtet und geschlachtet in Italien, ohne Einsatz von Antibiotika. Das Futter ist frei von Gentechnik. Im Vergleich zum konventionell gezüchtetetem Geflügel, ist dieses Fleisch von dunklerer Farbe und von einer festeren Konsistenz.
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HUHN 1/2 BRUST - VAKUUM (I)
Diese 1/2 Hühnerbrust ist total ausgelöst, geputzt und ohne Mittelstück Sie hat ein sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis. Die 1/2 Hühnerbrust ist in praktischen kleinen Verpackungseinheiten verpackt und küchenfertig zugeschnitten. Jede Packung beinhaltet zwischen 7 und 12 Stück Hühnerbruste.
| Code | 922122 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA KG 2,5 () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C - +4°C |
KALB GIRELLO
Tierfreundlichkeit, Ruhe und Freiheit für die Kälber kommen zum Ausdruck in der Qualität und im Geschmack des Peter's Farm Kalbfleischs. Der Girello, auch genannt Weiß Scherzel oder Semmerrolle ist ein magerer Muskel der Keule. Geeignet zum Kochen oder Braten und als Vitello Tonnato serviert, oder auch als Carpaccio.
| Code | 944183 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1,1 CA. () |
| Herkunft | Holland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C -+2°C |
RIND GIRELLO (USA)
Die Tiere der Rassen Hereford und Angus weiden ca 15 Wochen in freier Wildbahn und fressen ausschliesslich Gras.Danach erfolgt eine mindestens 100 -tägige Endmast mit Getreide-das Resultat ist ein exzellentes geschmackvolles Fleisch mit einem hohen Mormorierungsgrad!garantiert HORMON FREE!!!
| Code | 957861 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG1,8 () |
| Herkunft | USA - Nebraska |
| Ausbeute | 90 |
| Lagerung | +1º C |
RIND FILET O/KE (IRL/UK)
Fleisch von weiblichen Rindern welche ausschliesslich mit Gras gefüttert werden und folglich haupsächlich auf Weiden gehalten werden. Das Schlachtalter ist zwischen 3 und 5 Jahren. Das Filet ist ohne Kette und folglich küchenfertig zugeschnitten. Es empfiehlt sich dieses kurz zu braten oder grillen, aber auch im Ganzen gebraten nach englischer Art.
| Code | 96648 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2 CA. () |
| Herkunft | Irland / Nordirland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C -+2°C |
RIND FILET O/K 3KG (PL)
Filet ohne Kette von in Polen aufgezogenen und geschlachteten Rind. Es handelt sich hierbei um Ochsen oder Jungbulle. Dieses Teil eignet sich bestens zum Kurzbraten oder Grillen.
| Code | 976606 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 3 CA () |
| Herkunft | Polen |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
SCHWEIN STELZE M/SCHWARTE VAK.
Die Schweinshaxe, auch Eisbein genannt, ist ein Teilstück vom Schwein. Sie werden mit der Schwarte geliefert, dadurch bleibt das Fleisch nach dem Kochen saftig und weich. Die Stelzen werden im Ganzen gebraten und können dann auch kalt serviert werden als
| Code | 941142 |
| Marke | |
| Inhalt: | 4 X KG0,8 () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 70 |
| Lagerung | 0/ +2° C |
SCHWEIN SCHOPF O/K
Sie erhalten ein durchwachsenes und daher besonders saftiges Stück Fleisch. Alle Stücke eignen sich hervorragend für Rollbraten, Schmorgerichte, Kurzgebratenes, Gulasch und auch zum Grillen.
| Code | 955450 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG2,5 () |
| Herkunft | Europa |
| Ausbeute | 90 |
| Lagerung | 0°C - +4°C |
TRUTHAHN 1/2 BRUST MAENNLICH
Truthahnbrust vom männlichem Truthahn aus italienischer Zucht. Verpackung mit halber Brust.
| Code | 933513 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2,2 CA. () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C - +4°C |
RIND BRUST O/KN - BRISKET (USA)
Die Tiere der Rassen Hereford und Angus weiden ca 15 Monate in freier Wildbahn und fressen ausschliesslich Gras. Danach erfolgt eine mindestens 100 -tägige Endmast mit Getreide, das Resutat ist ein exzellentes geschmackvolles Fleisch mit einem hohen Mormorierungsgrad! Garantiert HORMON FREE!!!
| Code | 99143 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 6 CA. () |
| Herkunft | USA - Nebraska |
| Ausbeute | 90 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
SCHWEIN RUECKENSTRAENGE O/K
Schweinerückenstrang aus Deutschland, ohne Kette und ohne Deckel. Ca. 3,5 kg im Vakuum. Ideal für Steaks. Ideal zum Braten bzw. Kurzbraten oder Grillen.
| Code | 92405 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG3,6 () |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 85 |
| Lagerung | 0/ +2° C |