HUHN FREILAND O/K O/F
| Marke | Campese |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | 0°C-+4°C |
| Code | 922080 |
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Produktinformationen "HUHN FREILAND O/K O/F"
Ganzes Freilandhuhn ohne Kopf und ohne Füsse gerupft. Gezüchtet und geschlachtet in Italien, ohne Einsatz von Antibiotika. Das Futter ist frei von Gentechnik. Im Vergleich zum konventionell gezüchtetetem Geflügel, ist dieses Fleisch von dunklerer Farbe und von einer festeren Konsistenz. Jeder Karton beinhaltet 8 Hühner.
Empfohlene Artikel
KALB FILET LANG M/KE(EU)
Das hochwertigste Teilstück vom Kalb in ausgesuchter Qualität. Als Hauptgang, a la carte oder im Menü das perfekte Fleisch.
| Code | 92812 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1,2 CA. () |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 90 |
| Lagerung | 0°C - +4°C |
ENTE BRUST PORT. 180-220 GR(F)
Entenbrust von weiblicher Barberie-Ente welche in Frankreich gezüchtet und geschlachtet wurde. Diese eignet sich besonders zum Braten.
| Code | 954344 |
| Marke | |
| Inhalt: | 2 X 200 GR () |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0/ +2° C |
KALB OSSOBUCO GESCHNITTEN X 4
Tierfreundlichkeit, Ruhe und Freiheit für die Kälber kommen zum Ausdruck in der Qualität und im Geschmack des Peter's Farm Kalbfleischs. Die Beinscheiben sind von der hinteren Haxe geschnitten und können ohne weiteres Zuschneiden in der Küche verwendet werden. Aufgrund der durchwachsenen Konsistenz ist dieses Teil zum Schmoren geeignet.
| Code | 944168 |
| Marke | |
| Inhalt: | 4 X 325 GR () |
| Herkunft | Holland |
| Ausbeute | 70 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
RIND - SCHWEIN FLEISCH FASCHIERT
Gehacktes gemischtes Fleisch, bestehend zu 60% aus Schweinefleisch und zu 40% aus Rindfleisch. Dieses Fleisch bietet eine ausgewogene Mischung aus Geschmack und Konsistenzen für eine Vielzahl von kulinarischen Zubereitungen.
| Code | 944164 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1,5 () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
HUHN BIO (F)
Huhn aus biologischer Haltung welches in Frankreich gezüchtet und geschlachtet wurde. Das Huhn ist ausgenommen und ohne Kopf und Füsse. Das Fleisch ist etwas dunkler und schmackhafter da die Hühner genügend Auslauf hatten und nur mit bestem Futter gefüttert wurden. Wie üblich bei Bio-Geflügel ist die Kalibrierung nicht immer konstant.
| Code | 935470 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1,5 CA. () |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 80 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
MAISHAEHNCHEN GANZ M/F(F)
Diese Hühner werden mit einer rein pflanzlichen Diät aufgezogen, die zu mindestens 70% aus Getreide, hauptsächlich Mais, besteht. Sie wachsen im Freien für etwa 44 Tage auf und unterliegen strengen Kontrollen gemäß den Kriterien des Züchterverbandes. Sie eignen sich ideal zum Grillen oder Braten.
| Code | 933309 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1,5 CA. () |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0/ +2° C |
HUHN SCHWARZFEDER LABEL ROUGE (F)
Das Schwarzfederhuhn ist eine bekannte französiches Fleischhuhnrasse. Nur bestes Futter mit viel Auslauf und ein Schlachtalter von min. 81 Tagen. Dieses Freiland-Huhn ist mit dem Gütezeichen "LABEL ROUGE" ausgezeichnet. Feinheit seines Geschmacks ist legendär, sein Fleisch fest, mit einem leicht würzigen Geschmack in einer feinen, knusprigen Haut nach dem Garen.
| Code | 935456 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG1,5 () |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 80 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
HUHN FREILAND 93 TAGE(I)
Mit Körnern gemästetes ganzes Freilandhuhn. Die Hühner werden nach ca.93 Tagen geschlachtet und sind von ausgezeichneter Qualität. Das Fleisch ist schmackhaft und hat einen geringen Fettgehalt.
| Code | 934016 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG1,4 () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | 0/ +2° C |
KALB ZUNGE
Die Kalbszunge von Peter's Farm ist von bester Qualität. Sie eignet sich zum Pökeln und anschliessend zum Brühen oder auch zum Schmoren.
| Code | 944179 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. GR700 () |
| Herkunft | Holland |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | 0°C - +2°C |
TRUTHAHN 1/2 BRUST MAENNLICH
Truthahnbrust vom männlichem Truthahn aus italienischer Zucht. Verpackung mit halber Brust.
| Code | 933513 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2 CA. () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C - +4°C |