HUHN FREILAND O/K O/F 1KG

Marke	Campese
Herkunft	Italien
Ausbeute	95
Lagerung	0°C-+4°C
Code	922081

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Inhalt eines Kartons: 1 Stück

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Code 922081

Produktinformationen "HUHN FREILAND O/K O/F 1KG"

Ganzes Freilandhuhn ohne Kopf und ohne Füsse gerupft. Gezüchtet und geschlachtet in Italien, ohne Einsatz von Antibiotika. Das Futter ist frei von Gentechnik. Im Vergleich zum konventionell gezüchtetetem Geflügel, ist dieses Fleisch von dunklerer Farbe und von einer festeren Konsistenz. Jeder Karton beinhaltet 10 Hühner.

Empfohlene Artikel

RIND ROASTBEEF (ARG)

Rindfleisch von Tieren welche ausschliesslich auf Weiden gehalten werden und mit einem Alter von 24 -28 Monaten geschlachtet werden. Das Roastbeef wird aus dem Rücken geschnitten. Es ist ideal für saftige und kernige Steaks, besonders aromatisch im Geschmack durch den so typischen Fettrand. Dünn aufgeschnitten auch ideal als kaltes Roastbeef englisch.

Code	952564
Marke
Inhalt:	KG 4 CA ()
Herkunft	Argentinien
Ausbeute	95
Lagerung	0°C - +2°C

TRUTHAHN 1/2 BRUST MAENNLICH

Truthahnbrust vom männlichem Truthahn aus italienischer Zucht. Verpackung mit halber Brust.

Code	933513
Marke
Inhalt:	KG 2 CA. ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	0°C - +4°C

RIND ROASTBEEF ANGUS GRASS URG

Die Rinder der Rasse Aberdeen Angus werden auf den saftigen Weiden Urugays gezüchtet und die ernähren sich nur von Gras. Die hervorragende Qualität dieser Rinderrasse und die optimale Ernährung spiegeln sich im Geschmack und Zartheit wieder. Dieses Teil eignet sich besonders zum Grillen und als Tagliata zu servieren.

Code	981956
Marke
Inhalt:	KG 4,5 CA. ()
Herkunft	Uruguay
Ausbeute	95
Lagerung	0°C - +2°C

RIND SCHLEPP / OCHSENSCHWANZ 2 X (IRL/UK)

Das Fleisch hat einen ausgeprägten kräftigen Geschmack. Bestens geeignet für Fleischbrühen, Suppen, Eintöpfe und zum Schmoren von Ragout.

Code	922909
Marke
Inhalt:	KG 1,2 X 2 ()
Herkunft	Irland
Ausbeute	50
Lagerung	0°C - +2°C

SCHWEIN RIPPEN SPARE RIBS ST. LOUIS NAT.

Schweinefleisch von in Italien geborenen und gezüchteten Tieren. Dieser Fleischteil ist in den Küchen von Grossbritannien weit verbreitet, ist aber in den letzten Jahren auch in unserer Gegend sehr beliebt geworden. Im Unterschied zu den Spare Ribs, sind diese Rippen höher und haben mehr Fleischanteil. Diese werden auch "St. Luis Ribs" genannt. Diese können schön knusprig gegrillt oder gebraten werden.

Code	970838
Marke
Inhalt:	KG 1 X 4 ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	80
Lagerung	0°C-+2°C

WILDSCHWEIN EDELGULASCH(I)

Fleisch von in freier Wildbahn erlegtem italienischen Wildschwein, Diese werden von Jägern in verschiedenen Revieren vor allem der Toscana und Emilia Romagna erlegt. Das Fleisch wird von der Schulter und vom Hals des Wildschweines geschnitten. Es findet Verwendung fürs Gulasch und Ragù.

Code	941500
Marke
Inhalt:	KG 2,5 CA. ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	0°C-+2°C

SCHWEIN RUECKENSTRAENGE O/K

Schweinerückenstrang aus Deutschland, ohne Kette und ohne Deckel. Ca. 3,5 kg im Vakuum. Ideal für Steaks. Ideal zum Braten bzw. Kurzbraten oder Grillen.

Code	92405
Marke
Inhalt:	CA. KG3,6 ()
Herkunft	Deutschland
Ausbeute	85
Lagerung	0/ +2° C

BISON STEAKHUEFTE

Bisonfleisch aus Kanada-ohne Hormone und Antibiotika. Äusserst fettarm und reich an Zink,Eisen und Proteinen..Die Tiere grasen auf der freien Prärie ,erhalten Getreide zugefüttert und sauberstes Quellwasser. Die Steakhüfte ist mit Deckel und einem Stück vom Tafelspitz. zugeschnitten. Diese eigent sich zum Schneiden von Steaks. Es wird empfohlen diese medium bis rare zu servieren.

Code	968522
Marke
Inhalt:	CA 3 KG ()
Herkunft	Kanada / USA
Ausbeute	95
Lagerung	0°C -+2°C

SCHWEIN KOTLETTEN 8 PZ

Jede Verpackung beinhaltet 8 Schweinskotlett, wobei jedes ca. 200 Gramm wiegt. Sie sind in einer Vakuum-Verpackung.

Code	98385
Marke
Inhalt:	8 XGR200 ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	75
Lagerung	0°C - +4°C

KALB HALS / NACKEN O/KN

Kalbshals, ausgelöst und gut pariert. Ein Stück für saftige Braten, Ragouts oder auch für Gulaschzubereitung aus Kalbfleisch. Schön marmoriert, dadurch besonders saftig.

Code	921887
Marke
Inhalt:	KG 7 CA. ()
Herkunft	Europa
Ausbeute	90
Lagerung	0°C - +2°C