HUHN FREILAND O/K O/F 1KG

Marke	Campese
Herkunft	Italien
Ausbeute	95
Lagerung	0°C-+4°C
Code	922081

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Inhalt eines Kartons: 1 Stück

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Code 922081

Produktinformationen "HUHN FREILAND O/K O/F 1KG"

Ganzes Freilandhuhn ohne Kopf und ohne Füsse gerupft. Gezüchtet und geschlachtet in Italien, ohne Einsatz von Antibiotika. Das Futter ist frei von Gentechnik. Im Vergleich zum konventionell gezüchtetetem Geflügel, ist dieses Fleisch von dunklerer Farbe und von einer festeren Konsistenz. Jeder Karton beinhaltet 10 Hühner.

Empfohlene Artikel

RIND HAMBURGER FRISCH (PIEMONT)

Hamburger aus 100% magerem Rindfleisch der piemontesischen Rinderrasse "FASSONA". Dieser beinhaltet nur Fleisch und sehr wenig Salz. Durchmesser 12 cm und Höhe 1,7 cm. Ideal für die Zubereitung auf der Grillplatte.

Code	922752
Marke
Inhalt:	GR180 CA. ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	0°C-+2°C
Einsatzbereich	, Küchenhelfer

RIND ROASTBEEF ANGUS GRASS URG

Die Rinder der Rasse Aberdeen Angus werden auf den saftigen Weiden Urugays gezüchtet und die ernähren sich nur von Gras. Die hervorragende Qualität dieser Rinderrasse und die optimale Ernährung spiegeln sich im Geschmack und Zartheit wieder. Dieses Teil eignet sich besonders zum Grillen und als Tagliata zu servieren.

Code	981956
Marke
Inhalt:	KG 4,5 CA. ()
Herkunft	Uruguay
Ausbeute	95
Lagerung	0°C - +2°C

RIND SCHLEPP / OCHSENSCHWANZ 2 X (IRL/UK)

Das Fleisch hat einen ausgeprägten kräftigen Geschmack. Bestens geeignet für Fleischbrühen, Suppen, Eintöpfe und zum Schmoren von Ragout.

Code	922909
Marke
Inhalt:	KG 1,2 X 2 ()
Herkunft	Irland
Ausbeute	50
Lagerung	0°C - +2°C

SPANFERKEL HALS O/K

Spanferkelhals ergibt durch die Marmorierung einen saftigen Braten, aber auch gepökelt oder in Scheiben geschnitten, mariniert oder gegrillt.

Code	942822
Marke
Inhalt:	KG 1,4 CA. ()
Herkunft	Deutschland
Ausbeute	100
Lagerung	0/ +2° C

RIND HACKFLEISCH PORT. TARTAR (PIEMONT)

Mageres Keulenteil von Rindfleisch piemontesischer Rasse. Dieses Rindfleisch ist bekannt für seinen ausgezeichneten Geschmack und seinen sehr niederen Fettanteil. Schon faschiert fürs Tartar und in praktischen Mono-Portions-Beuteln verpackt.

Code	97927
Marke
Inhalt:	GR150 CA. ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	0°C-+2°C
Einsatzbereich	, Küchenhelfer, Aperitif

MAISSTUBENKUEKEN 500-550 GR(F)

Die Maisstubenküken werden im Alter von etwa 55 bis 60 Tagen geschlachtet und erhalten während ihrer Aufzucht eine Mais-basierte Ernährung. Dies verleiht dem Fleisch eine zarte Konsistenz und eine leichte gelbliche Färbung.

Code	95525
Marke
Inhalt:	10X GR 550 ()
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	80
Lagerung	+0°/+2°

SCHWEIN RIPPEN SPARE RIBS ST. LOUIS NAT.

Schweinefleisch von in Italien geborenen und gezüchteten Tieren. Dieser Fleischteil ist in den Küchen von Grossbritannien weit verbreitet, ist aber in den letzten Jahren auch in unserer Gegend sehr beliebt geworden. Im Unterschied zu den Spare Ribs, sind diese Rippen höher und haben mehr Fleischanteil. Diese werden auch "St. Luis Ribs" genannt. Diese können schön knusprig gegrillt oder gebraten werden.

Code	970838
Marke
Inhalt:	KG 1 X 4 ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	80
Lagerung	0°C-+2°C

RIND FASCHIERTES MIT 2% SALZ SUEDTIROL

Gehacktes Fleisch, bestehend aus 98 % magerem Rindfleisch aus Südtirol und 2% Salz. Ideal für die Zubereitung von Ragout, Hamburger, Fleischbällchen oder ähnlichem.

Code	920135
Marke
Inhalt:	KG 2,5 ()
Herkunft	Südtirol
Ausbeute	100
Lagerung	0°C-+2°C

WILDSCHWEIN EDELGULASCH(I)

Fleisch von in freier Wildbahn erlegtem italienischen Wildschwein, Diese werden von Jägern in verschiedenen Revieren vor allem der Toscana und Emilia Romagna erlegt. Das Fleisch wird von der Schulter und vom Hals des Wildschweines geschnitten. Es findet Verwendung fürs Gulasch und Ragù.

Code	941500
Marke
Inhalt:	KG 2,5 CA. ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	0°C-+2°C