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Produktinformationen "HUHN FREILAND O/K O/F 1KG"

Ganzes Freilandhuhn ohne Kopf und ohne Füsse gerupft. Gezüchtet und geschlachtet in Italien, ohne Einsatz von Antibiotika. Das Futter ist frei von Gentechnik. Im Vergleich zum konventionell gezüchtetetem Geflügel, ist dieses Fleisch von dunklerer Farbe und von einer festeren Konsistenz. Jeder Karton beinhaltet 10 Hühner.

Empfohlene Artikel

RIND ROASTBEEF O/K (USA)
Die Tiere der Rassen Hereford und Angus weiden ca 15 Wochen in freier Wildbahn und fressen ausschliesslich Gras.Danach erfolgt eine mindestens 100 -tägige Endmast mit Getreide-das Resultat ist ein exzellentes geschmackvolles Fleisch mit einem hohen Mormorierungsgrad!garantiert HORMON FREE!!!
Code 957691
Marke
Inhalt: CA. KG 5 ()
Herkunft USA - Nebraska
Ausbeute 90
Lagerung 0°C - +2°C
RIND JUNGBULLE FILET O/KE 2KG+ (NZ)
Fleisch vom Jungbulle, also männliches Rind welches mit weniger als 24 Monaten geschlachtet wird. Es werden nur Tiere reiner Fleischrassen wie Angus und Hereford verwendet und diese sind ausschliesslich aus Weidehaltung, also werden nur mit Gras gefüttert. Das Fleisch ist im Vergleich zu älternen Tieren etwas magerer. Das Filet ist ohne Kette und schon küchenfertig zugeschnitten.
Code 920113
Marke
Inhalt: KG 2,2 CA. ()
Herkunft Neuseeland
Ausbeute 95
Lagerung 0°C-+2°C
RIND ROASTBEEF O/K 2/2 (IRL)
Die Qualität des Fleisches ist konstant und gilt als eine der besten von Europa. Es handelt sich um Rinder, die ein Alter von 16-22 Monaten erreichen und mit dem Angus gekreuzt wurden. Die Marke "Watergrasshill" steht für kontrollierte Weidehaltung. Dieses Fleisch hat einen geringeren Fettanteil, beeinhaltet Vitamin E, Omega 3 Fettsäuren und hat einen hohen Mineral- und Magnesiumanteil. Das Fleisch hat eine dunkelrote Farbe.
Code 922100
Marke
Inhalt: 2 X 4 KG ()
Herkunft Irland
Ausbeute 100
Lagerung 0°C - +4°C
KALB KNOCHEN VOM NACKEN
Kalbsknochen vom Nacken schon kleingeschnitten und vakuumverpackt. Diese verwendet man um Saucen zu verfeinern.
Code 985843
Marke
Inhalt: CA. KG 5 ()
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung 0°C - +4°C
TRUTHAHN 1/2 BRUST MAENNLICH
Truthahnbrust vom männlichem Truthahn aus italienischer Zucht. Verpackung mit halber Brust.
Code 933513
Marke
Inhalt: KG 2,2 CA. ()
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung 0°C - +4°C
ENTE STOPFLEBER EXTRA GGA(F)
Ausgezeichnete Qualität, der Geschmack ist leicht von Wild; sehr geringer Fettgehalt. Die „ Mulard“- Ente wird 30 Tage vor dem Schlachten mit Mais gefüttert; somit wird die Leber feiner im Geschmack und besser in der Konsistenz. Diese Leber wurde denerviert, was sie leichter zu verarbeiten macht und erheblich Zeit bei der Zubereitung spart.
Code 911980
Marke
Inhalt: GR 550 ()
Herkunft Frankreich
Ausbeute 100
Lagerung 0/ +2° C
Einsatzbereich Aperitif, Delikatessen / Geschenkskörbe
RIND TAFELSPITZ (F)
Dieser Tafelspitz stammt vom Fleisch der Rinderrasse "Charolais". Die Tiere werden mit 18 Monaten geschlachtet. Dieses Fleischteil ist besonders als gekochtes Rindfleisch oder als Schmorbraten geeignet.
Code 92352
Marke
Inhalt: KG 1,8 CA. ()
Herkunft Frankreich
Ausbeute 95
Lagerung 0°C - +4°C
RIND ROASTBEEF HIGH MARBLING (PL)
Roastbeef halbiert von in Polen aufgezogenen und geschlachteten Rind. Es handelt sich hierbei um Ochsen von welchen nur die Teile mit hoher Marmorierung ausgewaehlt werden. Dieses Teil eignet sich bestens zum Kurzbraten oder Grillen.
Code 976617
Marke
Inhalt: KG 3,5 CA. ()
Herkunft Polen
Ausbeute 95
Lagerung 0°C-+2°C
LAMM KARREE 8 RIPP "RACKS"(NZ) VAK
Lammfleisch von Tieren, welche ausschliesslich auf Weiden gehalten werden. Ganzes Karree mit 8 Rippen, welches 50mm lange freistehende Knochen hat. Das Fleischstück ist komplett von Fett, und Bindegewebe befreit. Sehr geeignet zum Grillen. Auch im ganzen leicht rosa gebraten. Jede Packung beinhaltet 2 Stück a 8 Rippen.
Code 957655
Marke
Inhalt: 2 X GR400 ()
Herkunft Neuseeland
Ausbeute 80
Lagerung 0°C - +2°C
SCHWEIN BAUCH ZUGESCHNITTEN O/K VAK.
Schweinebauch ohne Knochen mit Schwarte. Sehr lecker wenn knusprig gebraten im Ofen, oder geschmort. Auch geeignet im Kraut zu kochen, wenn vorher gewürzt oder gepöckelt.
Code 955085
Marke
Inhalt: CA. KG5,5 ()
Herkunft Europa
Ausbeute 95
Lagerung 0°C -+2°C