HUHN BRUST DOPPELT M/KN. FREILANDHUHN
| Marke | Campese |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | 0°C-+4°C |
| Code | 922079 |
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922079
Produktinformationen "HUHN BRUST DOPPELT M/KN. FREILANDHUHN"
Doppelte Hühnerbrust mit Mittelknochen und ohne Haut von Freilandhuhn. Gezüchtet und geschlachtet in Italien, ohne Einsatz von Antibiotika. Das Futter ist frei von Gentechnik. Im Vergleich zum konventionell gezüchtetetem Geflügel, ist dieses Fleisch von dunklerer Farbe und von einer festeren Konsistenz.
Empfohlene Artikel
RIND STEAKHUEFTE PAD (IRL/UK)
Steakhüfte von weiblichen erwachsenen Rind aus Nordirland. Die Bezeichnung Pad bedeutet dass dieses Fleischteil sehr sauber zugeputzt und von jedem äusseren Bindegewebe und Fett befreit wurde. Das Fleisch kann ohne weiteren Zeitaufwand in Scheiben geschnitten werden. Ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis.
| Code | 976599 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 3 CA () |
| Herkunft | Nordirland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C - +2°C |
RIND ROASTBEEF O/K 2/2 (IRL)
Die Qualität des Fleisches ist konstant und gilt als eine der besten von Europa. Es handelt sich um Rinder, die ein Alter von 16-22 Monaten erreichen und mit dem Angus gekreuzt wurden. Die Marke "Irish Nature" steht für kontrollierte Weidehaltung. Dieses Fleisch hat einen geringeren Fettanteil, beeinhaltet Vitamin E, Omega 3 Fettsäuren und hat einen hohen Mineral- und Magnesiumanteil. Das Fleisch hat eine dunkelrote Farbe.
| Code | 922897 |
| Marke | |
| Inhalt: | 2 X 4,8 KG () |
| Herkunft | Irland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C - +2°C |
SCHWEIN SCHOPF O/K
Sie erhalten ein durchwachsenes und daher besonders saftiges Stück Fleisch. Alle Stücke eignen sich hervorragend für Rollbraten, Schmorgerichte, Kurzgebratenes, Gulasch und auch zum Grillen.
| Code | 955450 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG2,5 () |
| Herkunft | Europa |
| Ausbeute | 90 |
| Lagerung | 0°C - +4°C |
RIND JUNGBULLE FILET O/KE 2KG+ (NZ)
Fleisch vom Jungbulle, also männliches Rind welches mit weniger als 24 Monaten geschlachtet wird. Es werden nur Tiere reiner Fleischrassen wie Angus und Hereford verwendet und diese sind ausschliesslich aus Weidehaltung, also werden nur mit Gras gefüttert. Das Fleisch ist im Vergleich zu älternen Tieren etwas magerer. Das Filet ist ohne Kette und schon küchenfertig zugeschnitten.
| Code | 920113 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2,2 CA. () |
| Herkunft | Neuseeland |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
HUHN 1/2 BRUST - VAKUUM (I)
Diese 1/2 Hühnerbrust ist total ausgelöst, geputzt und ohne Mittelstück Sie hat ein sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis. Die 1/2 Hühnerbrust ist in praktischen kleinen Verpackungseinheiten verpackt und küchenfertig zugeschnitten. Jede Packung beinhaltet zwischen 7 und 12 Stück Hühnerbruste.
| Code | 922122 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA KG 2,5 () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C - +4°C |
KALB RUECKEN O/KNOCHEN KURZ
Das Kalbfleisch von Peter's Farm steht für herausragende Qualität, da die Kälber artgerecht und tierfreundlich aufgezogen und mit hochwertigem Futter versorgt werden. Der Kalbsrücken wird ohne Knochen oberhalb der 2. Rippe abgeschnitten und ist nahezu küchenfertig zugeschnitten, perfekt für das Braten oder Kurzbraten.
| Code | 944201 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1,8 CA. () |
| Herkunft | Holland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C -+2°C |
TRUTHAHN 1/2 BRUST MAENNLICH
Truthahnbrust vom männlichem Truthahn aus italienischer Zucht. Verpackung mit halber Brust.
| Code | 933516 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2,1 CA. () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C - +4°C |
RIND ROASTBEEF O/K 2/2 (IRL)
Die Qualität des Fleisches ist konstant und gilt als eine der besten von Europa. Es handelt sich um Rinder, die ein Alter von 16-22 Monaten erreichen und mit dem Angus gekreuzt wurden. Die Marke "Watergrasshill" steht für kontrollierte Weidehaltung. Dieses Fleisch hat einen geringeren Fettanteil, beeinhaltet Vitamin E, Omega 3 Fettsäuren und hat einen hohen Mineral- und Magnesiumanteil. Das Fleisch hat eine dunkelrote Farbe.
| Code | 922100 |
| Marke | |
| Inhalt: | 2 X 4 KG () |
| Herkunft | Irland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C - +4°C |
RIND ROASTBEEF ANGUS GRASS URG
Die Rinder der Rasse Aberdeen Angus werden auf den saftigen Weiden Urugays gezüchtet und die ernähren sich nur von Gras. Die hervorragende Qualität dieser Rinderrasse und die optimale Ernährung spiegeln sich im Geschmack und Zartheit wieder. Dieses Teil eignet sich besonders zum Grillen und als Tagliata zu servieren.
| Code | 981956 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 4,5 CA. () |
| Herkunft | Uruguay |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | 0°C - +2°C |
WILDSCHWEIN EDELGULASCH(I)
Fleisch von in freier Wildbahn erlegtem italienischen Wildschwein, Diese werden von Jägern in verschiedenen Revieren vor allem der Toscana und Emilia Romagna erlegt. Das Fleisch wird von der Schulter und vom Hals des Wildschweines geschnitten. Es findet Verwendung fürs Gulasch und Ragù.
| Code | 941500 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2,5 CA. () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |