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Produktinformationen "FRUCHTMARK RHABARBER(F)"

Die natürlichen Pürees enthalten weder Konservierungsmittel noch Farbstoffe und bewahren so den reinen Geschmack der Früchte. Die Früchte sind sorgfältig aus den besten Anbaugebieten aus der ganzen Welt ausgewählt.
Eigenschaften: GranChef

Empfohlene Artikel

SONNENBLUMENKERNE GESCHAELT
Naturbelassene geschälte Sonnenblumenkerne.
Code 003900
Marke
Inhalt: GR-750
Herkunft Bulgarien
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
Einsatzbereich Frühstück
ZWIEBACK PORTIONEN X2
Der Zwieback besteht aus einer Weizenmischung von Wasser, Salz u. Mehl u. kommt direkt vom Ofen. Ohne Palmfettöl. Für das Frühstücksbuffet.
Code 009218
Marke
Inhalt: ST/PZ-100
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
Einsatzbereich Frühstück
WALNUESSE PREMIUM HALBIERT GESCHAELT CHILE
Die Walnuss ist reich an Fettsäuren, Vitaminen, Mineralstoffen und phenolischen Verbindungen. Sobald die Früchte geschält und getrocknet sind, können sie so gegessen werden wie sie sind, oder in der Patisserie - sowie bei der Herstellung von Backwaren verwendet werden.
Code 003070
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Chile
Ausbeute 100
Lagerung +4/ +8° C
Einsatzbereich Frühstück
MANDELKERNE
Mandeln haben einen Fettgehalt von 40 - 45%. Wir unterscheiden zwischen süssen und bitteren Mandeln. Herkunftsländer sind Sizilien, Nordafrika und Kalifornien. Mandeln enthalten Blausäure.
Code 003012
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +4/ +8° C
Einsatzbereich Frühstück
REIS BASMATI HIMALAYA
Ein besonders aromatisch duftender, langkörniger Reis mit einer Mindestlänge von 6,5mm. Der Basmati-Reis Diello wird in einer der Besten Reismühlen produziert, für die besten orientalischen Gerichte.
Code 94199
Marke
Inhalt: KG 1
Herkunft Indien
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
SULTANINEN TUERKEI IZMIR
Rosinen werden in vielen Süßspeisen, unter anderem in Rosinenbrötchen, Rosinenbrot und Rosinenstollen, verbacken. Für einige Rezepte werden Rosinen in Fruchtsaft, Alkohol oder Wasser eingeweicht, um sie praller, weicher und fruchtiger zu machen.
Code 003001
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Türkei
Ausbeute 100
Lagerung +4/ +8° C
Einsatzbereich Frühstück
OLIVENOEL EXV. 5L
Kaltgepresstes Olivenöl aus Oliven EU und nicht EU.
Code 001277
Marke
Inhalt: LT-5
Herkunft EU
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
KUVERTUERE WEISS TROPFEN 36%
Feinste Kuvertuere in praktischen Tropfen. Ideal zur Verarbeitung in der Patisserie.
Code 985133
Marke
Inhalt: KG 2,5
Ausbeute 100
Lagerung +12°C
HASELNUESSE GESCHAELT GEROEST. ITALIEN
Haselnüsse haben einen hohen Fettgehalt 55-60% und werden daher schnell ranzig oder schimmlig. Herkunftsländer sind Spanien, Italien und die Türkei. Sie werden verwendet für Makrönli, Pralinémassen, Füllungen, Teige, Bisquits und Cakes. Geschälte u. geröstete Haselnüsse.
Code 003007
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Italien/Türkei
Ausbeute 100
Lagerung +4/ +8° C
Einsatzbereich Frühstück
REIS CARNAROLI SUPERFEIN
Carnaroli Reis, Typ Japonica, Gruppe "Long A", ist die wertvollste Sorte der italienischen Reisarten, vielverwendet und weit verbreitet. Grosses Reiskorn mit hohem Stärkeanteil; dieser garantiert einen niedrigen Grad an Klebrigkeit und gute Kochfestigkeit, deshalb ist Carnaroli Reis ideal für Risotto und Reissalate.
Code 978078
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +8/ +12° C
Einsatzbereich , Delikatessen / Geschenkskörbe