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Produktinformationen "ESSIG ZUM REIBEN PARPACCIO"

Ein solides Gewürz aus Balsamico-Essig aus Modena, das für die Zubereitung neuer Gerichte und Rezepte verwendet werden kann. Er kann in Scheiben geschnitten, gerieben oder zu Pulver verarbeitet werden. Ideal zum Garnieren von Fleisch- und Fischgerichten.

Empfohlene Artikel

SAUCE HOLLANDAISE - HOLLAENDISCHE SAUCE
Salsus produziert in Norwegen erstklassige Produkte für die Profiküche, ausschließlich mit natürlichen Zutaten, ohne Zusatzstoffe, auf nachhaltige Weise. Hauptzutaten: Gewürzte Gemüsebrühe, Butter, Eigelb, Weißwein, Zitronensaft. Gebrauchsfertig, nur zum Erhitzen. Perfekt auf Eiern Benedict.
Code 078538
Marke
Inhalt: LT-1
Herkunft Norwegen
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer
FRUCHTMARK HIMBEER
Natürliches Fruchtpüree, ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe, im Kühlschrank aufzubewahren, aus sorgfältig ausgewählte Früchte aus den besten Anbaugebieten, auf dem Baum gereift. Bestens geeignet für Dessert, Speiseeisherstellung, Cocktails. Brix: 20 %.
Code 93740
Marke
Inhalt: LT 1
Herkunft Serbien
Ausbeute 100
Lagerung +4° C
Einsatzbereich Aperitif
PANKO - PANIERMEHL
Panko Paniermehl ergibt ein spektakuläres Ergebnis beim Panieren von Fleisch oder Gemüse. Durch die sehr großen Brotkrumen bildet sich eine Panade, die mit Corn-Flakes vergleichbar ist. Das Paniermehl besteht aus 85% Weizenmehl, Zucker, Salz, Hefe und pflanzlichem Öl.
Code 983159
Marke
Inhalt: KG 1
Herkunft Thailand
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
OLIVENOEL EXV. MIT INGWER
Coppini Arte Olearia erntet von Olivenhaine in Sizilien, Apulien und Abruzzen. Die besten Oliven werden innerhalb 24 Stunden von der Ernte gepresst. Coppini Arte Olearia garantiert gleichbleibende hohe Qualität und niedrige Säure. Zur Herstellung von OLIVE & INGWER werden die Oliven zusammen mit dem Ingwer gepresst. Verwendung als Dressing für Fleischtartar, Salat mit Äpfeln und Nüssen, rohen Fisch, gegrillte Hühnerbrust, gekochtes Gemüse, Linsensuppe.
Code 020192
Marke
Inhalt: ML 250
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +18%
Einsatzbereich Delikatessen / Geschenkskörbe
OLIVENOEL EXV. MIT ZITRONE
Coppini Arte Olearia erntet von Olivenhaine in Sizilien, Apulien und Abruzzen. Die besten Oliven werden innerhalb 24 Stunden von der Ernte gepresst. Coppini Arte Olearia garantiert gleichbleibende hohe Qualität und niedrige Säure. Zur Herstellung von OLIVE & LIMONI werden die Oliven zusammen mit Zitronen gepresst. Besonders geeignet für Krustentiere, rotes Fleisch, auf rohem Gemüse, Schokolade, Eis.
Code 001217
Marke
Inhalt: ML-500
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung 18°C
Einsatzbereich Delikatessen / Geschenkskörbe
QUINOA - BIO
Quinoa ist eine Pflanze ursprünglich aus Südamerika, ist kein Getreide, ist reich an Eiweiss, Ballaststoffe, Mineralien, Vitaminen, von Natur aus glutenfrei. Ideal für die vegane Küche, wird anstelle von Reis oder Couscous verwendet, für ethnische Gerichte, vegane Burger, Aufläufe, Salate. Vor der Verwendung muss die Quinoa gut gespült werden.
Code 912508
Marke
Inhalt: KG 1
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
SACCHAROSE-ZUCKER KG 1
Weißer, gereinigter Rohzucker, in der 1kg Packungen.
Code 001054
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Italien
Lagerung +18°C
CHILI SAUCE SUESS-SAUER(T)
Thailändische Chili gehackt, wird mit Wasser, Zucker, Essig, Gewürzen und Knoblauch gekocht und wird dann leicht mit Kartoffelstärke gebunden. Die Chili-Sauce mit ihrem leicht scharf-süßem Geschmack eignet sich besonders für Geflügel-, Meeresfrüchte, und Grillgerichte.
Code 983325
Marke
Inhalt: GR 800
Herkunft Thailand
Ausbeute 100
Lagerung +12°C
Einsatzbereich Aperitif
FOCACCIA ROSMARIN GLUTENFREI
Die glutenfreie Version der Focaccia, weich und duftend in praktischen Packungen zu je 3 Stück. Zubereitet mit hochwertigem nativem Olivenöl extra und Sonnenblumenöl. Ideal zum Verzehr pur oder nach Belieben gefüllt. Vor dem Verzehr 3-5 Min. aufwärmen.
Code 078856
Marke
Inhalt: GR-200
Herkunft Südtirol
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
TARTELET. SNACK FILIGRANO 33X33X18
Filigrano sind Tartelettes aus sehr dünnem Mürbteig, die geometrische Form ermöglicht einen optimalen Teig-Füllverhältnis. Mit schweizer Butter, palmfettfrei. Die Kunststoffplatte die die Tartelettes enthält, kann im Ofen aufgeheizt werden. Grössen in mm angegeben: Durchmesser/Seite x Höhe.
Code 076254
Marke
Inhalt: ST/PZ-225
Herkunft Schweiz
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
Einsatzbereich Aperitif