ERDBEER-SESAM -PFEFFERMISCHUNG

FRUCHTMARK MANGO - ALPHONSO

Natürliches Fruchtpüree, ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe, im Kühlschrank aufzubewahren, aus sorgfältig ausgewählte Früchte aus den besten Anbaugebieten, auf dem Baum gereift. Bestens geeignet für Dessert, Speiseeisherstellung, Cocktails. Brix: 23,5 %.

Code	93739
Marke
Inhalt:	LT 1
Herkunft	Indien
Ausbeute	100
Lagerung	+4° C
Einsatzbereich	Aperitif

PINIENKERNE ORIENTALI

Pinienkerne haben einen feinen, mandelähnlichen Geschmack, der sich erst durch Rösten richtig entfaltet. Sie sind wichtig in der kulinarischen Tradition vieler mediterraner Länder, man gibt sie in Saucen (Pesto), Salate und Füllungen, aber auch für Torten und Süßspeisen. Kaliber 950

Code	002639
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	China/Russland
Ausbeute	100
Lagerung	+4/ +8° C

XANTANO EVO (80 CLEAR)

Xanthan ist ein Verdickungsmittel - kann kalt oder warm verarbeitet werden. Aufgrund seiner Reinheit verdickt Xantano, ohne die Farbe und den Geschmack der Rohstoffe zu beeinflussen. Ideal für süße und salzige Rezepte, für Soßen und zum Binden von Cremes und Pürees. Mischverhältniss: 2- 4 g/Liter

Code	909222
Marke
Inhalt:	GR 500
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	+15°

FRUCHTMARK HIMBEER

Natürliches Fruchtpüree, ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe, im Kühlschrank aufzubewahren, aus sorgfältig ausgewählte Früchte aus den besten Anbaugebieten, auf dem Baum gereift. Bestens geeignet für Dessert, Speiseeisherstellung, Cocktails. Brix: 20 %.

Code	93740
Marke
Inhalt:	LT 1
Herkunft	Serbien
Ausbeute	100
Lagerung	+4° C
Einsatzbereich	Aperitif

SOJA SAUCE

Nach traditionellem Rezept reifen die Zutaten in einem schonenden, mehrere Monate andauernden Prozess auf natürliche Weise. Die Spaltung der pflanzlichen Proteine erfolgt ausschließlich durch natürliche Enzyme. So entsteht der einzigartige Charakter und die dunkel braune Farbe.

Code	074060
Marke
Inhalt:	LT-1
Herkunft	Japan
Ausbeute	100
Lagerung	+18°C

TRENNFETT - PALMOELFREI

Antihaftspray für Backformen. Gut schütteln u. aus ca. 20-30 cm Abstand eine dünne Schicht aufsprühen; geeignet für Alu- u. blechformen sowie Porzellanformen. Palmölfrei.

Code	003236
Marke
Inhalt:	ML-500
Herkunft	Deutschland
Lagerung	18°

TARTELET. DESSERT FILIGRANO 38X18

Filigrano sind Tartelettes aus sehr dünnem Mürbteig, die geometrische Form ermöglicht einen optimalen Teig-Füllverhältnis. Mit schweizer Butter, palmfettfrei. Die Kunststoffplatte die die Tartelettes enthält, kann im Ofen aufgeheizt werden. Grössen in mm angegeben: Durchmesser/Seite x Höhe.

Code	076246
Marke
Inhalt:	ST/PZ-200
Herkunft	Schweiz
Ausbeute	100
Lagerung	+18°C
Einsatzbereich	Aperitif

FRUCHTMARK PASSIONSFRUCHT(F)

Natürliches Fruchtpüree, ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe, im Kühlschrank aufzubewahren, aus sorgfältig ausgewählte Früchte aus den besten Anbaugebieten, auf dem Baum gereift. Bestens geeignet für Dessert, Speiseeisherstellung, Cocktails. Brix: 21 %.

Code	94865
Marke
Inhalt:	LT 1
Herkunft	Flavicarpa / Ecuador
Ausbeute	100
Lagerung	+4° C
Einsatzbereich	Aperitif

FRUCHTMARK KOKOSNUSS

Natürliches Fruchtpüree, ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe, im Kühlschrank aufzubewahren, aus sorgfältig ausgewählte Früchte aus den besten Anbaugebieten, auf dem Baum gereift. Bestens geeignet für Dessert, Speiseeisherstellung, Cocktails. Brix: 30 %.

Code	94870
Marke
Inhalt:	LT 1
Herkunft	Südasien
Ausbeute	100
Lagerung	+ 4°C
Einsatzbereich	Aperitif

PISTAZIEN ROH GESCHAELT IRAN

Unsere Pistazien kommen aus dem Iran. Es handelt sich hierbei um ein Spitzenprodukt, das unter strengsten Qualitätskontrollen hergestellt wird, z.B.: naturgeduengte Pistazienbaeume.

Code	071924
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Iran
Ausbeute	100

Marke	From The Alps
Herkunft	Südtriol, Afrika, Paraguay, Indonesien
Ausbeute	100
Lagerung	+18°C
Code	079367

Produktinformationen "ERDBEER-SESAM -PFEFFERMISCHUNG"