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Produktinformationen "ERDBEER-SESAM -PFEFFERMISCHUNG"

Erdbeer-Sesam-Pfeffer Gewürzmischung ist eine exotische, fruchtige Kombination von verschiedenen Sesamstaaten, Pfeffer und Erdbeeren aus dem Südtiroler Martelltal. Diese Mischung eignet sich sowohl für Vorspeisen, Hauptgänge (Fisch und Fleisch), sowie perfekt für den Dessertbereich.

Empfohlene Artikel

WALNUESSE PREMIUM HALBIERT GESCHAELT CHILE
Die Walnuss ist reich an Fettsäuren, Vitaminen, Mineralstoffen und phenolischen Verbindungen. Sobald die Früchte geschält und getrocknet sind, können sie so gegessen werden wie sie sind, oder in der Patisserie - sowie bei der Herstellung von Backwaren verwendet werden.
Code 003070
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Chile
Ausbeute 100
Lagerung +4/ +8° C
Einsatzbereich Frühstück
FRUCHTMARK HIMBEER
Natürliches Fruchtpüree, ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe, im Kühlschrank aufzubewahren, aus sorgfältig ausgewählte Früchte aus den besten Anbaugebieten, auf dem Baum gereift. Bestens geeignet für Dessert, Speiseeisherstellung, Cocktails. Brix: 20 %.
Code 93740
Marke
Inhalt: LT 1
Herkunft Serbien
Ausbeute 100
Lagerung +4° C
Einsatzbereich Aperitif
BLUETEN MIX BERG SUEDTIROL KRAEUTERREBELLEN
Gewürzmischung aus Südtiroler Bergblüten. Der Mix enthält folgende Blüten: Kornblumen rot, blau, schwarz, weiss, rosa, Ringelblumen. Ideal zur Dekoration, und zu verfeinern von süßen Speisen, Eisvariationen, pikanten Gerichten und Salaten.
Code 076319
Marke
Inhalt: GR-10
Herkunft Südtirol - Italien
Lagerung +18°C
Einsatzbereich Delikatessen / Geschenkskörbe
MAYONNAISE PORTIONEN
Klassische Mayonnaise, ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe.
Code 074949
Marke
Inhalt: 100 X 15ML
Herkunft Deutschland
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer
FRUCHTMARK ERDBEER
Natürliches Fruchtpüree, ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe, im Kühlschrank aufzubewahren, aus sorgfältig ausgewählte Früchte aus den besten Anbaugebieten, auf dem Baum gereift. Bestens geeignet für Dessert, Speiseeisherstellung, Cocktails. Brix: 18%.
Code 93741
Marke
Inhalt: LT 1
Herkunft Polen, Marocco
Ausbeute 100
Lagerung +4° C
Einsatzbereich Aperitif
ROHRSACCHAROSE-ROHRZUCKER
Code 077285
Marke
Inhalt: GR-500
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
GELATINE IN BLAETTER SILVER 175 BLOOM
Viereckig zugeschnitten lässt sich Blattgelatine besonders einfach dosieren und findet hauptsächlich im Haushalt, der Gastronomie, in Bäckereien, Konditoreien und Metzgereien Verwendung. Gelatine enthält:84-90% Eiweiß; 1-2% Mineralsalze;der Rest ist Wasser.
Code 070432
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Deutschland
WEINESSIG WEISS 6% PET
Echter Weinessig entsteht ausschließlich aus Traubenwein. Der Essigsäuregehalt liegt je nach Alkoholgehalt im Wein zwischen 6% und 10%. Weißweinessig ist eine mildere Variante als der Rotweinessig. Je edler das Ausgangsprodukt, desto feiner ist auch der daraus gewonnene Essig!
Code 001337
Marke
Inhalt: LT-1
Herkunft Italien
OLIVENOEL EXV.
Olivenöl aus Oliven, welche durch mechanische Vorgänge verarbeitet werden, ohne das Öl zu verändern. Das Öl wird nur geklärt und geschleudert.
Code 001272
Marke
Inhalt: LT-1
Herkunft EU
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
HASELNUSS KERNE NEAPEL ITALIEN
Haselnüsse haben einen hohen Fettgehalt 55-60% und werden daher schnell ranzig oder schimmlig. Herkunftsländer sind Spanien, Italien und die Türkei. Sie werden verwendet für Makrönli, Pralinémassen, Füllungen, Teige, Bisquits und Cakes.
Code 003006
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +4/ +8° C
Einsatzbereich Frühstück