CROISSANT 90GR VG ROYAL NOUGAT TK
| Marke | Butterback |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Code | 344389 |
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Empfohlene Artikel
CROISSANT 90GR VG ROYAL APRIKOSE TK
Ein knackiger Fruchtgenuss für den Gaumen: unser fein geschältes Croissant mit Aprikosenfüllung. Besondere Produktqualitäten: Croissant mit Butter; angenehm süße Aprikosenfüllung mit 40% Frucht; glänzende Optik durch die mit Ei gebürstete Oberfläche; mit kochfesten Zuckerkörnern bestreut; bereiter Backofen.
| Code | 344387 |
| Marke | |
| Inhalt: | 55 X 90GR |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Frühstück |
BUTTERBLAETTERTEIG AUSGEROLLT TK
Nur die Blätter des Produkts die verwendet werden wollen nehmen. Eine Packung enthält 12 Blätter mit einem Gewicht von 375 g pro Blatt. Die Blätter 5 Minuten lang bei Raumtemperatur auftauen lassen. Bei 180°C bis 200°C für 20/35 Minuten backen. Abmessungen: 37x25 cm
| Code | 365169 |
| Marke | |
| Inhalt: | 12 X 375GR () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
CROISSANT 80GR VG ROYAL LEER TK
Dieses köstliche Buttercroissant bietet einen butterartigen Geschmack und duftenden Genuss. Besondere Produktqualitäten: gepufftes Croissant mit Butter in gerader Form; typisch knackiger Charakter, offene Alveolen und deutlich sichtbare Kaschierung; 24% Butter im Teig; glänzende Optik durch die mit Ei gebürstete Oberfläche; auch ideal zum Füllen, ofenfertig.
| Code | 344302 |
| Marke | |
| Inhalt: | 70 X 80GR |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Frühstück |
CROISSANT 80GR VUOTO ISCHIA TK
Vorgegartes Croissant mit Mutterhefe. Das ISCHIA-Croissant besteht aus einem Blätterteig, der mit Brioche-Teig überzogen ist, wodurch es außen eine schöne Kruste hat und innen weich ist, mit einer kurzen und abgerundeten Form, um die Füllung hervorzuheben. Es ist ideal für Konditoreien und gehobene Bar-Hotels und kann nach dem backen dekoriert oder gefüllt werden.
| Code | 360229 |
| Marke | |
| Inhalt: | 40 X 80GR |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
CROISSANT 90GR VG ROYAL CREME TK
Es ist einfach köstlich, unser zart-flockiges Croissant gefüllt mit zarter Kreme. Besondere Produktqualitäten: gepufftes Croissant mit Butter in gerader Form; zart gefüllt mit Vanillepudding; Füllung mit natürlichem Geschmack und cremiger Konsistenz; glänzende Optik durch die mit Ei gebürstete Oberfläche; Backofenfertig.
| Code | 344388 |
| Marke | |
| Inhalt: | 55 X 90GR |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Frühstück |
STRINGOLI GELB (TROFIE) TK
Typisches Nudelformat ligurischen Ursprungs. Ideal zu klassischem Pesto alla Genovese, aber auch hervorragend zu Fleisch- oder Fischsaucen. Durchschnittsgewicht: 0,8 g, 125 Stück in 100 g, Kochzeit: 5/6 Minuten.
| Code | 343429 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
CROISSANT 67GR VG ROYAL LEER TK
Gepufftes Croissant mit Butter in gerader Form; typisch knackiger Charakter, offene Alveolen und deutlich sichtbare Kaschierung; mit 24% Butter; glänzende Optik durch die mit Ei gebürstete Oberfläche; auch ideal zum Füllen. Tiefkühlgebäck, ofenfertig.
| Code | 344341 |
| Marke | |
| Inhalt: | 55 X 67GR |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Frühstück |
KUERBISBLUETEN MEHLIERT TK
Das apulische Unternehmen ist bekannt für seine gesunden und hochwertigen Produkte aus natürlichem Anbau.Nach dem Auswählen, Schälen und Waschen der Zucchiniblüten werden diese paniert (eine leichte, knusprige, goldene Kruste aus Weizenmehl, langsam gesäuert, von Hand zubereitet und verarbeitet, die das Gemüse umhüllt), vorfrittiert, dann in IQF tiefgefroren und verpackt. In einem Kg befinden sich etwa 65/70 Stück.
| Code | 365161 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG - 1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
EIS-SORBET ZITRONE 4,2L TK
Handgefertigtes, aufgeschlagenes Sorbet, für welches nach Möglichkeit NUR FRÜCHTE verwendet werden, je nachdem, was gerade Saison hat. Die Sorbets sind deshalb so besonders, weil sie weder Milch noch Derivate enthalten.
| Code | 345288 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,3 |
| Herkunft | Trient |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
PAIN AU CHOCOLAT TK
Schokoladensandwich in Buttercroissantteig; 24 % Butter im Teig, vollständig gefüllt mit den zwei typischen Zartbitterschokoladenstäbchen, mit Ei bestrichen für eine glänzende Oberfläche. Zubereitung: 18-20 Minuten bei 155-160°C backen.
| Code | 344192 |
| Marke | |
| Inhalt: | 68 X 80GR |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |