COLATURA DI ALICI DI CETARA
| Marke | Armatore - Cetara |
| Herkunft | Cetara |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +10/ +15° C |
| Code | 914016 |
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Produktinformationen "COLATURA DI ALICI DI CETARA"
Die an der Amalfiküste gefischten Sardellen, werden in Schichten, in ein Fass mit Meersalz gelegt. Es entsteht das Gold von Cetara. Die Reifezeit beträgt 24/36 Monate. Die colatura di alici wird zum würzen sehr vielseitiger Gerichte verwendet. Da es sich um eine salzige Sauce mit besonders intensivem Geschmack handelt, sollten Sie immer, auf Salz oder andere Gewürze verzichten.
| Eigenschaften: | GranChef |
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