BUTTER BUEFFEL GR 250
| Marke | Caseificio Barlotti |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
| Code | 036033 |
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Inhalt eines Kartons:
8 Stück
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Code
036033
Produktinformationen "BUTTER BUEFFEL GR 250"
Büffelbutter pasteurisiert, angenehmer Geschmack, weiß/grüne Farbe.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|---|
| Einsatzbereich: | Frühstück |
Empfohlene Artikel
EIDOTTER PASTEURISIERT
Das Produkt eignet sich für die Herstellung von Eierteig-Nudel, kann aber auch in der Konditorei, Eisherstellung und Gastronomie verwendet werden.
| Code | 036178 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
WACHTELN EIER(F)
Das Wachtelei wird besonders gerne für Salate und zur Garnitur von Gerichten verwendet.
| Code | 936070 |
| Marke | |
| Inhalt: | 18 X GR 15 |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0 / +2° C |
MILCHPULVER MAGER
Milchpulver mager. Vorbereitung und Dosierung: 100 g Produkt in 900 ml kaltem oder warmem Wasser (nicht kochend) geben, um einen Liter Magermilch zu erhalten (maximales Fett im rekonstituierten Produkt: 0,15%). Wenn Sie die Produktdosis erhöhen, erhalten Sie ein reichhaltigeres und leckeres Getränk.
| Code | 078652 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-500 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
MANDEL MILCH BIO
100% pflanzliche Alternative zu Kuhmilch, biologisch, geeignet für Vegetarier, Veganer und Lactose-Intolerante Personoen. Ideal für das Frühstückbuffet. Ohne zusätzlichen Zucker hergestellt.
| Code | 036164 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
PECORINO ROMANO 6-8 M DOP 1/8
Käse mit einem intensiven und charakteristischen Geschmack, der bei der Zubereitung von Vorspeisen verwendet wird, kann auch in Würfel oder Scheiben geschnitten werden, begleitet von frischem Gemüse, Salat, Sellerie oder Tomaten. Lagerung 6-7 Monate.
| Code | 913230 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG 3 () |
| Herkunft | LATIUM |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
GRANA PADANO DOP GERIEBEN
Grana Padano DOP gerieben in praktischen 1kg-Packungen gefüllt.
| Code | 004340 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | VENETIEN/LOMBARDEI |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
RICOTTA VOM SCHAF PIENZA
Ricotta ist ein Nebenprodukt, das aus der Molke hergestellt wird, die aus der Verarbeitung der Milch zu Käseteig verblieben ist. Damit die Ricotta weicher und delikater wird, wird die Molke mit frischer Milch angereichert. Das Erzeugnis wird durch Erhitzung der Molke bei einer Temperatur von 80°C hergestellt und auf Kunststofftabletts mit Schrumpffolie abgepackt, das Gewicht beträgt ca. 1,5 kg.
| Code | 936021 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1,5 CA () |
| Herkunft | TOSKANA |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +2° C |
ZIEGENFRISCHKAESE ROELLCHEN NAT. 7X80GR (I)
Die Farbe des Frischkäses (100% Ziegenmilch) ist schneeweiss und hat eine cremige Konsistenz. Dieser kann sowohl als Streichkäse auf geröstetem Brot oder auch nur mit Olivenöl genossen werden. Der typische Geschmack der Ziegen ist süß zart mit einer angenehmen Säure. Wird nach einer traditionellen Rezeptur von der Valsassina hergestellt.
| Code | 028961 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-560 |
| Herkunft | LOMBARDEI |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
RICOTTA PUGLIESE WEISS
Diese Ricotta präsentiert sich mit seiner typischen Kegelstumpfform und einer vom Muster des Behälters gezeichneten Oberfläche. Sie ist weiß und von weicher und cremiger Konsistenz. Mild und cremig im Geschmack ist sie besonders für die Verwendung in der Konditorei geeignet, wo eine glatte und homogene Masse erforderlich ist.
| Code | 913398 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1,3 CA () |
| Herkunft | APULIEN |
| Lagerung | +2/ +4° C |
STRACCIATELLA BUEFFEL (FUELL. BURRATA)
Dieses Produkt bietet die Moeglichkeit, nur den besten Teil der Burrata - seine cremige Füllung - zu geniessen. Es präsentiert sich als ein Flechtwerk weißer "Bandnudeln", die auf der Sahne ruhen und ist noch einladender, wenn Gerichte auf Gemüsegrundlage wie Rübensprossen, Disteln, Zucchini, Auberginen, Lampascioni-Zwiebeln, Paprikaschoten und Pferdebohnen dazu serviert werden.
| Code | 036505 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 350 |
| Herkunft | KAMPANIEN |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |