AZTEKISCHES SUESSKRAUT BLUETEN VERZEHRBAR ST
| Marke | Floriamo |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +6/ +14° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer, Aperitif |
| Code | 96645 |
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Produktinformationen "AZTEKISCHES SUESSKRAUT BLUETEN VERZEHRBAR ST"
Die Blüten des Aztekischen Süskraut sind zuckersüß. Ein Genuss zu Eis. Sie sollten sie auch mal mit Ziegenkäse versuchen. Verstecken Sie die Blüte doch mal ganz oder zerbröselt in einem Produkt, besonders effektvoll in Marshmallows. Ihre Gäste werden sich wundern, woher dieser interessante Geschmack kommt.
| Eigenschaften: | Aus Südtirol, GranChef |
|---|---|
| Einsatzbereich: | Aperitif, Küchenhelfer |
Empfohlene Artikel
SHISO BLAETTER GRUEN ST
Die Blätter haben einen ausgezeichneten Geschmack und sollen gleichzeitig eine stimulierende Wirkung auf die inneren Organe haben und sogar leichten Lebensmittelvergiftungen entgegenwirken. Der Geschmack ist sehr interessant, nicht aufdringlich und gemeinsam mit dem intensiven Duft besonders geeignet für Salate oder andere kalte Vorspeisen.
| Code | 94632 |
| Marke | |
| Inhalt: | 15 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +2/ +4° C |
ZITRONENTAGETES BLUETEN VERZEHRBAR ST
Essbare Zitronentagetes. Mindestens 50 Blüten pro Schale. Knallige Farbe, eignet sich für Salate und Dressing. Haben ein Orangenaroma.
| Code | 96078 |
| Marke | |
| Inhalt: | 50 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
GAENSEBLUEMCHEN ST
Essbare Gänseblümchen. Mindestens 30 Blüten pro Schale. Ihr Geschmack ist leicht nussig und eignen sich auch für warme Vorspeisen. Aber auch in Salate und für Tee.
| Code | 96752 |
| Marke | |
| Inhalt: | 30 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
VENE KRESSE
Vene Cress verfügt über ein sehr dekoratives Aussehen und einen überraschenden Geschmack. Das kleine grüne Blatt mit feinen roten Adern ergänzt die attraktive Aufmachung der Speisen auf dem Teller. Der leicht säuerliche Geschmack bietet gute Möglichkeiten für die vielseitige Verwendung: bei fettem Fisch (Makrele), Kalbsbries und Leber, aber auch in einem grünen Salat.
| Code | 91090 |
| Marke | |
| Inhalt: | SCH 16 |
| Herkunft | Holland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +2/ +4° C |
WASABI BLAETTER ST
Die Blätter und besonders die Blattstiele des Wasabis überzeugen mit einem angenehmen Aroma und sind lecker im Salat. In Feinschmecker-Restaurants findet man Wasabiblätter als aromatische Dekoration auf dem Teller.
| Code | 97236 |
| Marke | |
| Inhalt: | 30 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
SECHUAN (PARAKRESSE) BLUETEN ST
Sehr interessante Blüte, anfangs prikelnd, dann fast lähmend, öffnet alle Geschmacksensoren und erhält den Geschmack der Speisen viel länger. Speziell für Desserts geeignet, eingearbeitet in Semifreddo, Sorbet, früchtigen Nachspeisen.
| Code | 96699 |
| Marke | |
| Inhalt: | 20 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +6/ +14° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer, Aperitif |
BASILIKUM BLUETEN ROSA/WEISS ST
Essbare rosa Basilikumblüten, mindestens 25 Blüten Schale. Die ideale Dekoration für verschiedene Anlässe, wie z.B. Muttertag, Geburtstag, usw.
| Code | 97945 |
| Marke | |
| Inhalt: | 25 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
SALATIAMO (WILDKRAEUTER) ST
Ein Mischsalat aus zahlreichen handgepflückten und leicht scharfen Salaten, Senfblättern, verdelt mit Wildkräutern und Blüten. Tolles Produkt für Dekoration, um beim Pass dem Teller den letzten Schliff zu geben.
| Code | 93223 |
| Marke | |
| Inhalt: | 35 GR |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +6/ +14° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
MARGERITENBLUETEN ST
Essbare Margeriten. Mindestens 30 Blüten pro Schale. Die ideale Dekoration, für verschiedene Anlässe.
| Code | 96179 |
| Marke | |
| Inhalt: | 30 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +6/ +14° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
WILDKRAEUTERSALAT
Die jungen, zarten Kräuter harmonieren perfekt mit den aromatischen Baby Leafs. Dekorative Blüten von Veilchen, Stiefmütterchen, Sauerklee und Ringelblüten bereichern den farbenfrohen Mix. Je nach Saison können auch andere Blüten zum Einsatz kommen. Ob mit Garnelen und Ingwer oder mit Lammmedaillons oder gegrilltem Ziegenkäse - der Salat sieht immer gut aus.
| Code | 910095 |
| Marke | |
| Inhalt: | 2 X GR 250 |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |