ASIA SALAT ROT KRESSE BIO ST
| Marke | Floriamo |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +12/ +15° C |
| Code | 95802 |
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Produktinformationen "ASIA SALAT ROT KRESSE BIO ST"
Die Asia Salat Rot Kresse hat ein rotes Blatt, mit leichtem grün. Ihr milder Geschmack nach Senf, passt zu Fisch (auch rohem), Kohl und Kartoffeln.
| Eigenschaften: | Aus Südtirol, Bio, GranChef |
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Empfohlene Artikel
ERBSEN KRESSE BIO ST
Die Erbsen Kresse mit seinem dekorativen Laub und leichtem würzigem Aroma nach frischen Erbsen, passt zu warme und kalte Speisen. Aufgrund ihrer Größe sind sie ziemlich fest (hart), sodaß es besser ist die Pisinasprossen gedämpft oder gebraten zu verzehren.
| Code | 95483 |
| Marke | |
| Inhalt: | 8 SCH/VASC |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +12/ +15° C |
SAVORY COLLECTION KRESSE BIO ST
Das Savory Collection Mix besteht aus: 1 Schale Rettich, 2 Sch. Radischien, 1 Sch. Rotkohl, 1 Sch. Asia Salat Mustard, 1 Sch. Schnittknoblauch, 1 Sch. Asia Salat und 1 Sch. Salatsenf. Eine würzig-scharfe Mischung mit hohem dekorativen Stellenwert. Die unterschiedlichsten Geschmacksnoten sind idealer Begleiter zu jedem Gericht von Fisch, Fleisch, Salate und Geflügel.
| Code | 95858 |
| Marke | |
| Inhalt: | 8 SCH/VASC |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +12/ +15° C |
VENE KRESSE
Vene Cress verfügt über ein sehr dekoratives Aussehen und einen überraschenden Geschmack. Das kleine grüne Blatt mit feinen roten Adern ergänzt die attraktive Aufmachung der Speisen auf dem Teller. Der leicht säuerliche Geschmack bietet gute Möglichkeiten für die vielseitige Verwendung: bei fettem Fisch (Makrele), Kalbsbries und Leber, aber auch in einem grünen Salat.
| Code | 91090 |
| Marke | |
| Inhalt: | SCH 16 |
| Herkunft | Holland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +2/ +4° C |
SHIITAKE PILZE BIO SUEDTIROL
Shiitake sind besonders aromatisch, schmecken fleischig, würzig und erinnern an einen Hauch von Knoblauch. Ihr Fleisch ist weiß bis hellbraun, sie sind besonders saftig und werden zwischen 6 und 12 cm groß. Sie sollten nicht gewaschen werden. Die Pilze werden gekocht, gebraten oder in Alufolie gedünstet. Auch eingelegt schmecken sie köstlich. Roter Hahn zertifiziert.
| Code | 96768 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
BORRETSCH BLUETEN ST
Essbare blaue Borretschblüten. Mindestens 40 Blüten pro Schale. Sie haben einen erfrischenden leicht süsslichen Geschmack, passen hervorragend zu Gurke und Kartoffel, aromatisiert auch Cocktails und kalte Getränke, vielfach verwendet in Salaten, wobei durch Essig die Frabe ins Rot umschlägt.
| Code | 96687 |
| Marke | |
| Inhalt: | 40 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer, Aperitif |
BLUETENMIX SAISONAL VERZEHRBAR
Essbare Blüten, in verschiedenen Farben und Größen, je nach Saison und Verfügbarkeit. Mindestens 30 Blüten pro Schale. Die ideale Dekoration, für verschiedene Anlässe.
| Code | 96855 |
| Marke | |
| Inhalt: | 30 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +6/ +14° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
SPROSSEN GEMISCHT SPICY X4 BIO
Die Vital Collection Sprossen enthält: 1 Schale Radieschen rosa, 1 Schale Radieschen rot, 1 Schale Zwiebel und 1 Schale Brokkoli. Ideal zu Salat, Dips, Hummus, Käsegerichte und Smoothis. Enthält Vitamine A, C, B, K und Antioxidantien.
| Code | 973981 |
| Marke | |
| Inhalt: | 4 SCH/VASC |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | Delikatessen / Geschenkskörbe |
MINI BEETE AUSSEN ROT/ INNEN WEISS MIT GRUEN
Wenn man die Wurzel in die Hälfte schneidet entdeckt man, daß wunderschöne weiße und rosa Ringe das Fruchtfleisch durchziehen. Nach dem Kochen ändert sich die Farbe in ein leichtes Rosa, deswegen ist diese Beete besser als Rohkost. Durch die Frühreife der Beete und ihrem Delikatessgeschmack benötigt sie weniger Kochzeit als die anderen Beetensorten.
| Code | 91589 |
| Marke | |
| Inhalt: | 1 KG |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
AFFILLA KRESSE (OFFEN)
Affilla Cress gehört zur Familie der Gartenerbse. Dadurch ist sie in Gerichten der ausgezeichnete Erbsenersatz. Der süße Geschmack des Produkts harmoniert unter anderem gut mit bitteren, frisch-säuerlichen Gerichten. Die Affila Cress lässt sich in kalten und warmen Speisen oder in Salaten einsetzen, in denen der Erbsengeschmack besonders gut zum Ausdruck kommt.
| Code | 977710 |
| Marke | |
| Inhalt: | SCH 16 |
| Herkunft | Holland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
SCHILDAMPFER
Die Blätter sind lang gestielt, spießförmig, dreieckig, rundlich herzförmig oder fast geigenförmig-spießförmig. In der Küche können Sie den Schildampfer wie Sauerampfer verwenden - für sommerliche Salate, Kräuterdips, Joghurtsaucen, Remouladen u.v.m. Er verleiht den Speisen einen frischen, leichten, säuerlichen Geschmack.
| Code | 99579 |
| Marke | |
| Inhalt: | 30 ST/PZ |
| Herkunft | Italien |
| Lagerung | +6/ +14° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |