LAMM KOTELETT 8 RIPP 75/25(NZ)
| Marke | Silver Fern Farms |
| Herkunft | Neuseeland |
| Ausbeute | 80 |
| Lagerung | 0°C - +2°C |
| MHD | 21 Tage |
| Code | 957756 |
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Code
957756
Produktinformationen "LAMM KOTELETT 8 RIPP 75/25(NZ)"
Hochwertiges, zartes und helles Lammfleisch. Schlachtalter 10 Monate. Dies Racks sind 75/35 geschnitten. Das bedeutet, dass der Knochen vom Auge weg 75 mm abgeschnitten ist, und bis 35 mm vom Auge weg nicht geputzt ist. Die einzigartige Gas-Verpackung garantiert die Frische des Produkts als ob dieses gerade erst zerlegt wurde.
| Eigenschaften: | GranChef, Halal |
|---|
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Produktinformationen "LAMM KOTELETT 8 RIPP 75/25(NZ)"
Hochwertiges, zartes und helles Lammfleisch. Schlachtalter 10 Monate. Dies Racks sind 75/35 geschnitten. Das bedeutet, dass der Knochen vom Auge weg 75 mm abgeschnitten ist, und bis 35 mm vom Auge weg nicht geputzt ist. Die einzigartige Gas-Verpackung garantiert die Frische des Produkts als ob dieses gerade erst zerlegt wurde.
| Eigenschaften: | GranChef, Halal |
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LAMM BAUCH O/K GEROLLT (WALES)
Das Lamm wird auf den üppigen und natürlichen Weideland Wales gezüchtet. Es ist vielseitig einsetzbar. Die Zartheit des Fleisches und der delikate und saftige Geschmack kommen von der gesunden und abwechslungsreichen Nahrung aus Kräutern und frischen Quellwasser. Bauch ohne Knochen und gerollt. Ideal zum Braten.
| Code | 918072 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 CA. |
| Herkunft | Wales |
| Ausbeute | 85 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
| MHD | 12 Tage |
LAMM KARREE 8 RIPP (WALES)
Das Lamm wird auf den üppigen und natürlichen Weideland Wales gezüchtet. Es ist vielseitig einsetzbar. Die Zartheit des Fleisches und der delikate und saftige Geschmack kommen von der gesunden und abwechslungsreichen Nahrung aus Kräutern und frischen Quellwasser. Das 8-Ripp ist mit Fettabdeckung und etwas 5 cm lange Rippenknochen stehen frei und geputzt. Ideal zum Grillen oder Braten.
| Code | 918132 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 0,55X2 () |
| Herkunft | Wales |
| Ausbeute | 85 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
| MHD | 12 Tage |
LAMM KARREE 8 RIPP GEPUTZT GGA (WALES)
Das Lamm wird auf den üppigen und natürlichen Weideland Wales gezüchtet. Es ist vielseitig einsetzbar. Die Zartheit des Fleisches und der delikate und saftige Geschmack kommen von der gesunden und abwechslungsreichen Nahrung aus Kräutern und frischen Quellwasser. Das 8-Ripp ist ohne Fettabdeckung und etwa 3,5 cm lange Rippenknochen stehen frei und geputzt. Ideal zum Grillen oder Braten.
| Code | 918134 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 0,4 () |
| Herkunft | Wales |
| Ausbeute | 85 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
| MHD | 14 Tage |
LAMM KEULE M/KN O/HUEFTE GGA (WALES)
Das Lamm wird auf den üppigen und natürlichen Weideland Wales gezüchtet. Es ist vielseitig einsetzbar. Die Zartheit des Fleisches und der delikate und saftige Geschmack kommen von der gesunden und abwechslungsreichen Nahrung aus Kräutern und frischen Quellwasser. Die Keule ist mit Knochen und mit Haxe, die Hüfte und darüberliegende Knochen ist entfernt. Ideal im Ganzen zu braten.
| Code | 918131 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2,2 CA () |
| Herkunft | Wales |
| Ausbeute | 85 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
| MHD | 12 Tage |
LAMM RUECKEN GGA (WALES)
Das Lamm wird auf den üppigen und natürlichen Weideland Wales gezüchtet. Es ist vielseitig einsetzbar. Die Zartheit des Fleisches und der delikate und saftige Geschmack kommen von der gesunden und abwechslungsreichen Nahrung aus Kräutern und frischen Quellwasser. Der Rücken auch Sattel genannt kann als ganzes gebraten, als auch entbeint oder in Kotletts geschnitten werden.
| Code | 918130 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2,8 CA () |
| Herkunft | Wales |
| Ausbeute | 85 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
| MHD | 12 Tage |
LAMM SCHULTER M/K GGA (WALES)
Das Lamm wird auf den üppigen und natürlichen Weideland Wales gezüchtet. Es ist vielseitig einsetzbar. Die Zartheit des Fleisches und der delikate und saftige Geschmack kommen von der gesunden und abwechslungsreichen Nahrung aus Kräutern und frischen Quellwasser. Die Schulter ist ganz und mit Knochen. Ideal im Ganzen zu braten oder zu entbeinen für die Verarbeitung von verschiedenen Gerichten.
| Code | 918133 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1,5 CA () |
| Herkunft | Wales |
| Ausbeute | 85 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
| MHD | 12 Tage |
LAMM T-BONE (WALES)
Das Lamm wird auf den üppigen und natürlichen Weideland Wales gezüchtet. Es ist vielseitig einsetzbar. Die Zartheit des Fleisches und der delikate und saftige Geschmack kommen von der gesunden und abwechslungsreichen Nahrung aus Kräutern und frischen Quellwasser. Das T-Bone oder auch Nierenbratenstück genannt hat das Rücken- und Filetstück mit einem Knochen in der Mitte.Ideal zum Grillen oder Braten.
| Code | 918139 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 0,55X2 () |
| Herkunft | Wales |
| Ausbeute | 85 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
| MHD | 12 Tage |
_64x64.webp "RIND HOCHRIPPE TOMAHAWK 5 RIPP (WALES)")
RIND HOCHRIPPE TOMAHAWK 5 RIPP (WALES)
Dieses Tomahawk-Ribeye, stammend von Rassen wie Hereford, Angus oder deren Kreuzungen, bietet hochwertige Fleischoptionen von Ochse, Kalbin oder Jungstier. Geschlachtet innerhalb von 30 Monaten und hauptsächlich auf Weideflächen aufgezogen, zeichnet sich dieses Fleisch durch Frische und Saftigkeit aus. Ideal zum Grillen.
| Code | 918143 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 5 CA. () |
| Herkunft | Wales |
| Ausbeute | 90 |
| Lagerung | 0°C - +4°C |
| MHD | 20 Tage |
RIND MUSKEL / WADSCHINKEN (WALES)
Der Rindsmuskel ist ein mit Sehnen durchzogenes Fleischteil und ist besonders fürs Gulasch oder als Suppenfleisch geeignet. Rasse: Angus, Hereford oder deren Kreuzung; Fleischart: Ochse, Kalbin oder Jungstier; Haltung: Hauptsächlich Weidenhaltung auf den grünen Wiesen Wales, nebenbei Sillage; Schlachtalter: max. 30 Monate.
| Code | 918135 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG2,5 () |
| Herkunft | Wales |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | 0°C - +4°C |
| MHD | 20 Tage |
RIND SCHULTERNAHTL (WALES)
Das Schulternahtl, auch Schaufelbraten genannt ist ohne Fettabdeckung und folglich küchenfertig zugeschnitten. Ideal zum Schmoren, als Kochfleisch oder Gulasch. Rasse: Angus, Hereford oder deren Kreuzung; Fleischart: Ochse, Kalbin oder Jungstier; Haltung: Hauptsächlich Weidenhaltung auf den grünen Wiesen Wales, nebenbei Sillage; Schlachtalter: max. 30 Monate.
| Code | 918136 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2,5 CA. () |
| Herkunft | Wales |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | 0°C - +4°C |
| MHD | 20 Tage |