WEIZENMEHL 00 ORO 5 STAGIONI (ROT)
Marke | Agugiaro |
Herkunft | Italien |
MHD | 6M |
Code | 000836 |
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Code
000836
Produktinformationen "WEIZENMEHL 00 ORO 5 STAGIONI (ROT)"
Mehl mit hohem Proteingehalt, welches aus ausgesuchtem nordamerikanischem/kanadischem Weizen gewonnen wird. Geeignet für lange Gärzeiten (18-21h). Rheologische Eigenschaften/Teigstabilität: W 390 - Tolleranz: -10/+30; P/L 0,60 - Tolleranz: +/- 0,10.
Downloads für "WEIZENMEHL 00 ORO 5 STAGIONI (ROT)"
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Mehl mit hohem Proteingehalt, welches aus ausgesuchtem nordamerikanischem/kanadischem Weizen gewonnen wird. Geeignet für lange Gärzeiten (18-21h). Rheologische Eigenschaften/Teigstabilität: W 390 - Tolleranz: -10/+30; P/L 0,60 - Tolleranz: +/- 0,10.
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